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2017年9月14日 · 百合分為乾百合、鮮百合兩種，一般中藥行多販售乾百合，可用來熬湯、煲湯；鮮百合則多用來搭配紅棗、蓮子等食材煮成甜湯，或是直接入菜熱炒。 請繼續往下閱讀...
2022年11月2日 · 乾百合選微黃無味少雜質 乾燥的百合是把新鮮百合進行多種程序加工而成，便於保存和使用，會帶些少許的苦味，適用於煲湯、泡糖水及泡茶。在煮乾百合前，最好先用滾水汆燙2～3分鐘，以去除雜質及異味，撈起後放入乾淨的溫水中稍微發泡備用。
乾百合料理怎麼做？ 愛料理精選48篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰糖百合綠豆湯、蓮子百合銀耳湯、太子參淮山粟米素湯、冰糖銀耳八寶(桃膠、雪燕、雪蓮子)甜湯。
烏雞一隻(出水), 乾螺頭10粒(可以先浸過夜，水要留; 到時出水時加薑葱), 南北杏少許, 無花果乾4粒, 蜜棗3粒, 肉眼$30(出水), 煲湯瘦肉$20(出水), 大紅蘋果一個, 細雪耳少許(浸定，去頭), 蓮子1兩, 百合1兩
2019年10月18日 · 食用百合屬於白色食材，在夏、秋季節交替時尤其適合食用養護呼吸道，百合為藥食兩用，別看它小小一片，適量入菜有助於滋養肺部、潤喉去咳以及清心安神，百合是多年生球根花卉，料理用途裡的「食用百合」，和觀賞用途的百合花不同，食材使用的百合是
2022年10月26日 · 潘醫師解釋，百合屬性微寒，味甘、微苦，無毒，有助清心安神、養陰潤肺、通利二便，鮮百合與乾百合的食用療效一樣；但風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌吃。
食在有健康詹姆士教你料理乾百合的撇步。http://annion.kingbig.idv.tw/d-food/
2019年11月29日 · 作法. 1. 百合、蓮子、米分別洗淨後，放入煲中。 2. 加入適量水，依照個人口感煲至粥成，調味後（可加糖或是鹽）即可食用。 這個食譜可甜可鹹，建議依照個人今日的心情來決定要吃哪一種喲. 百合、蓮子具有安神功效，煮成甜湯可以清熱降火，潤肺養顏。 百合料理b#3 紅棗蓮子百合糖水. 食材. 百合 12克、雪耳12克、 蓮子 8粒、 紅棗 6粒、生薏仁2湯匙、熟薏仁2湯匙、冰糖適量. 作法.
2024年2月5日 · 最後 莊醫師 教大家如何挑選百合： 新鮮百合： 選色純白或微黃、個頭較大、肉質較厚、較飽滿為佳。注意黑瓣或雜質，避免選購。 乾百合： 選色純白或微黃、肉質厚、晶瑩剔透、乾燥無雜質為佳。
蓮子百合南棗糖水 Lotus Seed Lily Bulb Dates Sweet Soup. 需時: 45 分鐘 份量: 6 人. 這糖水有健脾補血 、靈心安神的作用 ，是冬天的滋潤糖水。. 棗有不同的製法，固分為紅棗、蜜棗、黑棗、南棗。. 紅棗為入藥用，有補血作用，最為常見。. 黑棗與南棗顏色相同，形狀 ...
