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1. happytravel.tw › jianmin桃園美食。健民潤餅｜近七十年的潤餅老店，獨門武器就是那誘人的 ...

   happytravel.tw › jianmin

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   2024年3月23日 · 桃園中時間最久遠的潤餅就屬於這一間『健民潤餅』，擁有近七十年的歲月時光，不管平假日總是有著滿滿的排隊人潮，除了基本的豆芽菜、蘿蔔乾、鴨蛋酥、香菜還有紅燒肉以外，最特別的就是裡頭還包著幾乎沒吃過的的咖哩蘿蔔絲，就是這一個獨特的滋味，讓

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3. ajoogo.com › 2020/04/08-2422（桃園市政府美食）健民潤餅 老店搬新家 原金園戲院旁的小吃名店 ...

   ajoogo.com › 2020/04/08-2422

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   2020年4月8日 · 健民潤餅是我搬來桃園後第二個認識的傳統小吃，第一個是 佳樂精緻蛋糕 的波士頓派，原本開在舊金園戲院旁的健民潤餅離新家很近，但轉角老屋即將都更，讓健民潤餅跟另一間老店「美香飲食店」都搬離舊址，到市政府附近找新店面重新營業。

4. mikatogo.tw › jianmin【桃園】健民潤餅｜近70年老店遷址後全新裝潢 簡約文青 每天自製 ...

   mikatogo.tw › jianmin

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   2021年11月4日 · 原來潤餅也有分區域性，就跟肉粽一樣，做法與內餡都有所差異，中部潤餅內容很豐富，數種餡料加上大量高麗菜是必須的，南部潤餅甚至還包炒麵，而桃園潤餅比較單純一點，以大量豆芽菜與蛋酥為主體，就連紅燒肉都沒幾片，但這就是在地人一吃幾十年熟悉 ...

5. 其他人也問了

   健民潤餅多少錢?

   • 健民潤餅在桃園是一間歷史悠久的老店，今天的天氣不好又超級冷，但是客人還是很捧場，幾個員工的手一直停不下來，各自忙碌著各自的工作，幾乎來買的客人都是外帶潤餅，水晶看到客人一次都會帶上好幾個，應該都是要買回家和家人或朋友一同分享的吧！ ★潤餅/$45元

   健民潤餅【桃園美食】|桃園大廟70餘年人氣潤餅老店；陪伴老桃園人長 …

   fengtaiwanway.com/taoyuanfood180203/

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   水潤餅是什麼?

   • 聽到水潤餅一詞，會以為像潤餅一樣，實則不然，水潤餅的外觀就像是扁平的大餅，尺寸約直徑10公分的不規則圓形，咬下去的口感就像是滿福堡的麵包，但又更為軟潤，帶著一股清甜和五香粉的味道；咀嚼後，麵粉的澱粉質在口中所散出的麵粉香甜又與一開始不同，形成不同層次的味道，使得吃過的人會銘記這樣的滋味。 改良。 敬神供品 溫文龍說，水潤餅因為外觀看起來就像小孩子的皮膚一樣粉嫩，口感吃起來用台語形容「水潤水潤」，故被稱為水潤餅，和潤餅並沒有關係。 水潤餅廣義來說，是「漢餅」的一種，溫文龍表示，台灣各地都有使用繼光餅做為中元節敬神之用，利用餅中間的圓孔串成一串，掛在出巡的大仙尪仔脖子上，且有著信眾食用、以保平安的傳統。

   【千萬種故事】質樸真誠的老味道──新竹水潤餅 - 玩咖Playing - 自由電 …

   playing.ltn.com.tw/article/12614/1

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   潤餅皮怎麼做?

   • 潤餅皮也可以在家輕鬆做，做法非常簡單，完成品Q彈，不只可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式月亮蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲，應用非常的廣泛。 1.準備食材。 2.取一小盆，放入麵粉與鹽，倒入水，將其攪拌均勻，致無粉粒，完成後靜置30-60分鐘。 3.用不沾平底鍋，開最小火，以刷子均勻刷上麵糊 (鍋子不用上油)，呈圓餅狀。 4.待餅皮呈現透明狀且邊緣翹起 (脫離鍋面)即可將餅皮取出放於架上放涼。 5.逐一的將餅皮完成，若器具足夠，可同時開2鍋，這樣製餅的速度會快很多，減少等待時間。 6.本食譜的份量:約可做直徑20-21公分餅皮16片。 7.餅皮可包潤餅，也可以炸春捲，做泰式蝦餅，蛋餅，也可做各式的蔬果捲...等。 1.餅皮的量:可依所需增減:原則:麵粉:水=1:1.5。

   自製潤餅皮(春捲皮) by Feng Lin - 愛料理

   icook.tw/recipes/330938

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   潤餅裡面要包什麼?

   • 潤餅裡面要包什麼？ 其實家家都不同，傳統的潤餅就是把家家戶戶把掃墓祭祖時的三牲五果捲進餅皮裡吃，所以當中的餡料隨著各家祭祀用的食物不同而各有異處，常見的包括肉絲、高麗菜、蒜苗、豆芽菜、蛋皮、香菜、花生粉等。 正因為富含大量蔬菜，肉的份量也不算多，潤餅是營養師公認兼具美味、營養的小吃，不過儘管如此，北投健康管理醫院潘富子營養師提醒，南、北派潤餅當中，仍分別暗藏熱量地雷。 （推薦閱讀： 3種常見的潤餅皮，調理方法各有學問） 內餡大多以水煮方式料理，內餡包括高麗菜、豆芽菜等大量蔬菜，配料多以汆燙燙熟或水煮的方式先料理再包，肉類通常用紅槽肉，另外還會撒上蛋酥以增加口感，花生粉則不會有太多糖粉，有些甚至不加糖，整體口感偏濕潤。 （圖片來源 / 取自古早味潤餅臉書）

   潤餅北部、南部差在哪？餡料配方有什麼不同？ - 康健雜誌

   www.commonhealth.com.tw/article/83937

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   新竹水潤餅的保存期限是多久?

   • 新竹水潤餅的成份只有麵粉、糖、塩和香辛料，沒有其他添加物，所以常溫保存期限只有３天，但冷凍可以放２個月！ 聽說水潤餅因為它含水量高，口感軟Ｑ，由閩南話的「水軟水軟」而得「水潤餅」之名。

   【新竹-北區】德龍商店（新竹水潤餅）☞不接受宅配，排隊時限購5包…

   www.walkerland.com.tw/article/view/260719

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6. appletrees.tw › blog › post桃園潤餅推薦|健民潤餅搬家營業時間菜單/桃園60年老店縣府附近美 ...

   appletrees.tw › blog › post

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   2021年6月15日 · 健民潤餅 電話：0908-980-638 地址：桃園市桃園區中山北路124號(點我開始導航) 營業時間：11:00~16:00 健民潤餅搬家搬到桃園市政府附近，60多老店搬家消息傳得很快，沒多久就有許多人去新地址買潤餅，樹小編也是最近想吃潤餅，才發現健民潤餅搬到中山北

7. footinder.app › places › 643e3a67664d2095867e9771桃園市桃園區 ｜ 健民潤餅(休至31號開始營業) - FooTinder

   footinder.app › places › 643e3a67664d2095867e9771

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   健民潤餅(休至31號開始營業)，位於桃園市桃園區，是一間熟食店 。 Google評分：3.8、評論數：553，價格約為$1-200。 FooTinder - 美食餐廳 x 推薦地圖 PureFunc Co., Ltd

   • 3.8/5 (553)
   • 電話: 0908 980 638

   • 位置: 中山北路124號, 桃園市桃園區, 33058, 台灣

8. shimei77.com › archives › 2752健民潤餅-桃園大廟/飄香一甲子獨門鴨蛋酥人氣潤餅 - 潔絲蜜愛生活

   shimei77.com › archives › 2752

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   2019年12月24日 · 這間遠近馳名的 健民潤餅 ，位在桃園大廟後方民權路上，是已超過六十年的老店，以每天現炸「鴨蛋酥」當獨門餡料的潤餅，最高紀錄一天賣出2000份，人潮絡繹不絕，是許多人從小吃到大的回憶；這天從桃園準備返家時，特別繞過來這裡買，試試傳說中的潤餅

9. fengtaiwanway.com › taoyuanfood180203健民潤餅【桃園美食】|桃園大廟70餘年人氣潤餅老店；陪伴老桃園 ...

   fengtaiwanway.com › taoyuanfood180203

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   2018年2月5日 · 桃園巷弄中的小吃名店非常多，在桃園大廟後 (已搬遷)的健民潤餅就是超過一甲子以上的美味，水晶從20年前第一次品嚐之後，也被健民潤餅深深吸引，常常會買健民潤餅當點心來享用，健民潤餅的份量頗大，但吃起來格外清爽加上又是水晶喜愛的鹹食，就一直 ...

10. 影片

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      健民潤餅 近70年老店搬新家 年輕化文青風 內用 外送－Ellen's 食&旅誌｜痞客邦

      2023年7月6日

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      5:59

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      台灣傳統美食「潤餅」 滿滿餡料超療癒 @ChinaTimes

      2022年8月13日

      觀看次數：2171

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      5:41

      youtube.com

      潤餅捲 | 五分鐘出好菜，夏天94要這樣吃！【寶證學得會的大廚菜#87】

      2019年5月27日

      觀看次數：10萬

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