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- 買木彫、看木彫外,在三義還可以吃吃木彫餅。 店史已經二十年的世奇餅店是一間製作傳統大餅的業者,為了因應當地日益興盛的木彫名氣,舊發明可以與之相得益彰的糕餅,於是就誕生了外皮以木紋呈現的木彫餅。 木彫餅是由世奇藝術蛋糕負責人蔡永賜研發出的,他著眼於三義為木彫餅藝術大鎮,卻始終找不出相對應的小點心來呼應,於是開發出一種叫做木彫餅的美食,為木彫節增美。 蔡永賜說,木彫餅研發之初,他一直鎖定木頭麵包的形式,但是試了很多次,總覺得顯不出特色,後來他朝日式小點心的方向努力,才摸出頭緒。
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2012年3月6日 · 世奇精緻餅店.. 木頭餅 (NT$250) 收到兩大盒裡頭~一大盒就是這木頭餅。 上頭寫著世奇二字,橘色盒裝有三義的氛圍。 一旁還有多設計提手的部份,想必這應該也是另一款伴手禮的象徵~比較方便提著走。 打開盒子~看到的就是這一大支大頭似的餅沉甸甸的躺在裡頭,難怪這一盒這麼有份量~! 隔著袋子看~要不是這木頭餅還有用一層塑膠袋裝,乍看之下還真的會覺得這是一支大木。 袋子和盒子上都有這木頭餅的食品資訊~其中比較要注意的是上頭 建議冷藏保存較能保鮮。 把這一支大木頭拿出來放到我的長盤上,但是用硬擠的~才讓勉強放的下它這個大身軀。 外表特別做像木頭的花紋,還會想金牛角一樣看起來油亮亮~我想應該也是蛋汁的加持! 分這木頭~就如同柴夫一樣,拿斧頭來砍…呃不是,用刀子來切分,一切就讓我眼睛亮了~
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2018年11月5日 · 苗栗三義|E-MA柴燒窯烤神秘麵包,只烤蔬食、一周只營業12小時的限量歐式麵包. E-ma柴燒窯烤歐式麵包本人比我的臉還大,重量感十足,每一顆都有飽滿的餡料。. 老闆說:不然怎能叫有料麵包(老闆我欣賞你). E-ma柴燒窯烤歐式麵包非常神秘,藏在深山裡 ...
主要是以麵粉、糖、蛋、紅豆、奶油製作而成,造型逼真精緻,風味獨特,口感極佳,來木雕城記得帶支木頭餅彫琢您的胃口喔! 提到三義就想到木彫藝術,若說到三義伴手禮,正是致力推廣三義文化的『世奇精緻餅店』。
2020年4月28日 · 三義山區,藏著一間獨特的私宅麵包坊,一星期只開四天,每天六種麵包賣完為止,來晚了還有可能空手而回。 窯裡的祕密花園 ,三義私宅麵包坊 | TRAVELER Luxe
產品名稱 木頭餅 建議售價 360元 產品介紹 三義是木雕藝術之鄉,國內外遠近馳名,因此蔡永賜老闆以三義地方特色木頭為意象,結合糕餅藝術來創造世奇餅店獨創「木頭餅」。 木頭餅主要是以麵粉、糖、蛋、紅豆、奶油製作而成,運用β-胡蘿蔔素及原味奶香做成有層次的年輪,扎實的年輪中包入 ...
「木頭餅」是世奇暨木彫餅後又一巨著,獨創的造型與配料係以地方木雕藝術的原木意境結合在糕餅藝術而研製的特產,塑造成為三義木雕形象的代表作。
「世奇精緻餅店」,創立於1982年,一直是三義一帶最受歡迎的糕餅名店。 不論是傳統糕餅名產、麵包、蛋糕或喜餅...等, 均是有口皆碑、品質優良,其產品種類豐富、造型多元、口感獨特,