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3到7月，第二次為9到11月
- 人心果周年開花，故一年內有多次採收期。 多數地區第一次採收期為每年的3到7月，第二次為9到11月。 人心果在還沒有完全熟透，即皮呈黃褐色、果肉乳白色帶綠，割破果柄流出的白色膠汁減少，而果肉尚硬時，便可採收。
zh.wikipedia.org/zh-tw/人心果
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人蔘果係多年生茄科草本植物，原產於南美洲，因果似心臟形狀，而得名，其單果重達500g左右，成熟時果呈金黃色，厚實多汁，脆爽如梨，淡雅清香。 2
人蔘果又被稱為"楊梅"、"香瓜茄"，產季約在2-4月，市面上較少見且難以購買，只要觀察外皮呈現淺黃，並帶有紫色條紋就可食用，嘗起來有香瓜的清香味，恬淡又清爽，薄薄的一層外皮，只需簡單清洗就可連同果肉一起吃。
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2 天前 · 人蔘果適合在春季的時候進行種植，由於此時的氣候和溫度，比較有利於種子的萌發，適合人蔘果的生長。 不同地區種植的人蔘果，時間也是不同的，在溫度比較高的南方地區可以提前種植，在溫度相對來說比較低的北方地區，可以適當的延後種植。
人參又稱為亞洲參、紅參、生曬參、山曬山參、石柱參、朝鮮參、野山參、人銜、鬼蓋、土精、神草，中國東北地區土名棒槌 [1]，是五加科 人參屬的一種，具有肉質的根，可藥用，主要生長在東亞，特別是寒冷地區。
2024年2月17日 · 人參果實的繁殖方法主要有兩種：種子繁殖和扦插繁殖。 種子繁殖適宜春季進行。 選擇肥沃、無病、無蟲害的種子，用溫水浸泡，播種於肥沃的苗床中。 扦插繁殖適宜夏季。 選擇健壯的枝條，剪成15-20公分的插條，插入濕潤的沙土中，保持土壤濕潤，一個月左右即可生根。 3.定植與管理. 當苗高達到30公分左右時，即可定植。 定植前需平整土地，並依行間1.5-2公尺、株間1-1.5公尺的規格挖定植穴。 將幼苗放入坑中，填土，壓實，澆透水。 生長過程中必須定期進行澆水、施肥、除草、鬆土等管理工作。 同時，要注意防治病蟲害，確保人參果實健康生長。 4、採收與儲藏. 人參果實的成熟期在秋季，當果實顏色由綠色變為金黃色時即可採收。 採收時，要輕拿輕放，避免碰傷果實。
人心果，別稱 仁心果 、 赤鐵果 、在 台灣 又稱 吳鳳柿 、 人參果 、 台語 查某李仔 、 查某囡仔 、 英文 稱 Sapodilla 、 馬來文 稱 Basiku 或 Buah Ciku 、 印尼文 稱 Sawo 、 越南 稱 Hồng xiêm 、 寮國 稱 Lamood 或 Rarmood。 是一種 山欖科 鐵線子屬 的常綠中喬木。 人心果之稱來自 廣東，因縱剖面似人心而得。 人心果樹原產於 美洲 熱帶，結果時間很長，大概要用一年時間。 而未成熟的果實帶青綠色，由於富含 膠質 及 單寧酸，所以有點酸澀又帶膠質很黏牙，因此不太好吃，像吃有沙的 口香糖。 所以，一般只能採完全成熟的人心果。 人心果樹身所含的乳汁稱為「樹膠」 (Chicle)，從前是製造口香糖的主要原料。 特徵.
6 天前 · 1、後熟過程：人蔘果實需要先經歷高溫然後轉變為低溫的過程，種胚才能萌發出苗。 2、營養生長階段 ：人蔘種子萌發出苗後，經過不斷生長，為轉入下階段生殖生長積累有機物質。
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