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2020年9月30日 · 八方雲集目前在全台擁有近990間店，2019年營收達48.3億元，是國內前五大連鎖餐飲集團。 今年上半年，全球在新冠狀病毒（COVID-19，俗稱武漢肺炎） 侵襲下觀光餐飲產業嚴重受創，根據經濟部統計處的數據，今年上半年餐飲業營業額為3,057 億元，是近20年來首次出現負成長，但八方雲集上半年營收增長4.6%、淨利增加26.6%。 八方雲集的鍋貼水餃、麵食客單價僅約百元左右，便於外帶（外賣比重60-70%），加上2018年底推出的「梁社漢排骨」皆為簡易主食（外賣比重80%），同時提供冷凍水餃和線上官網訂餐服務，符合宅經濟需求，並具輕主食、簡單便利、性價比高等特色。
2021年6月8日 · 八方雲集表示，消費者除了選擇外食，在家利用各式半成品簡易料理也是許多職業婦女的選項，本公司不管是冷凍水餃、麵條、醬料、小菜甚至未來預計推出的調理包，均十分適合，搭配自行開發之線上購物平台，並利用超過千家門店作為販售或取貨通路，皆為工廠及門店增加營收來源。 八方雲集許多食材透過中央工廠自行生產，但還有外購料比例，八方雲集表示，將朝上游發展，未來會針對多品牌共同食材進行評估，若達規模經濟則納入自行生產項目。 此外，本公司生產原料使用量龐大，例如過去從市場購買高麗菜轉變為與農民合作以契作方式取得，不僅達到成本控制，也掌握原料來源及安全性，因此計畫從原料需求者轉為原料供給者，進一步擴大中央工廠的優勢。 延伸閱讀. IC設計毛利比晶圓代工高？ 力積電黃崇仁：馬上漲價！
2021年9月9日 · 9月9日更新. 今（9）日八方雲集（2753）正式以每股承銷價155元掛牌上市，成為今年第11家上市掛牌公司、台股QSR（Quick Service Restaurant）公司。 截至編輯發稿（9:13），最高價格172元。 八方雲集近期順利完成競價拍賣與公開申購作業，整體成績表現相當亮眼。 競價拍賣超額認購達3.9倍，最低得標價格每股162.1元，最高得標價格202元，各得標單價格及數量加權平均價格為165.53元；而公開申購部分，申購張數為1,320張，合格件數達287,119件，申購倍數高達217.5倍，參與市場的資金超過445億元，中籤率僅0.45%。
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八方雲集在台灣有幾間門店?
八方雲集營收多少?
八方雲集「鍋貼王」市場地位如何?
2024年3月25日 · 八方雲集更是透過多年的實力累積，獨到的加盟制度，打開了台灣市場，全球突破1,000家門市，更在2021年9月在台灣掛牌上市，雖然在中國市場鎩羽而歸，但也成功在2022年在美國展出首家門市。 八方雲集2023年底開出在美國第5家及第6家門市，今年第4季將啟動南加州加盟計畫。 圖／ 八方雲集. 鍋貼水餃的中華印象很強烈，但對西方市場來說相對陌生，只能擴大來說就是一種「皮包餡」的餐飲型態，最接近的對標餐點應該是「義大利餃」，不過以八方雲集來說，只要能找到合適有力的當地合作夥伴，要做到文化突圍應該也是時間問題，美國人喜好加上各式特色醬料，其實也很適合水餃鍋貼的在地化延伸發展。 台式便當——以悟饕為代表.
2020年10月7日 · 2020.10.07 | 商業經營. 藏壽司、八方雲集接連上市，一張圖解析台日連鎖餐飲獲利能力！. 誰賺贏鼎泰豐？. 幾乎每年都有餐飲業者在台灣IPO，也吸引國外企業來台上市，促成台股餐飲業態多元發展，成為僅次於日本的餐飲類股重鎮，亞洲兩大餐飲IPO市場已悄悄成形 ...
2023年5月2日 · 不僅是八方雲集正在積極調整海外策略，近期還有更多首次布局海外的新戰將：築間、豆府、胡同、Q Burger等連鎖品牌，都宣布考察海外市場。 四處風聲正在吹動，新一波餐飲出海浪潮正蓄勢待發。
2020年9月28日 · 2020.09.28 | 商業經營. 【獨家解密】八方雲集掛牌登錄價138元、拚展店破千！ 鍋貼王能再搶下餐飲股王嗎？ 創業20年的鍋貼、水餃連鎖品牌「八方雲集」準備登錄台灣興櫃市場，登錄價為138元，有機會搶下餐飲股王嗎？ ＃IPO ＃餐飲產業. 吳元熙. 9月29日更新： 身為台灣第一間掛牌興櫃的鍋貼股，八方雲集的表現受到不少投資人關注。 根據興櫃中心資料，八方雲集今年前7個月自結營收為28.82億元、稅後淨利3.71億，繳出每股盈餘（EPS）6.18元；興櫃登錄價為138元。 今（29）開盤後，八方雲集早盤股價一度來到250元，超越「餐飲股王」瓦城。 若以今年第二季來看，八方雲集單季EPS為4.99元，高於去年同期的3.96元，同時也優於瓦城（2.18元）與王品（0.86元）。
