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2022年挾帶米其林星星賦予的榮耀進入亞洲的美食殿堂L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳，台灣精彩的風土滋味巧妙融合一道道侯布雄經典的法式料理，為大家帶來一場絕美奢華的味蕾饗宴。
2022年4月9日 · 澳門的侯布雄天巢餐廳，米其林三星，是我吃過最棒、最難忘的法式料理。 2022年6月起台北侯布雄餐廳新主廚報到，由東京侯布雄餐廳的日籍主廚松尾洋平接手，2022年8月公布的台北/台中/台南/高雄米其林指南，也再度蟬聯 米其林二星 。
L'Atelier de Joel Robuchon Taipei 侯布雄法式餐廳. 台北市信義區松仁路28號5樓. 02-87292628. 查看地圖. 查看官網. 【Business Hour】. ・午餐、晚餐時段提供的餐點可詳見此頁面底部或是臉書粉絲專頁閱讀。. ・午餐時段11:30~14:30/最後點餐時間13:30. ・晚餐時段18:00~21:30/最後點餐 ...
2022年4月2日 · 喬爾·侯布雄（法語：Joël Robuchon，1945年4月7日－2018年8月6日），法國廚師、「L’Atelier de Joël Robuchon」餐廳創辦人。. 高爾米佑美食指南曾於1989年稱他為「世紀主廚」（Chef of the Century）. 時髦摩登的吧台式設計搭配開放式廚房，享受美食當下亦能欣賞廚師們細心 ...
2024年4月7日 · “侯布雄法式餐廳是台北市政府站附近的高級法式餐廳，擁有米其林二星的殊榮。 餐廳以精緻的法式料理聞名，例如紐西蘭羊裹巴西利與田園沙拉等特色菜餚，適合紀念日、特殊節慶等重要場合的用餐。
全台唯一引領美食界潮流的法式頂級餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳適逢屆滿3週年，摘星殺手侯布雄 (Joël Robuchon)調派 法國主廚 Olivier JEAN 接手掌勺台北店餐廳，並將繼續詮釋侯布雄 (Joël Robuchon)大師設計指導所開出的菜色再度施展廚藝魔法，絕對能 ...
侯布雄. 信義區松仁路28號5樓 (寶麗廣場), Taipei, 110, 臺灣. $$$$ · 時尚法國菜. 曾經到訪. 收藏夾. 二星：卓越烹飪. 貫徹集團其他分店的設計風格，以紅黑色調，搭配富情調的燈光和開放式廚房，充滿個性。 日籍主廚於集團工作多年，深諳經典菜色精髓，並在保留經典菜餚的同時，巧妙融入東洋風格。 菜單之中，多款海鮮料理都是他的拿手品項，值得品嚐。 餐廳提供套餐、單點和小份量菜色，選擇多元。 推薦. 台北米其林推薦餐廳超值美味午餐. 台北 101 附近必吃米其林推薦美食. 服務與設施. 供應優質餐酒. 吧檯式. 室外停車場. 空調. 可接受信用卡. 地點. 資訊. +886 2 8729 2628. 訪問網. 營業時間. 週一. 11:30-14:30.
挾帶著超高人氣與聞名遐邇的創意料理，極端挑逗著台灣饕客的味蕾，享受L'ATELIER de Joël Robuchon 餐廳所營造出的歡愉氛圍，並在互動的過程中建立一種獨特的美味關係，打破過去飲食的刻板印象，重新建構起感官的多重體驗。. 週一至週日. 午餐 11:30 - 14:30，Last ...
侯布雄法式餐廳 (信義區): 讀讀399則則關於侯布雄法式餐廳客觀公正的美食評論，在Tripadvisor的5分滿分評等中得4.5分，在信義區的844家餐廳中排第18名。.
享譽全球的法國名廚侯布雄（Joel Robuchon）在2018年逝世後留下的理念與經典食譜仍在全球美食界擁有重大影響力，近期位於台北的L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳宣布由由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei ...
