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2018年10月11日 · 「伯爵茶（Earl Grey Tea）」可以說是世界上最受歡迎的調味紅茶之一，它由佛手柑及茶葉混合而成，因此有著柑橘的特殊清香。 在名稱方面，伯爵茶不若錫蘭紅茶、阿薩姆紅茶等茶是採用產地做為命名，而是以十九世紀初英國首相格雷二世伯爵（Earl Grey）的姓名來命名為「格雷伯爵茶」，中文也因此得到了「伯爵茶」的稱呼。 伯爵茶的味道：佛手柑與紅茶的完美結合. 伯爵紅茶為全世界最受歡迎的調味茶. 說到伯爵茶，最特別的就是「佛手柑」的香味（對於佛手柑不了解的朋友，可以想像一下柑橘類香料的味道），這種香氣是伯爵茶最重要的氣質，也是判斷伯爵茶好壞的關鍵。
2024年9月20日 · 學會如何完美沖泡英國著名的 earl grey 伯爵紅茶，掌握最佳水溫、茶葉比例與茶具使用技巧，讓你每杯茶都香氣濃郁、風味平衡。從新手到進階，不論你碰到皇家伯爵、藍伯爵、婚禮伯爵、仕女伯爵、伯爵夫人、巴黎伯爵、英倫伯爵茶，都能夠完美沖泡出好茶。
格雷伯爵茶 （英語： Earl Grey），常簡稱為 伯爵茶，以 祁門紅茶 或 正山小種 為基底，搭配 錫蘭紅茶，並添加 香檸檬 精油的一種調味茶。 有些以調味油襯托，有些燻香製成伯爵茶，也有直接加入乾燥果皮，風味各異，隨個人口味選擇。 [1] 格雷伯爵茶是二十世紀流行的調味紅茶之一。 香檸檬 在中文常誤譯為 佛手柑，然而兩者其實是不同的物種。 歷史. [編輯] 唐寧 商行（英語： Twinings）於1831年發明並生產格雷伯爵茶，唐寧表示格雷伯爵茶是以十九世紀初英國首相 第二代格雷伯爵查爾斯·格雷 命名的。 據說格雷伯爵茶源於 清朝 一位 福建 官員對格雷伯爵的贈禮。 當時格雷伯爵收到的禮品茶非常受歡迎，當茶用完後，格雷伯爵要求茶商唐寧仿製這種調味茶以供應他的官邸（即 唐寧街10號）。
2020年2月9日 · 首先，伯爵茶是一種拼配的紅茶. 特色具有柑橘的香氣. 為硬水設計的配方，偏符合西方市場需求的價值觀. 如今，「伯爵茶」已成為各種常見加入 柑橘類香料 的茶的代名詞、指標茶。 知名品牌都必出伯爵茶配方，屬於經典基礎款. 接下來這篇文章，將讓各位輕鬆上手，盡可能由淺入深，說明伯爵茶的必懂的小知識點： 格雷伯爵茶的起源. 伯爵茶選擇要點. 如何沖泡伯爵茶. S1E3《茶包學》最值得推薦的十大「格雷伯爵紅茶」，我喜歡的是... Preview E. Jul 9 · 荼公子的世界茶葉大賞！ Let's have a TEA PARTY. Save on Spotify.
2024年4月2日 · 而伯爵茶（Earl Grey Tea）是一種調味紅茶，通常以錫蘭、阿薩姆或大吉嶺紅茶作為基底，並添加佛手柑油賦予其獨特的柑橘和花香氣。伯爵茶因獨特的佛手柑香氣使其在茶飲和烘焙中都有廣泛的應用，像是伯爵奶茶、伯爵紅茶蛋糕、伯爵紅茶餅乾...。
2021年9月1日 · 以紅茶為基底的加味茶中，最具代表性的就是伯爵茶，因為深受英國前首相查爾斯，格雷伯爵（Charles Grey）喜愛，而稱為伯爵茶，使用的基底是中國那門紅茶，再加入佛手柑調合而成。
2024年9月23日 · 最常見的經典伯爵茶. 唐寧皇家伯爵茶可說是台灣最為人所知、也是許多人推薦的伯爵茶，其實它也是格雷伯爵茶的創始品牌，換言之這款茶的出現、火紅，就是唐寧品牌的功勞。 使用佛手柑的氣味薰香，彌補了使用英國當地水質泡茶的劣勢，展現出平衡的茶滋味，一撕開茶包就能聞到特有的濃郁芬芳，卻不會過度刺激，這就是唐寧的完美比例。 沖泡品飲時，佛手柑的柑橘氣味會在舌頭上留下一點集中感，將伯爵茶的柑橘香氣發揮到極致。 如果您熱愛 佛手柑味道，一定不能錯過這支經典伯爵茶。 濃厚度： . 應用度： . 總評價： . Lady Grey Tea 唐寧仕女伯爵茶. 仕女般優雅的和諧柑橘香.
2023年9月20日 · 伯爵茶以紅茶為基底，添加佛手柑精油或果皮，讓茶有一種清新的 柑橘香氣 。 你可以單獨喝，也可以加入 牛奶 或 檸檬汁 來增加風味。 它也非常適合搭配甜點，如檸檬塔、肉桂捲等。
格雷伯爵茶 （英語： Earl Grey），常簡稱為 伯爵茶，以 祁门红茶 或 正山小种 为基底，搭配 锡兰红茶，並添加 香檸檬 精油的一种调味茶。 有些以調味油襯托，有些燻香製成伯爵茶，也有直接加入乾燥果皮，風味各異，隨個人口味選擇。 [1] 格雷伯爵茶是二十世紀流行的调味红茶之一。 香檸檬 在中文常誤譯為 佛手柑，然而兩者其實是不同的物種。 歷史. 川宁 商行（英語： Twinings）於1831年發明並生產格雷伯爵茶，川宁表示格雷伯爵茶是以十九世纪初英国首相 第二代格雷伯爵查爾斯·格雷 命名的。 据说格雷伯爵茶源于 清朝 一位 福建 官員对格雷伯爵的赠礼。 当时格雷伯爵收到的礼品茶非常受欢迎，当茶用完後，格雷伯爵要求茶商川宁仿製这种调味茶以供应他的官邸（即 唐宁街10号）。
2022年8月5日 · 在台灣非常受歡迎的伯爵茶，因為它的濃厚香醇，以及獨特的風味與及香氣，讓它廣受大眾歡迎，也是在各大飲料店成為熱銷飲品之一，而且除了飲品之外，也可以看到有關伯爵茶的創意糕點，而究竟是什麼原因讓伯爵紅茶可以在眾多紅茶之中屹立不搖呢？
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