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2024年4月20日 · 看板 cookclub. 標題 [問題] 伊萊克斯 vs Bosch 嵌入式蒸烤箱. 時間 Sat Apr 20 22:15:20 2024. 小弟最近在廚具客變,但嵌入式網路上使用心得不多,大多數是廠商自己的影片 所以想參考版上大大們的經驗 1. 原本附設是bosch嵌入式微波烤箱,做功課後覺得他有點雞肋。 其實就是個微波爐,因為他只有上火, 依我之前使用烤箱的經驗 (panasonic),只有上火其實不太夠 2. 因為是嵌入式電器櫃,所以開始在研究廚具廠商提供的其他選項,發現現在烤箱 還有所謂"蒸烤爐",看起來是把電鍋與烤箱結合,可以蒸或是烤東西時 加點水氣去維持食物表面濕度,讓我滿心動的。 嵌入式目前選擇有Bosch和伊萊克斯 選手如下 a.
2022年11月15日 · 如果是我會選擇伊萊克斯耶,這台蒸烤箱的規格好,光內建食譜就超過250道可以選,0廚藝也可以做料理,價格實惠,外型設計也比較好搭配居家設計,整個很時尚
2014年9月11日 · 在有蒸汽存在的狀況下,食物會熟得比較快,一方面比較健康可以避免食物過度烹調保留更多的營養素,一方面也可以節省時間和電費呀~一般來說25%蒸氣適合料理肉類,烤出來的肉會juicy juicy,最後再用全烤箱功能烤上色烤出脆脆的口感;50%可以用來加熱麵包類等等的料理,保有濕潤有嚼勁的口感~ 外部進水口和裡面的水盤. 內部的大空間~!!而且可以一清二楚的看到料理中的食物~!!! 示範料理如下: 把調味好的雞腿肉擺在上層,再將切成塊的馬鈴薯擺在下層. 選擇25%的蒸烤功能,先設定20分鐘,開始料理. 過程中,雞腿肉的油脂不斷的滴下來被下面的馬鈴薯接收...陣陣香味傳出...天啊!!我餓了!!! 大概烤了18分鐘左右,再用烤箱功能轉230度烤個兩分鐘 (喜歡脆一點的人可以再考久一點)
2012年12月6日 · 瑞典Electrolux伊萊克斯-EOB98001X蒸烤箱vs德國bosch HBC34D553蒸烤爐,二選一. 瑞典Electrolux伊萊克斯-EOB98001X蒸烤箱,重要特色:. 容積量:58公升. 獨家外部進水裝置. 食物溫度探針功能. 可拆式門板及玻璃方便清潔. 蒸氣清潔模式. 德國bosch HBC34D553蒸烤爐,重要特色 ...
蒸烤爐好用嗎?實用性? 因為多了蒸氣功能,可以讓食物表面變得酥脆的同時鎖住內部的水份。 如果是用來單純蒸食物,它的容量通常比電鍋更大、更能精準控溫與時間,而且比較不會把包子饅頭的表面蒸得濕濕爛爛的,口感也會更 Q 彈。
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2023年9月8日 · 而伊萊克斯蒸烤箱便是除了單純「蒸」和「烤」,還結合這兩種方式的優點及特性。 透過不同的模式設定,再加上溫度的高低變化,因而創造出更多的料理菜式,滿足一家大小每天所需。
使用伊萊克斯烤箱創造美味佳餚, 烹調多汁、飽滿、美味的食物。 無論燒烤、烘烤、蒸或烘焙,都能讓食物更美味。 烤箱選購指南
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