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2013年7月12日 · 綜合報導. 提到碳水化合物，很多人為了減重，完全不吃。 其實這對健康反而不好喔。 因為，碳水化合物，也有分好壞，選擇好的碳水化合物，不但能降低膽固醇，甚至還能減少罹患糖尿病的風險。 帶大家來認識，什麼是好的碳水化合物。 豆類食物、全穀類、蔬菜和水果，這些都是好的碳水化合物。 多吃有益健康。 白麵包、白米、蛋糕還有餅乾，這些精緻食物，屬於不好的碳水化合物。 最好少碰，好的碳水化合物，對身體好，是因為富含天然纖維。 營養師瑪麗莎摩爾表示，好的碳水化合物，還能降低糖尿病等慢性病風險，千萬別為了減重而不吃。 好的碳水化合物，好處這麼多，記得每天攝取的能量，至少百分之45要來自碳水化合物，才能遠離慢性病保健康。 新聞來源：華視新聞. 穀類 豆類 糖尿病 降低 膽固醇 減重 碳水化合物. 延伸閱讀.
2024年3月9日 · 其實，它們都使用了同一種合成化學品，也就是含氟表面活性劑PFAS。 這種化學物質，為人類生活帶來便利，但學者長期追蹤，發現這些永久性化學物質具有致癌性，甚至可能經由臍帶由母親傳給胎兒。 PFAS無法輕易在自然環境中分解，更難以排出體外，若汙染水源、土壤，還會透過生物鏈跨國傳遞，對人類健康帶來巨大隱憂。 目前許多國家正在研擬修法，將明確訂定安全含量標準，而環境團體主張，2025年之前，台灣應制定相關使用規範，食品包材及紡織品等，必須全面禁用，攸關你我的健康與安全，深度報導，一起來看。 您吃下肚的，究竟是美食還是高風險致癌物？
2020年11月10日 · 她揭這些營養素的價值. 地瓜是不少民眾的「減肥聖品」，可是要吃對量，才不會愈吃愈肥！ 高敏敏昨（9）日在臉書詢問大家喜歡吃什麼顏色的地瓜，而地瓜有很多種，營養素更各有千秋。 她指出，地瓜不但美味，還富有滿滿的營養價值。 其中，膳食纖維能幫助排便「超順暢」；維他命C是抗氧化、調整免疫力，還能幫助膠原蛋白增生；維他命A則保護眼睛、皮膚、黏膜。 紅肉地瓜超營養！ 冰心地瓜最能增加飽足感. 高敏敏這次透過黃肉地瓜、紅肉地瓜、芋心地瓜、金時地瓜、冰心地瓜和菱角牛奶地瓜來一一分析。 她說，上述的地瓜類型中，每100公克，熱量最高的是金時地瓜138大卡；最低的則是紅肉地瓜114大卡。 她說明，紅肉地瓜富含大量維生素A與維生素C，營養價值高；冰心地瓜則是膳食纖維含量冠軍，推薦給想順暢、增加飽足感的朋友。
2024年5月21日 · 2024/05/21 19:43. 「碳有價」時代來臨！ 各大銀行推減碳賺回饋. 邱榮慶 盧怡撰 報導 / 台北市. 環保意識抬頭，碳權議題已經是全球議題，台灣碳權交易所啟動首批碳權交易後，也宣告碳有價時代正式來臨。 各大銀行紛紛推出碳帳戶、碳足跡等服務，透過累積碳點數，獲得優惠等回饋。 不過專家表示，碳權在台灣還在起步階段，讓民眾有感前，也需要讓企業有感，台灣距離成熟還有一大段路要走。 工廠運作廢煙排放，全球碳排造成嚴重氣候變遷，隨著碳權意識抬頭，節能減碳不只是環保口號，如今也走向「有價化」。
2021年9月27日 · Watch on. 李宜庭 採訪/撰稿 張書堯 攝影/剪輯 / 台北市. 地球暖化、氣候變遷，是全球的現在進行式，聯合國「政府間氣候變遷問題小組」公布，全球氣溫上升速度、快過預期，呼籲全球應該立刻採取行動，而環境團體「綠色和平」則提出警告，台灣海平面上升速度，是全球平均值的兩倍，再加上暴潮的影響，若是不積極減碳，推估到了2050年，我們所賴以生存的這座島嶼，恐怕會有超過、2000平方公里的面積、遭到淹沒，預估有將近300萬人民受到影響，當氣候危機當前，我們該如何加強基礎建設？ 擬定更具體的防災方案呢？ 【消失的國土】系列報導，帶您來關心。 一望無際、浩瀚大海，美不勝收的景色之下，卻暗藏著看不見的迫切危機。
2024年5月9日 · 碳捕捉與封存（CCS）是將工業產品生產、化石燃料轉為能源過程中排放的二氧化碳析出並收集，儲存於地質構造以避免進到大氣的一種技術。 法新社報導，聯合國的「政府間氣候變遷問題小組」（IPCC）雖承認碳捕捉和封存是消除二氧化碳的解方之一，但並未看作減碳的核心方式。 政府間氣候變遷問題小組成員兼二氧化碳清除專家蓋登（Oliver Geden）說：「小型DACCS（直接空氣捕捉與碳封存）領域已變得更加多樣化......但我們不確定這對應付氣候變遷方面能帶來什麼影響。 即使如一份牛津大學報告所作的樂觀預測，即碳捕捉到2050年可望由目前1萬噸大增至20億噸，但專家們仍心知肚明－必須先大幅減少像二氧化碳這類溫室氣體排入大氣，只有針對無法消除的碳排再考慮動用碳捕捉與封存技術。
2021年11月20日 · 被外媒形容為千年一遇的熱穹頂，今年卻接連在地中海各國及美加地區發生，專家指出異相頻傳，跟全球暖化與大氣交互作用有關，事實上地球外圍，被好幾道高速噴射氣流環繞，氣流動力來自於南北極與赤道的溫差，但是近年極地暖化，導致溫差變小，噴射氣流力道減弱，跑不動了就會蛇形擺盪，如果是高氣壓在一個區域堵住了，就容易形成熱穹頂。 天氣風險管理公司總經理彭啟明:「那如果沒有這樣暖化的情況下，還是會有這樣的情況發生，但是會很快的就會過去，頂多是一兩天就結束，但是這個事件卻長達一個禮拜。 」然後隨著地球暖化持續加劇，噴射氣流很可能再也回不到過去的常態，我們訪問到中研院特聘研究員許晃雄教授，他為教育部編寫全台第一本氣候變遷教科書，當時聯合國就列出6條，21世紀全球暖化可能的途徑，回過頭檢視情況很不樂觀。
