搜尋結果
2020年4月21日 · 溫室種番茄——在粉嶺偌大的溫室裏，Derek正在升降台上整理番茄藤，以確保植物有足夠空間生長。. （賴俊傑攝）. 【明報專訊】社會愈富裕進步，我們對飲食的要求愈高。. 為了吃得安心，在挑選食材時，既要追求品質新鮮，還要了解其營養價值、產地 ...
2020年1月13日 · 文章日期：2020年01月13日. 【明報專訊】預設照顧計劃，現在的定義泛指預先囑咐面對生命晚期所需醫療照顧的決定。. 但人面對死亡，他所面對的挑戰不止身體或醫療方面，在情緒上丶心靈上及社交上遇到的挑戰，往往更影響病人的生活質素。. 而且，避 ...
2016年11月27日 · 「尺牘課本」 學簡單書信格式. 已消失的「尺牘課本」，新一代也許聞所未聞，以往小學一年級便要修讀，內容是教人寫信，公函、啟事、書柬、廣告等各類型都有。 「現在的小學生也要學習一般簡單的書信格式，但不及昔日有系統，尺牘是實用文的教材，一個學期一本，可見當年書信格式的重要。 」中文大學中國語言及文學系高級講師張詠梅說。 中學生現在也要學習書信格式，因DSE綜合能力試卷其中一部分要求同學撰寫書信，張詠梅坦言，學生對書信格式未必了解透徹，「上到大學，我們主要講解格式背後的意思，這和文化有莫大關係。 書信格式的重要性隨社交媒體的改變而有所變化，現在用通訊軟件溝通，沒有格式可言。 秘書災難 「一哥」回信畀自己. 不過，總有一些情况用得着書信格式，例如邀請信、投訴信等。 書信格式是否重要？
- 文︰沈雅詩
- 3至5歲發展黃金期
- 打鬧減少 親子關係改善
- 目標：鍛煉孩子反應抑制
什麼是執行功能呢？香港小童群益會「陽光校園」幼稚園駐校社工服務計劃隊長侯凱齡（Ivy）解釋，執行功能是指大腦在處理日常工作時需要用到的高層次認知技巧，「哈佛大學把它比喻為機場的空中交通管制系統，唯有具備良好的系統，不同的航機才可井然有序地升降，否則會釀成大混亂」。在日常生活中，孩子經常需要運用執行功能，Ivy舉例，簡單如媽媽一句吩咐：「回家後，你要把書包放好，除下口罩，去洗手間洗手，再出來客廳。」當中已牽涉執行功能中的工作記憶（記着指令），甚至是反應抑制，「假如當時客廳是開着電視，孩子又很想看，那他就要抑制自己想看電視的欲望，繼續執行媽媽的指令」。
3至5歲學前階段，是發展執行功能的黃金期，Ivy指出，不少研究均發現，執行功能良好的幼兒，往後不論學業、語言發展、交社人際等，都有較出色的表現。「但這種能力不是與生俱來的，需要通過後天培養」。此計劃服務總監鄭惠君（Joel）補充，幼兒執行功能高低，除受先天條件影響，例如一些有專注力不足或過度活躍症（ADHD）徵狀、有自閉症譜系障礙（ASD）徵狀的小朋友，執行功能會相對較低，也同時受後天環境因素影響，包括家長能否以身作則、提供足夠的指導和協助等。「我們常聽到家長叫小朋友『專心些』、『做好些』，但究竟如何才是『專心』，怎樣才叫『做好』，卻沒有具體闡釋。」 為支援有需要的幼兒，該計劃在今年3至7月，於機構提供服務的13間幼稚園內開展執行功能小組，透過遊戲和提示策略，訓練孩子3項核心技巧，包括工作記...
她又稱，這個同是一項研究計劃，除上述13個實驗組，還有9個對照組，透過共變數分析（ANCOVA），比較實驗組及對照組的家長，在前測及後測的數據，「結果顯示，實驗組家長在行為量表中給予子女4項執行功能（工作記憶、反應抑制、靈活變通及情緒控）的評分，都較對照組的得分有明顯改善」。更令Joel欣慰的，是活動促進了不少家庭的親子關係，「從家長的回饋，當小朋友的執行功能提升，能夠配合指令，打鬧的情况減少了，大家相處得比以前融洽」。
道具：「紅色路牌」、「綠色路牌」各一，一頂帽子 玩法：以正常版作熱身，當家長舉起「綠色路牌」，表示孩子可前行，相反，舉起「紅色路牌」，便要停止所有動作。之後家長戴起帽子，示意轉玩變奏版，若舉起「綠色路牌」，孩子要停止所有動作，直至舉起「紅色路牌」，才可前行
2021年1月12日 · 這繪本其中一個引人入勝的地方，是首尾兩頁的麵包一覽圖，繪有各式各樣的「港式」麵包，有雞尾包、腸仔包、墨西哥包、芝麻包、紙包蛋糕等，畫得十分精美。 原來作者為製作這繪本，曾特意走訪觀塘、土瓜灣一些舊式麵包店和茶餐廳，成為繪本場景藍本。 我和女兒一起欣賞了很久，原來一些舊式麵包對女兒來說是聞所未聞的，可能只有在一些舊區、家庭式經營的麵包小店才找到。 不過，不管麵包如何推陳出新，做一個真材實料的麵包，都是對人對己千載不變的做事原則吧。 文︰Carol Ma. [Happy PaMa 教得樂 第328期] 相關字詞﹕ 輕鬆升學 新書共讀 野豬麵包店 繪本 讀樂樂 每日明報-Happy Pa Ma. 【明報專訊】《野豬麵包店》是教導孩子誠實和腳踏實地的繪本。
2023年7月18日 · 【明報專訊】電子消費愈趨普遍，或會削弱小朋友對金錢和理財的概念，為幫助他們理解使用不同支付方法需要注意的事項 ...
2020年6月28日 · 首先，籠養雞蛋生產成本比非籠養大約低兩成，因為母雞困在籠內，所消耗的熱量較少，可以大幅節省飼料成本。 而且，籠養可以嚴格控制影響生產的環境因素，包括在日照短的冬季都利用照燈欺騙母雞繼續生蛋，而且生蛋較少或年紀大的母雞通常在隔離環境中被淘汰。 母雞通常在18至22周大時生蛋，產量會慢慢增加，在24至30周達到高峰產期，之後產量趨向穩定。 而一隻蛋從排卵到產出大概需時25.5小時，在生蛋30分鐘後母雞會再次排卵，意味每26小時可生一粒蛋。 母雞壽命約7至8歲，中途會經歷換羽期，此時生蛋速度會減慢甚至暫停。 但不少雞農為了令母雞日日都生蛋，注射激素，而且打針強制母雞提前換羽，重啟生蛋循環，因此籠養雞蛋產量一般較高。 非籠屋雞蛋不是天價.
