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2023年10月20日 · 中風時的飲食分為「急性期飲食」及「恢復期飲食」，急性期飲食是中風病患有昏迷或意識障礙，不能正常由口進食，此時必須以鼻胃管管灌食供應營養。
- 預防中風飲食原則：1多3少 - 元氣網
國健署指出，約四分之一的中風患者未攝取均衡飲食，尤其是 ...
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2022年10月17日 · 中風病人除了調整飲食習慣之外，也要注意進食方式避免嗆噎，吞嚥困難是中風常見的併發症，嚴重時可能會使液體或食物誤入氣道，進而導致吸入性肺炎 (9)。
腦中風泛指，因腦血管發生病變而引起的腦神經組織破壞，由於是腦血管病變所引發的，所以在飲食上的照顧就需要把握兩大原則：避免增加血管的負擔，以及預防因咀嚼、吞嚥困難而產生的問題。. 整理撰文/趙光鹽. （圖片來源：Pixabay）. 吃，人生中的一大 ...
2023年11月8日 · 國健署指出，約四分之一的中風患者未攝取均衡飲食，尤其是缺乏蔬果等纖維質，建議每天應攝取5種以上的蔬果。 蔬果含有豐富的膳食纖維，有助代謝膽酸、降低膽固醇、 血脂肪 。
2023年6月16日 · 1、選擇富含蔬菜及水果的食物. 2、選擇全穀類製品以及高纖食物. 3、每週至少吃兩次魚. 4、多攝取富含多元不飽和脂肪酸的食物，如鮭魚、鮪魚、秋刀魚等。 避免使用反式脂肪製品，例如瑪琪琳 (人造黃油)、酥油、油炸油及高脂烘烤食品，如餅乾和水. 果派之類的酥皮點心，反式脂肪與飽和脂肪，皆會增加低密度膽固醇，反式脂肪還會降低高密度膽固醇，而增加血管粥狀硬化的危險。 5、肉類製品擇選擇瘦肉或是雞肉，並且避免以飽和脂肪或反式脂肪油調理，多選用植物油（如橄欖油、葵花油等）為烹調用油. 6、選用低脂乳類製品. 7、減少飲酒，儘量避免吃精緻糖類或加糖的食物。 8、適量取攝食鹽 (每日少於5克)、避免過多的醬料或 鈉含量高的食物 (如醃漬品、罐頭類食品、培根、部分夾心餅乾或蘇打餅乾、泡麵…)。 回上一頁.
飲食宜清淡：中風患者的消化能力通常較弱，建議飲食宜清淡易消化，少油少鹽，多吃蔬菜、水果和粗糧食品。 吃一些中藥食材： 一些中藥食材，如山楂、紅棗、薏仁、茯苓、枸杞等，具有調節血脂、改善血液循環、保護神經細胞等功效，有助於中風患者康復。
2019年12月15日 · 而若是不幸中風，飲食注意根據急性期、恢復期而有不同分別： （1）急性期飲食 當病患不能正常由口進食必須以鼻胃管管灌食供應營養時，請遵照醫囑所計算的營養需求購買相關配方營養品進行灌食。
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