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2022年8月2日 · 一顆蛋熱量大約70大卡，100克的分量大約140大卡，但以不同的方式料理會有不同的變化，以下同樣以100克份量估算各類蛋料理的卡路里： 炒蛋(215 Kcal) 沒想到炒蛋的熱量是最高的吧！
2024年8月18日 · 一顆水煮蛋約含 79 大卡熱量，三顆水煮蛋的熱量則為 237 大卡。 雖然水煮蛋的熱量不高，但如果過量食用，仍然會導致熱量攝入過多，從而影響減肥效果。
2024年6月26日 · 通常一顆雞蛋的蛋黃17公克左右，約52大卡的熱量。 蛋白主要目的是提供蛋白質，蛋白近九成都是水分，但幾乎不含醣類與脂肪，所以熱量很低，每100公克僅有50大卡。 通常一顆雞蛋的蛋白40公克左右，約20大卡的熱量。 但比起在意蛋黃和蛋白的熱量，或許烹調方式對熱量造成的影響會更大！ 一般常見的雞蛋烹調方式有蒸蛋、水煮蛋、煎蛋、炒蛋等等，針對減重族斤斤計較的熱量問題，依據「FDA衛生福利部食品營養成分資料庫」，幫大家做出這張熱量表，方便了解，以上單位皆為每一份可食部分。 為什麼蒸蛋會比水煮蛋的熱量低這麼多呢？ 這是因為蒸蛋的比例裡含有水分，因此每100公克的熱量相對較水煮蛋減少許多。 【早安健康．圖解健康】點我看更多精采圖解！ 參考資料: 看了這篇文章的人，也看了...
2022年5月26日 · 蛋是餐桌上最常見的食材，光是烹飪方式就有百百種，不過你知道嗎？. 蛋的料理方式不同，熱量也會天差地遠！. 營養師高敏敏就整理8種常見蛋 ...
2023年5月7日 · 雞蛋分為特大蛋 66-72 克、大蛋 60-66 克、中蛋 54-60 克、小蛋 48-54 克、特小蛋 42-48 克。 目前市面上以中蛋及大蛋居多，其餘規格通常被製作為蛋白液或蛋黃液。
2024年8月30日 · 炒蛋的熱量可以很高， 若加忌廉或全脂牛奶，一份炒蛋差不多有1碗白飯的熱量達204大卡，再準確一點每100克炒蛋就有200-245大卡，比相同分量的蒸蛋有64大卡，多出近3倍熱量。 而熱門早餐Egg Benedict （班尼迪蛋）最「肥」，源於所配的「荷蘭醬」由牛油及蛋黃打成， 一份2顆的班尼迪蛋約553大卡，熱量相當於2.5碗白飯。 7款常見的蛋料理熱量....
2023年1月4日 · 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！ 炒蛋／熱量 118 大卡 雞蛋是吸油大戶，吸油率高達 43%，非常驚人！
2024年9月12日 · 過去常說雞蛋吃多會增加身體負擔，真是如此嗎？一天只能吃1顆蛋嗎？《Hello醫師》向您說明一天可以吃幾顆蛋，並介紹雞蛋的營養與熱量，以及需要少吃蛋的3個族群。
2023年6月28日 · 營養師公開 6 種雞蛋料理熱量！. 日期：2023 年 6 月 28 日 作者： 雷 思瑜. 在台灣平均每人每年可以吃掉 355 顆雞蛋，雞蛋胺基酸種類齊全，能快速補充營養，榮登健身族群的最愛，而減重時期對熱量總是斤斤計較，吃蛋就等於低脂高蛋白嗎？. 選錯烹調方式 ...
2022年11月30日 · 營養師幫你整理好 6 種雞蛋熱量差異了，以下皆為「一顆雞蛋」份量，來估算各類雞蛋料理的熱量，一起來看吧！ 炒蛋 ／ 熱量 118 大卡 雞蛋是吸油大戶，吸油率高達 43%，非常驚人！
