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2014年8月8日 · 其實，對於人們是否會累積生活中所引入體內的毒性物質，尤其是針對於體內是否會有因為飲食而來毒性物質，更令人關切，基於人類自體的解毒機制，重點在於「節源開流」。 然而，綜觀今日國人用飲食解毒的各種作法，常發現有幾種缺失，令筆者頗為擔心： 1. 為了強調利用飲食解毒，反而造成吃太多了；2. 造成飲食的成分過份複雜，減弱了人體自我解毒機制的功能；3....
2017年7月4日 · 在影響身體能力的各種常見要素中（飲食、運動、藥物、作息），擁有最普遍影響力的當然是吃，因為人人都要吃，也天天吃，因此多數人會想要把「吃」當成影響身體的終極解決方案。 或唯一解決方案。 像是照老中醫那樣吃，就可以對抗「不運動」「常吃西藥」「作息不正常」等負面因素。 不管就活得長或是活得爽，「吃」像是超級工具，就會有許多價值黏附在這種行動之上。...
2020年8月7日 · 吃太多脂肪、太少纖維嗎？ 換句話說，她的死是不是自己造成的？ 當兩位英國藝人大衛．鮑伊（David Bowie）和艾倫．瑞克曼（Alan Rickman）雙雙在2016年年初因美國主要報紙報導的「癌症」而過世，部分讀者抱怨訃聞有責任透露他們死於何種癌症。
2019年2月26日 · 最常用在美白針的成分，通常是維生素B群、維生素C、傳明酸、穀胱甘肽、肌醇、膽鹼、硫辛酸等抗氧化、抗自由基、抗發炎的物質。 當然，還有生理食鹽水。 美白針高達95%以上的成分都是生理食鹽水，但這也沒啥要緊，多數大桶的點滴都含有很多生理食鹽水，重點還是在「有效成分」。 把美白的成分打進血管裡，究竟可不可以美白呢？ 答案是：可以！ 但是要思考的事情，還有很多。...
2020年8月4日 · 換句話說，科學研究是漫長的檢驗過程，要明確地宣稱兩種變數的因果關係極度困難，以目前科學家所掌握的訊息來看，使用「千萬不能吃」這樣的措辭來警示人們對糖的攝取，明顯是過度宣稱了。 日常飲食中難以避開糖，但現在連一點糖都不能吃嗎？ 圖／路透社. 糖到底可不可以吃？ 如果吃糖真的有這樣的風險存在，是不是我們就乾脆忍耐一點不要吃來降低風險呢？...
2017年1月5日 · 然而，在療法發明早期，治療愛滋病毒的藥物副作用非常大，有的會引起泌尿道結石，患者一天得喝1500cc的水；有的會引起貧血或心血管疾病；有的會拉肚子，每種藥物服藥方式又不同，患者得帶個鐘記錄中午吃幾顆晚上吃幾顆，一整天下來吃個十來顆膠囊錠劑的病人所在多有。 套句當時患者的話：真是吃藥都吃飽了。...
2020年6月30日 · 近期自費醫材差額上限的風波，引起醫界社群對於健保給付又一波討論風潮。其中針對自費醫材、藥品給付價格過低問題有許多批評，亦有論者認為，縱使部分醫材在台灣的價格比世界其他國家高，台灣對於醫療服務的給付卻是特別低廉。於是透過價差給醫院帶來收入成為某種必要之惡，「健保吃不 ...
