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只要遇上節日，台北南京東路上的佳德門口，總會人山人海，每個人都是來這裡購買他們家的招牌鳳梨酥～ 方方正正的佳德鳳梨酥，金黃色的模樣光是看著就讓人口水直流，鳳梨內餡十分飽滿，加了一點的冬瓜餡增添口感，餅皮屬於偏硬的類型，裡外搭配一口咬
2019年3月25日 · 在南投八卦山上，循著 139 縣道才能抵達的傳統三合院，既是微熱山丘創辦人許銘仁的家，也是創始店門市的所在位置。 10 年過去，微熱山丘雖然陸續進駐百貨、也開設街邊店，更打入日本、新加坡等海外市場，土鳳梨酥的年銷量已突破 2000 萬顆，仍有許多觀光客遠道來南投「朝聖」。 對比東京表參道或香港尖沙咀的門市，讓人不免好奇，為何最初要選在如此偏僻的地方創業？ 他笑著說，「我們品牌直接長在鳳梨田中央，這不是最能把天然、在地的家鄉味凸顯出來嗎？ 歡迎訂閱《經理人》電子報，每天進步1%，一年強大37倍！ 提供整塊鳳梨酥試吃，以「奉茶儀式」打造人情味. 照理說，新品牌要建立知名度都想著怎麼做行銷，讓愈多人知道愈好，但微熱山丘從開賣的第一天，就堅持不打廣告，也不跟旅行社合作，不當被迫參觀的購物站景點。
2019年7月19日 · 微熱山丘「南投三合院」門市，如今已是 139 道上的熱門景點。 圖片來源／微熱山丘. 1. 用「鄉下人的熱情」串起的土地連結. 他們不打廣告、不花預算行銷，只有奉行最基本的待客之道：茶飲與招待自家糕點，這是創辦人許銘仁先生口中的 「鄉下人的熱情」 ，招牌鳳梨酥是用牛皮紙盒裝起，沒有任何多餘的裝飾花紋，微熱山丘看似是一個不多著墨在設計的台灣品牌，但其中設計的概念卻處處可見，無論是服務、企業識別和產品包裝，都有著一貫的美學，原來這一切都與許銘仁的初心有關。 「我們最開始只是想用台灣的水果做糕點，它就是一個很單純的在鄉下、在南投的三合院裡，跟農業相關的品牌，那時我們說這品牌，並不像城市裡或是刻意做出來的東西，我們希望整體觀感包括產品包裝與行銷方式等，不外乎就是要讓人家知道這跟土地有很深的連結。
2017年4月3日 · 1. 鳳梨酥 pineapple cake / shortcake / pastry. 「鳳梨」的台語有「好運到」的意思，所以我們常在過年過節時互相贈送鳳梨酥。. 現在市售的鳳梨酥有兩種內餡：冬瓜和鳳梨，冬瓜內餡的鳳梨酥比較甜，口感較綿密；鳳梨內餡的鳳梨酥比較有鳳梨的酸味，口感也比較扎實 ...
2016年10月28日 · 果果管理顧問執行長陳慧如在經理人商學院開設的超級店長學課程中，分享了過去在知名皮鞋門市服務的經驗，以及多年下來累積的客訴處理心法。 他說，客訴處理，就是要處理「生氣的陌生人」。
2019年6月10日 · 4.建築物構造：店內是否寬敞、座位是否足夠？. 舉凡店鋪位置、面積、座位數，甚至是停車場的停車位數、入口數等，都包含在「建築物構造」中。. 一般來說，店的規模愈大，營業額愈高。. 但如果店鋪位於郊外，就一定要有停車場，畢竟不方便也會影響來店 ...
2019年12月24日 · CAFE!N 頭 3 間店，集中在東區，以商辦為主。 為了維護品質，朱茂亨堅持不打折、不開放加盟。 他相信好的商品不需要給折扣，消費者認同，自然會埋單，「就算我們不促銷，客單價也可以維持在 120 元，以平均來說相當高。 朱茂亨提到，基於戰略意義，第4間是西區的衡陽店；有別於其他 3 間店的小坪數，衡陽店約30坪，由老屋改建而成，不只座位增加，坐在裡面喝咖啡，也可以感受品嘗咖啡的寧靜氛圍。
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