搜尋結果
傳統雞蛋糕料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的傳統雞蛋糕 易學 食材簡單 大小孩適合、【影片】傳統雞蛋糕、傳統古早味雞蛋糕、6吋傳統蛋糕(蛋奶素)2023大年初七。以及烤年糕、傳統蛋糕、史多倫等相關料理做法。
2015年9月10日 · 只要三樣材料：雞蛋、糖、麵粉 再運用全蛋打發的方式， 就可以做出香噴噴的雞蛋糕，一起試試吧？ 這次用了新入手的12連金色烤模去烤，用鬆餅機或是雞蛋糕烤模也可以！
2024年7月3日 · 自己在家做雞蛋糕，剛出爐從巷口香到巷尾～外皮香脆，糕體軟嫩，完全復刻記憶中童年的滋味！ 使用 焙日脆皮雞蛋糕粉 ，只加入蛋、鮮奶和一點奶油，一滴水都沒加，蛋香味濃厚～真的超好吃，大人小還都搶著吃呢
【影片】傳統雞蛋糕 Mrs P's Kitchen 這個是懷舊的港式雞蛋糕，濃濃的蛋香，口感札實，也可在裡面加入蓮蓉或紅豆蓉餡料，簡單但超好吃！ 做法超簡單，做下午茶點，小朋友必定喜... 食材：雞蛋、砂糖、低筋麵粉、油、杏仁片(作裝飾）
傳統雞蛋糕的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的傳統雞蛋糕。
傳統脆皮雞蛋糕，原來做法這麼簡單. 甜品有很多種，每個人的口味都不相同，但是最受歡迎的，我想就是蛋糕了吧，海綿蛋糕，戚風蛋糕，布丁蛋糕等等，都是大家喜愛的。. 不過在我的心裡，有一種蛋糕雖然沒有華麗的外表，沒有那麼的細膩嫩滑，但是卻另外 ...
2018年1月12日 · 傳統古早味雞蛋糕 的詳細作法：簡單的材料, 簡單的做法, 原味的古早味蛋糕..... 濃郁的雞蛋鮮奶味道, 吃起來口感綿密, 有一種簡單的幸福滋味~.
2015年1月4日 · 料理步驟. 1. 將雞蛋先打拌成有泡泡然後加入糖，打發至乳白色（有文路） 2. 普通麵粉分三次加入雞蛋糊，輕輕攪拌幾下. 3. 加入汽水，用塑膠刮刀上下拌均。 （好像做戚風蛋糕方式） 4. 倒入铺了纸的蒸盤，用膠刮刀画+字在面糊表面，注意表面仍然有很多泡泡哦！ 5. 放入蒸笼里，用大火蒸40～45分钟。 （看圖蛋糕組織真的很鬆軟哦！ 食譜 ID: 2046846. 心情傳達. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. Jojo Low爱心厨房 @cook_6828633. 發布於 2015年1月3日. 煮食為生活加一點味道，為生活增添一份色彩. 更多來自此作者的食譜.
2006年12月29日 · 傳統雞蛋糕. 【材 料】 A.全蛋 250公克. 細砂糖 100公克. 鹽 少許. 香草精 少許. B.低筋麵粉 100公克. 澄粉 20公克. C.奶油 30公克. 【做 法】 1.將鋼盆中加水，開中火煮至50℃之水溫（即手指試溫有熱的感覺）後轉小火備用。 2.再取另一鋼盆，放入材料A，置於作法1上，邊用直型打蛋器攪拌至與人體同溫，即可移開。 再用電動攪拌器高速打發，讓蛋糊包入空氣，攪打至蛋糊呈光滑細緻，用打蛋器拉起蛋糊會呈明顯紋路，但馬上消失的狀態，再以低速攪拌30秒，使蛋糊更顯細緻均勻。 3.將材料B過篩，加入作法2中，用刮刀快速由下往上掏起，使蛋糊與粉類互拌均勻。 4.取一鋼盆將奶油融化，取適量作法3加入融化奶油中輕輕拌勻，再全部加入拌勻，即為傳統雞蛋糕麵糊。
小時候最喜歡麵包店內的傳統雞蛋糕，香濃的蛋味，口感綿密，簡單又好吃！做法簡單，用全蛋法打發雞蛋，免泡打粉，30分鐘就做到！小小的，一口一個，做下午茶就最好，大人小朋友都鐘意！
