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     非常簡單的家常菜【蒜頭雞湯】教你煮出蒜香味濃 雞肉軟Q / 莊師傅的廚房

     2021年5月16日

     觀看次數：43.4萬

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     9:52

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     【濃白蒜頭雞湯】增強免疫必備，簡單煮出美妙濃郁雞湯！｛湯品系列｝Thick white Garlic Chicken Soup | 夢幻廚房在我家 ENG SUB

     2022年5月17日

     觀看次數：100.4萬

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     7:21

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     #【姆士流】天冷了，來碗“蒜頭雞湯”吧！一鍋到底，煮出雞肉的鮮甜、鬆軟與爽脆的2種蒜頭口感

     2020年12月3日

     觀看次數：419.7萬

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2. 其他人也問了

   蒜頭雞湯怎麼做?

   • (人生好難！ )想到蒜頭可以加強免疫力，但是我對蒜頭的味道向來很抗懼，蒜頭雞湯可以淡化蒜頭的嗆辣味，又可以暖身又暖胃…蒜頭雞湯做法 雞肉川燙去血水 蒜頭剝皮炸1/2 將蒜頭和雞肉放鍋子 加入紅棗和枸杞再加水 上桌之前可以加點鹽

   食譜分享｜蒜頭雞湯做法．阿基師版的食譜，簡單美味增加抵抗力 - 飛 …

   flyblog.cc/garlic-chicken-soup/

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   黑蒜頭蛤蜊雞盅怎麼喝?

   • 這是讓我們很驚豔的 黑蒜頭蛤蜊雞盅 ，雖然沒有浮誇的外表，喝上一口絕對會愛上。 黑蒜頭的蒜香甜美，配上雞湯熬煮入味，交織出來的甜味還有蛤蜊，可以一次嚐道三種不同層次的口感。 如果有喝酒的朋友，來上一碗熱熱的湯，可以解酒又暖胃，這道湯真的非常好喝。

   【新竹竹北 八庵日本料理旗艦店。 工商團體聚會 。合菜料理菜單電話 …

   timmyblog.cc/baanflagshipstore02/

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   蒜頭怎麼吃?

   • 把一二粒蒜頭拍扁, 放在水杯內十五分鐘, 讓蒜頭與空氣發酵後, 加入暖水便可飲用. 如怕辣, 可放些黃糖或蜜糖. 這個是早上吃早餐前空腹飲用, 等十五分鐘被吸收後才吃早餐. 預防用量每日一次, 有病時便每日三次.

   健康.養生 - 蒜頭酒 / 蒜頭水 / 蒜頭醋

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   蒜頭豆腐湯怎麼煮?

   • 將蒜頭、清水放入鑄鐵鍋或耐熱陶鍋當中。 2.將步驟1.放入傳統電鍋裡，外鍋放1.5杯水蒸煮，直至電鍋跳起再燜10～15分鐘。 3.可取湯頭煮滾後加入豆腐丁、鹽花、蔥花香菜、白胡椒粉，即為蒜頭豆腐湯。 1.蒜頭去外皮、去蒂頭備用。 2.一半的蒜頭用300克的耐高溫油脂中小火炸至微微金黃上色，蒜頭備用。 炸蒜頭的蒜香油泡入香草（迷迭香、百里香、羅勒皆可），即為超萬用的蒜味香草油，非常適合西式料理。 3.將另一半的去皮蒜頭拍扁，將炸蒜頭跟拍扁的蒜頭放入鍋子當中，開火加熱至大滾後，轉小火蓋鍋蓋計時30分鐘，關火燜10-15分鐘。

   甘甜味美蒜頭湯，世界最簡單的做法，好喝又排毒！

   dreamchefhome.com/蒜頭湯/

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3. daisyhoho.com › garlic-chicken-soup蒜頭雞湯做法 / 阿基師食譜，燉到湯變黃，冬天喝超暖胃！美味的 ...

   daisyhoho.com › garlic-chicken-soup

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   2021年1月24日 · 感覺在冬天喝一碗暖暖雞湯，一定是超級驅寒，而且又找到了阿基師食譜，沒想到 蒜頭雞湯做法 比想像中簡單，一鍋就可以完成濃郁蒜香的蒜頭雞湯。

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4. flyblog.cc › garlic-chicken-soup食譜分享｜蒜頭雞湯做法．阿基師版的食譜，簡單美味增加抵抗力 - ...

   flyblog.cc › garlic-chicken-soup

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   2023年11月1日 · (真的這麼簡單！ 蒜頭雞湯材料： 1. 土雞半隻(或者腿肉一隻) 2. 蒜頭 – 大概20顆左右. 3. 紅棗和枸杞(沒有也沒關係) 4. 調味料 – 鹽or雞粉. 5. 米酒or紹興酒(可有可無) 蒜頭雞湯做法. 雞肉我通常都買整隻腿肉，口感會比較好一點啦！ 而且不要一次煮太多，吃不完一直重覆熱會影響味道… 作法就是將切好的雞肉放至熱水中川燙去血水，撈起來之後再過個冷水，這樣煮好的時候湯才不會濁… 接著撈起來放在燉鍋底備用… 阿基師有教說 蒜頭雞湯 的雞肉和蒜頭的比例要1:2，等於一斤的雞肉要搭配半斤的蒜頭哦！ 先把蒜頭拿1/3出來先炸過，不用等油熱就可以丟進去慢慢炸了，這樣可以增加表面色澤… 蒜頭先炸過的原因是可以增加香氣，也不要一次炸太多，因為鍋底會變得太油…

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6. icook.tw › search › 蒜頭雞湯《蒜頭雞湯》食譜與做法，共 642 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 蒜頭雞湯

   蒜頭雞湯料理怎麼做？愛料理精選642篇簡易食譜做法與步驟，有最新的高麗菜蒜頭雞湯、蒜頭雞湯、香菇蒜頭雞湯、濃白蒜頭雞湯。以及雞湯、黑蒜頭雞湯、蒜頭雞等相關料理做法。一起來做好吃的蒜頭雞湯料理吧！

7. dreamchefhome.com › 蒜頭雞湯濃白蒜頭雞湯，增強免疫必備，簡單煮出美妙濃郁雞湯！｛湯品系列 ...

   dreamchefhome.com › 蒜頭雞湯

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   2022年5月16日 · 之前分享過蒜頭湯，這次是雙主角蒜頭、雞腿共同主演這道換季殺菌、預防感冒的聖品！ 如何做出滿滿精華，一點也不嗆，鮮甜回甘的濃白蒜頭雞湯頭？

8. blog.icook.tw › posts › 155448蒜頭雞湯的黃金比例！季節交替增強免疫力、預防感冒！ - 愛料理生活誌

   blog.icook.tw › posts › 155448

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   2020年11月23日 · 「蒜頭雞湯」做法簡單，夏天可以降火退涼，冬天時能夠補充元氣。 燉煮過的大蒜，少了辛辣感、多了分鮮甜，是許多家庭的常備湯品。 大蒜中的蒜素成分有抗發炎效果，對多種球菌、桿菌和病毒也有抑制作用。

9. dreamchefhome.com › 蒜頭湯甘甜味美蒜頭湯，世界最簡單的做法，好喝又排毒！

   dreamchefhome.com › 蒜頭湯

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   2021年2月6日 · 蒜頭一般不常單獨用來煲湯，要不是在大直的日本料理店喝了甘甜美味的「蒜頭湯」，我真的不知道不需加任何提鮮的東西，清蒜頭湯就可以這麼甘甜美味！

10. www.youtube.com › watch【濃白蒜頭雞湯】增強免疫必備，簡單煮出美妙濃郁雞湯！｛湯品系 ...

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    • 作者: Dream Chef Home 夢幻廚房在我家