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2024年1月8日 · 了解年糕的習俗與由來後，是不是迫不及待想自己動手做看看了呢？傳統年糕由糯米磨粉後製成，但現在也添加各種不同配料，增加年糕口感。今天小編要來分享 4 種年糕食譜給你，包含古法年糕、椰汁年糕、薑汁年糕、棗蓉年糕。
2022年12月20日 · 蘿蔔糕材料： 在來米粉、蘿蔔糕粉. 簡單來說，就是將保存良好的純在來米（通常使用2年期舊米），透過研磨的方式再乾燥形成在來米粉，在製程蘿蔔糕前可以讓業者省下挑選米廠、米行、米質的時間，因此即可大幅降低成本。. 此外，也有業者為了更降低原料 ...
2023年11月16日 · 團年飯菜式9. 腐竹 – 富足. 腐竹是和豆腐皮相似的黃豆製傳統食品，其讀音與「富足」相似，因而成為團年飯不可或缺的菜式食材。. 團年飯菜式10. 桔子 – 吉祥、吉利. 桔子的「桔」音同於吉利、吉祥的「吉」，在團年飯後特別適合吃點桔子當作飯後水果 ...
2022年11月16日 · 除了餃子，在傳統中國文化裡，冬至也有吃餛飩的習俗，因為餛飩和「混沌」同音，有紀念盤古開天之意，也象徵破陰釋陽、天地新生的意義。 據說在中國大陸的北京，是最喜歡在冬至吃餛飩的地區，甚至有「冬至餛飩夏至麵」的說法，可見當時的人們有多麼喜歡餛飩這種食物。
2024年4月1日 · 抓周，是孩子第一次的性向測驗，傳統習俗可不能馬虎，這對寶貝來說也是一個重要的儀式喔！如果你還不清楚怎麼籌備， Pinkoi 幫你整理了抓周物品清單、流程、吉祥話、禁忌等等，讓你完整了解抓周儀式要怎麼規劃，輕鬆搞定抓周活動！
2023年2月3日 · 時序又來到了年底，因為 2023 的兔年農曆新年來得比較早，提醒大家如果要準備過年禮盒，差不多現在就要開始訂購了。而今年有哪些好吃、有特色、讓人有面子的兔年禮盒呢？編輯幫大家整理了禮盒的選購要點，並精選出 25 款新年禮盒，相信有了這篇，過年送禮不用再煩惱該怎麼挑了！
2024年1月17日 · 說到年節菜餚，餐桌上一定不能少了芋頭糕。芋頭不只能做成甜的小點心，湯品、鹹食中也很常出現，而今天要來教大家的就是古早味芋頭糕！除了原味的芋頭糕之外，還有五香、素食、臘肉口味，以及懶人電鍋食譜共 5 種芋頭糕做法喔！更會分享蒸、煎、氣炸芋頭糕的卡路里，讓大家吃得開心又 ...
2022年12月8日 · 大家都知道「初二回娘家」的傳統習俗，全家人會跟著媽媽帶著禮品，一起回娘家探望爸媽、兄弟姐妹。不過，回娘家的由來是什麼？又有哪些禁忌應避免？本文將一併為你解答，並整理出適合送給爸媽的 10 款回娘家伴手禮，讓你送得實用又能傳達心意。
2024年1月4日 · 賀年蘿蔔糕推介 2024！本地農耕組織聯手成立「香港蘿蔔」推出香港本地瑤柱蘿蔔糕、素食蘿蔔糕、本地薑汁年糕、青梅辣椒醬等。本地直接連結本地農夫、運輸夥伴、小店及餐廳，帶來多款新到賀年糕點早鳥滿額優惠，立即下單可享 88 折及滿額免運！「龍年禮盒賞」全力支持香港種植，香港製造！
2024年2月29日 · 每逢過年，大家都會收到不少利是祝福，不知道大家又習慣什麼時候拆利是呢？根據新年傳統，如果提早拆利是會有「財散」之意，不少長輩都會提醒小朋友不要提早拆利是。但是，到底將時才是拆利是的最佳日子呢？拆利是又有哪些禁忌、規矩及注意事項？Pinkoi 今期文章帶大家直擊一下拆利是的 ...
