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- 它的名字叫人參果，原名為南美香瓜茄，又名長壽果、仙果、鳳果、香艷梨，是一種高營養水果，目前在市場上較為少見，不過具有高營養價值，有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容、強心、補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血等功能。 有「抗癌之王、補鈣之星」的稱號。
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2022年2月21日 · 人參果的營養價值. 台灣癌症基金會營養師張啟玲指出，人參果的營養價值極高，既是低糖低脂，亦富維生素C，蛋白質含量也高，還含有19種胺基酸以及鈣、鎂、硒等數幾種人體必需的礦物質和微量元素。 有抗癌、抗衰老、降血壓、降血糖、消炎、補鈣、美容、強心、補腎、生津止渴、補脾健胃、調經活血等功能。 有者「抗癌之王、補鈣之星」的稱號。 圖／童言. 張啟玲說，人參果的功用非常多，除了可以新鮮吃，還可以烹、炒、炸、拌，或做清淡爽口湯食用。 另可加工成果汁、口服液、罐頭等產品，非常具有開發價值。 1.蛋白質： 體內建造及修補組織的「建築材料」是蛋白質，是由氨基酸組成，人參果所含的各種氨基酸比例，與人體需要的氨基酸基本相符，容易被人體吸收利用。
2024年5月2日 · 仙桃可消暑、解熱、潤腸通便，營養價值備受推崇，但「晨光健康營養專科諮詢中心」院長趙涵穎提醒，仙桃熱量、糖分偏高，應適量食用，一次一顆，不可多食。
2016年7月12日 · 人參果具有抗衰老、抗腫瘤、穩定血壓、糖尿病，強心、減肥、提高免疫力和增白美容等功效，硒含量超過許多蔬菜和水果，硒是維持生命活力的微量元素之一，能激活人體細胞、增強肌體的活力，有防癌和防治心腦血管的作用。 而且人參果對各種癌症和冠心病、高血壓、糖尿病有良好的防治作用，是目前世界上獨一無二的理想食療保健水果。 3、營養價值高. 每100克鮮果中含蛋白質910毫克，脂肪650毫克，胡蘿蔔素62.4毫克，維生素C200毫克，鈣含量可高達0.91%，鐵0.11%、鈷0.67%、鋅0.68%、並含有蛋白質、脂肪、糖類、銅、鉀、鎂等幾十種微量元素，尤其含有被稱為「生命火種、抗癌之王」的硒元素，對老年人、孕婦、兒童等的缺鈣現象將大有益處。 人參果的營養價值. 從前，人參果是天上的奇果子。
2024年2月23日 · 仙桃具有清熱解毒、潤肺止咳、補中益氣、健脾消食、養心安神等功效作用。由於仙桃的食用或藥用價值較高，建議在專業人士指導下進行食用或使用。清熱解毒 仙桃具有清熱解毒的功效，因為其性寒涼，能清除體內熱邪，從而達到解毒的目的。該功效可用於治療
2023年10月27日 · 營養師同時還簡單列出了人參果的13種功效： 人參果所含的各種氨基酸比例，與人體需要的氨基酸基本相符，所以它的營養會更容易被人體吸收利用（網上圖片） 1.助抗癌. 2.抗衰老. 3.降血壓. 4.降血糖. 5.消炎. 6.補鈣. 7.美容. 8.強心. 9.補腎. 10.生津止渴. 11.補脾健胃. 12.調經活血. 13.預防和治療便秘. 人參果秋冬最當造 挑選香甜人參果睇3點. 人參果秋冬最當造（網上圖片） 在《西遊記》中，人參果是相當珍貴的果實，一千年開花，一千年才結果，長得像娃娃，吃了可以長生不老。 而在現實中的人參果就「實惠」許多。 在香港人參果基本上全年都可以買到，但在秋、冬季最為當造，現在就是吃人參果的好時機！
2022年1月11日 · 台北市立聯合醫院忠孝院區社區整合照護科營養師洪若樸營養師表示，仙桃的營養價值相當豐富，含有豐富的磷、鐵、鈣、維生素C、類胡蘿蔔素等營養物質，以及人體必須的17種胺基酸，也有超級食物的美譽，營養價值更甚酪梨。
2024年4月11日 · 仙桃可消暑、解熱、潤腸通便，營養價值備受推崇，但「晨光健康營養專科諮詢中心」院長趙涵穎提醒，仙桃熱量、糖分偏高，應適量食用，一次一顆，不可多食。
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