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L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳 | 立即訂位！ inline 線上訂位預約. 【Business Hour】 ・午餐、晚餐時段提供的餐點可詳見此頁面底部或是臉書粉絲專頁閱讀。 【訂位須知】 ・僅接受兩個月內的電話訂位及6位以下的inline訂位；超過6位之訂位或有其他特別事項需要協助，請來電或email洽詢。 ・兩個月內的定義為每月1日上午11點起，開放至次月月底，例如3月1日開放至4月30日，10月1日開放至11月30日。 ・恕不接受透過Facebook訊息方式訂位。 ・晚餐時段僅接待成人及年齡超過7歲以上的孩童；午晚餐訂位請將兒童人數一併計算在內。 ・男士請穿著有袖上衣與包鞋。
侯布雄法式餐廳 L’ATELIER代表著工作坊，同時也成為廚師們一展身手的舞台。 時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心精湛的烹調過程，以繽紛熱鬧的新鮮食材做為舞台背景，環繞著黑與紅交錯的強烈色調，享受美食前就已先 ...
2024年4月19日 · 台北貴婦百貨餐廳 米其林二星法式料理 【侯布雄法式餐廳】 L'Atelier de Joël Robuchon Taipei 摩登時髦的紅黑用餐氛圍、 高雅的法式料理和酒單， 現由日籍主
2022年4月9日 · Joël Robuchon 侯布雄已是高級法餐的代名詞，在法國、美國、英國、日本、台灣、澳門等地的L’Atelier de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳，都是當地米其林指南的常勝軍。
喬爾·侯布雄（法語： Joël Robuchon，法語發音： [ʒɔɛl ʁobyʃɔ ]，1945年4月7日—2018年8月6日；又譯喬爾·盧布松），法國廚師、「L'Atelier de Joël Robuchon」餐廳創辦人。戈和米約美食指南曾於1989年稱他為「世紀主廚」（Chef of the Century）。[1]
2019年5月2日 · 侯布雄（Joël Robuchon）有法國世紀名廚、法國最佳工藝師、米其林摘星巨匠等稱號，台北店選擇在信義區BELLAVITA 百貨5樓開店，3樓則是旗下主打下午茶的「侯布雄法式茶點沙龍」。
6 天前 · Vogue吃什麼｜米其林二星侯布雄法式餐廳「Robuchon Week星光週」登場！「白松露X人頭馬路易十三干邑白蘭地 」強強聯手打造奢華饗宴 2024台北侯布雄法式餐廳年度盛會「Robuchon Week星光週」登場，侯布雄集團全球行政總主廚Mr.David Alves領軍，率領 ...
享譽全球的法國名廚侯布雄（Joel Robuchon）在2018年逝世後留下的理念與經典食譜仍在全球美食界擁有重大影響力，近期位於台北的L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳宣布由由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日
2024年4月7日 · “侯布雄法式餐廳是台北市政府站附近的高級法式餐廳，擁有米其林二星的殊榮。 餐廳以精緻的法式料理聞名，例如紐西蘭羊裹巴西利與田園沙拉等特色菜餚，適合紀念日、特殊節慶等重要場合的用餐。
全台唯一引領美食界潮流的法式頂級餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳適逢屆滿3週年，摘星殺手侯布雄(Joël Robuchon)調派 法國主廚 Olivier JEAN 接手掌勺台北店餐廳，並將繼續詮釋侯布雄(Joël Robuchon)大師設計指導所開出的菜色再度施展廚
