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2022年1月16日 · 電鍋版：. 1、將淘洗好的米置於電鍋內鍋中，舖上蒜末、香腸丁與切絲的青江菜梗，倒入2米杯高湯，撒入1小匙香油。. 2、承上，將青江菜葉以外的材料置於電鍋中，外鍋加入1米杯水，蒸煮至開關跳起後悶20分鐘，打開電鍋倒入青江菜葉拌勻，蓋上鍋蓋再續悶1-2 ...
2016年9月26日 · 上海菜飯 是我從小吃到大的一道，不過印象中媽媽是用快鍋用，當女兒的通常都是學個三分樣，但口味可不輸喔！ 因為懶人有懶人聰明的撇步，一起來看看吧！ 因為自己比較習慣用鑄鐵鍋來做，但這次第一次用陶鍋，也覺得很讚~ 【上海菜飯食譜】 【食材】此為一杯米份量若要兩杯米份量則等量加倍喔～ 1.青江菜3～4株. 2.香腸1-2根 (或培根或金華火腿) 3.蒜頭3瓣. 4.薑2~3片提味) 5.白米1杯 (量米杯) 6.轟搭洗1匙 (若有高湯則省略) 7.水1杯/若有高湯則改成高湯. 8.鹽1匙 (可省)/ 胡椒粉少許（可省） 溫馨提醒，市售的香腸或培根都比較鹹所以可以不用再加鹽調味，我買的香腸都是肉販自己現場灌的，比較沒有味道，口味濃淡隨大家平時習慣喔！
2014年12月18日 · 這種天氣就是要給他吃得飽飽穿得暖暖的~做完番茄飯後，繼續用電鍋做《上海菜飯》! 有人問青江菜丟電鍋煮怎麼還會是青綠色的呢? 啊當然是用了偷吃步! 一鍋到底！. 一試上手！. 最新食譜請上《188懶人料理》粉絲團，跟著Toby一起來作菜!! http://goo.gl/oO5bTF ...
2018年9月18日 · 上海菜飯的做法不難，今天分享的食譜是家常菜料理上海菜飯，超簡單的做法快來一起DIY上海菜飯吧！
2015年7月7日 · 超簡易上海菜飯 [電子鍋版] 晴天好食光. 154 食譜 1,948 粉絲. 2,484 說讚 5 一起做. 簡單的材料加上簡單的做法，你也可以輕鬆在家煮出香噴噴的上海菜飯。. 炎炎夏日懶得煮太多料理時，只要再搭配一道湯品就是營養美味的一餐囉！. 更多料理故事與食譜 ...
2017年4月19日 · 上海菜飯. 這道一鍋到底的上海菜飯，作法容易成果卻相當好。. 每顆飽滿的米粒都吸收了臘腸的油香，玉米的清甜及青江菜煨煮過的那種特殊香氣，說它油油亮亮閃閃動人還真的一點也不為過。. 要是再煎顆荷包蛋淋點醬油膏，就是我們家老爺的 ...
2014年12月18日 · 上海菜飯 (電鍋版) @188懶人料理 的詳細作法：這種天氣就是要給他吃得飽飽穿得暖暖的~做完番茄飯後，繼續用電鍋做《上海菜飯》! 有人問青江菜丟電鍋煮怎麼還會是青綠色的呢?
