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雖然，家長往往幫孩子準備早餐，最簡單的方法就是一杯牛奶，或一杯豆漿或一瓶優酪乳，再搭配其他食物，像是隨手可得的麵包、三明治、飯糰等，到底這樣的搭配方式，需要擔心會使血糖值快速升高，長期恐有肥胖的隱憂，甚至埋下年輕即出現糖尿病前期的風險？ 根據台灣對於國小學童飲食營養知識、態度與行為調查發現，有四分之一的學童有忽略吃早餐的情況，且 跟著學童年紀愈長，規律吃早餐的比例也愈來愈下降 。 有吃早餐兒童青少年，額葉的活性比較高. 為何要鼓勵孩子吃早餐呢？
9種可幫助兒童大腦發展的食物：雞蛋營養價值高、優酪乳適合當早餐飲料！ mamanius媽媽妞. Jun. by quinna. 心動 瞬間 _ 用飲食把握大腦發展關鍵時期，讓孩子贏在起跑點～ 為什麼幼兒都看起來頭大大的？ 其實是因為2歲孩子的腦重就已經是成人腦的80%了！ 而6歲以後進入到兒童、青少年時期，大腦的發育也尤其重要，幾乎所有的基礎能力都取決於大腦的早期發展好不好，所以許多專家才會一直強調要均衡飲食！ 其中有幾種食物非常有益大腦發展，能夠保護腦細胞、幫助大腦發育、支援神經元傳遞，也跟認知能力、專注力、記憶力與學習力有關，而且這些食物都很常見、容易取得哦！ 9種促進兒童大腦發展的食物1.雞蛋. 雞蛋對孩子來說是最有營養的食物之一，孩子也超愛！
根據美國一項調查發現，受試者長年維持健康體重，其中逾9成的的人有吃早餐，而且大部分都是吃高纖早餐搭配蛋白質。美國營養專家教你6訣竅，包括吃真正的「蛋」，從早餐攝取到豐富營養，有助於控制良好體重。 逾9成健康的瘦子會吃早餐 source:pexels
家裡小小孩開始上學，許多媽媽為了替孩子準備營養早餐費盡苦心><妞編輯要告訴媽媽們一個簡單小魔法！ 美味早餐搭配一杯 統一陽光無加糖高纖豆漿 ，替孩子補給全天份的營養，健康、省時又好喝～ 900ML包裝全新上市 ，一天一瓶，一家人喝剛剛好！ ＃蛋白質營養早餐. 滿分營養一起喝. 統一陽光無加糖高纖豆漿使用了嚴格挑選的陽光黃金豆，每顆豆豆都擁有滿滿的 植物性蛋白質（也經過了『歐盟標準非基改』的認證喔～） ，蛋白質是孩子成長中相當重要養分，透過專業製程將豆漿裡的營養保留，不但健康好喝，更散發出濃濃香氣，而且豆漿內 添加了菊苣纖維 ，促進新陳代謝； 不添加糖份 ，讓孩子補充營養的同時不會增加多餘的負擔♡難怪是媽媽們首選的最佳早餐飲品！
早餐要吃的營養，就讓營養師教你怎麼吃最健康！ 你今天吃早餐了嗎？ 「來不及」、「沒時間」、「懶得吃」，上述沒吃早餐的原因中，你屬於哪一種呢？ 根據2018年一份針對亞太區各國進行的「健康早餐大調查」就發現，有將近1/4的國人沒有吃早餐的習慣。 對此，營養師提醒，小心長期習慣省略早餐，不只會讓人體代謝機能越變越差，更可能因此埋下3大健康隱憂！ 不吃早餐會變胖？ source: pexels. 相信多數人一定都聽過：「 早餐要吃的像國王、午餐吃的像王子、晚餐吃的像乞丐 」，以及「要想身體好，早餐要吃飽」的說法。 因此，許多民眾會將早餐視為開啟人體一天活力泉源的關鍵！ 但也有不少人認為，只要掌握均衡飲食的原則，漏掉早餐一餐應該沒有太大的關係。 到底吃或不吃早餐，對於人體健康有哪些影響呢？
至於，完美的均衡早餐應有全榖根莖類、豆魚肉蛋類、奶類、生菜沙拉及水果，但多數人難以準備。 所以初階理想早餐，至少要有全榖根莖類和豆魚肉蛋類，例如全麥土司加蛋，再來一杯減糖豆漿，豆漿可用低脂鮮奶或優酪乳替換。 健康早餐遵循3原則. source: pexels. 劉伯恩醫師強調，雖然減少熱量是減重最基礎的概念，但如果一定要少吃，最好還是別放棄早餐，以免整個上午血糖過低，沒有體力，什麼事情都做不好。 而早餐吃得很健康，對身體也有好處，不但可以幫助減重，還能遠離糖尿病威脅。 至於健康早餐怎麼吃？ 建議遵循3大原則：「1.少加工食品」、「2.少油炸、油煎、醬料」及「3.少糖」 。 醫師小提醒.
把握早餐給人的幸福感. source: Pixbay. 威爾森也整理了訣竅，教讀者如何不浪費早餐為人帶來幸福與元氣的機會。 首先是培養好胃口。 好好睡一覺，晚起也沒有關係，要是起早了，就先動一動。 現代人的早餐似乎都吃得比較少，即使肚子已經空了一夜，通常仍然吃得比中餐、晚餐少。 這是因為人們起床時，常常還睡眼惺忪、精神不濟，或是睡眠不足，甚至根本還太早，胃口還沒有開。 在路易斯筆下，那豐盛的早餐，是在他們先在農場餵過動物後才展開的。 所以，每一口比司吉、每一啜咖啡都是晨起工作後的甜美回饋。 source: Pixbay. 另一方面，早上精神還不是很好時，也很難想到要吃些什麼不同的東西。 所以，可以在前一晚想好要吃什麼，或簡單的開胃做法。
