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2023年2月2日 · 衛生福利部桃園療養院的衛教資料指出，地瓜本身就含有許多膳食纖維，對於增加飽足感、促進腸胃蠕動都很有幫助，外皮更具有豐富的黏液蛋白等多醣類物質，能降低我們血液中的膽固醇、保持血管彈性，達到預防血管硬化、高血壓等心血管疾病的效果。 那麼超商賣的烤地瓜，究竟可不可以吃皮呢？ 根據林世航營養師在臉書的分享，7-ELEVEN的「現蒸番薯」在收成後，會先由工廠端完全清洗完畢後，再打包送至門市蒸煮，要是在拆封地瓜時有發現殘留的泥土，店員也會再次刷洗確認，才蒸熟上架。 而全家便利商店的「夯番薯」，則是會先去除外表的泥沙後分送至各家店鋪，店員需要再次刷洗、才能送進烤箱裡，但其實也有不少門市會販售冰烤地瓜，也就是把已經處理完畢、烤好的地瓜冷凍起來，最後直接送到消費端加熱販賣。 在家也能烤出外面賣的香甜地瓜？
2024年8月15日 · 關於「超商地瓜皮可以吃嗎」的問題，答案是可以的！現今超商所販售的地瓜一般都會經過清洗，且在蒸熟後，地瓜皮不僅保持了地瓜的營養價值，還能增加口感與甜味。但消費者仍需注意選擇衛生標準較高的品牌與產品，以確保食用安全。
2024年8月14日 · 全家地瓜皮可以直接吃嗎？ 全家的地瓜皮是否可以直接食用，與711的情況相似。 全家的地瓜同樣是用蒸的方式烹調，保留了其營養成分及美味。
- 90卡路里
- 0.1克
- 20克
- 2克
4 天前 · 無皮：2.2g. 可以發現地瓜皮本身沒有過多的熱量及碳水，但卻含有大量膳食纖維，適量食用有益健康，但過多的膳食纖維則會造成消化困難，兒童和腸胃虛弱的人最好還是去皮後再食用，或是不要一次吃下太多。. 營養師也提醒，市售地瓜大多已經過清洗程序 ...
2015年8月24日 · 最近下午都會去樓下買全家烤地瓜. 看報導說. 地瓜連皮一起吃最營養. 全家賣的烤地瓜看起來都蠻乾淨的. 不知道連皮一起進肚子. 會不會烙賽. 想問問有沒有人知道全家烤地瓜的秘密. 是不是皮有洗過阿. 看起來有想把整顆連皮吃掉的衝動說.
地瓜的皮能吃嗎？答案是肯定的！地瓜皮不僅可以吃，而且還含有豐富的膳食纖維、植化素和抗性澱粉等營養成分。食用地瓜皮有助於腸道蠕動，防止便祕。地瓜皮中的抗性澱粉可以幫助控制飲食，促進減肥效果及平穩血糖。
2017年5月3日 · 地瓜本身已經含有很多營養，但如果連皮一起吃，可以攝取更多有益成分，包含膳食纖維以及「黏液蛋白」，是降膽固醇、控制體重 即時資訊 營養師揭：5大三明治餡料不怕胖
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