搜尋結果
2024年9月26日 · 高雄內門有「總舖師之鄉」之稱，因為內門區內的總鋪師總數是全國之最，一年一度的「宋江大宴」更是全台有名的饗宴。. 若是錯過「宋江大宴」沒關係，可以來內門體驗傳統辦桌菜文化，Yu主婦發現這幾年傳統宴席越來越少，能吃到外燴辦桌的機會不多，相信 ...
2024年8月28日 · 高雄內門被譽為「總舖師的故鄉」擁有著豐富的飲食文化和傳統美食，每道菜餚都承載著當地人對料理的熱愛與堅持，今天編輯就要來介紹10間 高雄內門美食 推薦店家，無論是經典的手路菜還是隱藏在巷弄中的小吃，皆展現出深厚的烹調功力與獨特的地方風味
2022年7月20日 · 如題 我外公下個月要過85歲大壽 目前預計要前往高雄內門 也就是總鋪師的家鄉！. 找一間好吃的辦桌菜幫外公慶生 (他老人家尤愛魚翅羹和腿庫) 目前爬文看起來阿隆師跟阿機師資訊比較多 但評價不一，我還無法抉擇 也求問一下版上的各位 有推薦該地不錯的 ...
2024年10月16日 · 鴻益餐廳的總鋪師決定把辦桌端上桌，讓大家假日來到內門的時候也能來品嘗傳統台式辦桌料理. 並且份量也縮小化，讓更多小家庭饕客可以放心享用，超貼心. 鴻益餐廳秉持著外燴辦桌的精神，菜單上都是他們的手路菜. 倘若吃完還想外帶回家吃？ 也有販售外帶的餐點喔！ 內用的環境寬敞明亮，用餐起來十分舒服. 店家熱情招呼，也會跟我們推薦他們的招牌特色餐點，隨行的我媽每一道都躍躍欲試XD. 鴻益餐廳餐點分享. 鴻益餐廳的菜單你看了別嚇到～居然還有獨享餐！
2021年3月18日 · 喜劇電影《總舖師》，以台灣特有的「鼎灶路邊擺，酒席沿街設」的辦桌文化為故事主軸，喚起不少人兒時在戶外吃古早味台菜的歡樂記憶 電影拍攝的場景之一就在南台灣高雄總舖師的故鄉—內門
2021年12月28日 · 阿机師是高雄內門知名的總鋪師之一，累積30多年的總鋪師辦桌經驗，最高記錄一場辦桌高達2500桌，可見得阿机師的絕佳手藝是受到肯定，肥獅子記得小時候，肥獅子最愛吃辦桌菜，舉辦婚事、入厝或是神明祝壽，總是會請總鋪師到家裡料理宴客菜，總鋪師的
2021年12月21日 · 菜單、網友評論(2則) 評分: 4.1分。內門總舖師阿机師是位於高雄內門區的餐廳，地址: 高雄市內門區號，訂位電話: 0933397576，均消價位: $350 最新食記介紹 - 淘氣猴vs肥獅子的旅食天堂: 『2022年年菜首選！
2021年7月1日 · 阿隆師 (高雄內門)－在家口福大升級！. 經典辦桌大菜貼心變成個人份量小包裝，回味兒時記憶中的總舖師美味手路菜. 中台港料理, 地區美食, 好吃招牌菜. Facebook Messenger Line Telegram 分享. 辦桌大菜變迷你了！. 居家期間嚐遍各種料理，但就是這種通常是用比臉還 ...
阿机師在辦桌行業擔任總鋪師已有30餘年，歷年累積辦桌桌次高達2500桌，有著享譽國內外的絕佳手藝，秉持飲水思源...
2021年5月22日 · 阿隆師總鋪師 位在高雄內門區，是台灣老牌的總鋪師，也是傳承二代的辦桌世家，卅多年來累計超過7,000場外燴的辦桌好手藝，受歡迎的不只是魚翅羹、封肉等豪華大菜，就連端午節應景的肉粽也能變化出精彩美味。
