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2024年1月16日 · 有位網友在爆料公社發文表示，最近買八 方雲集鍋貼回家吃，打開一看發現幾乎都煎焦了，雖然有得到店家的道歉，但直言「真的 不能拿出來賣」。 對此，總公司表示，已召回該店家重新教育訓練，今天停業一天。
2024年4月9日 · 八方雲集最近爆出食物中毒事件. 但是本人有個疑惑一直解不開. 明明八方雲集的鍋貼跟水餃都超級貴. 一顆要6.5元 快逼近7元 點10顆又吃不飽. 一般正常人（撇除小鳥胃跟大胃王）至少15顆吧. 就將近100元了 那不如吃便當CP值還比較高. 而且八方雲集也越來越難吃. 明明難吃又貴 為何一堆人喜歡吃？. CP ...
2024年4月10日 · 總公司回應：此為疑似案件，該門市可正常營運 八方雲集總公司今早回應，爆發事件的該分店北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說 明為疑似食物中毒，已協助衛生局採檢，目前尚未得到確切結果，希望能盡快釐清真正原 因。 並針對衛生局提到的缺失說明，冷凍庫溫度高於-18度C是因為當時冰箱因為生意正繁 忙，反覆的開與關造成；而牆面剝落則是因為最近地震頻繁。 八方雲集總公司一再強調，相當關心個案情況，也提及當天該門市沒有其他消費者出現類 似情況，希望衛生局可以儘速找到真正原因。 而事件該門市於打烊後進行環境清潔消毒， 衛生局提出的硬體改善事項已立即改善，且此為疑似案件，因此該門市仍可正常營運。 聞風喪膽！
2024年4月10日 · 記者直擊台北市區其他家八方雲集分店，或許是受今天 事 : 件影響，來客數屈指可數，3家門市觀察下來，現場約莫都僅有10位顧客左右。 某間店 員 : 並提到，今天上門最多的是學生，其次則是老顧客。
八方雲集表示，雖然使用的辣椒粉與高雄市衛生局通知檢驗異常的辣椒粉，為同一進口報關 申請書，但報關單內有三種不同規格的辣椒粉，公司使用的規格為特製「粗辣椒粉」，與檢 驗異常的「細辣椒粉」為不同品項。 不過今日高雄市衛生局表示，經清查津棧、佳廣國際貿易有限公司進口辣椒粉產品流向八方 雲集餐飲集團的輸入許可證號，辣椒粉品項「各批」結果共3份進口報單 (輸入許可號碼IFT1 2AI0123507、IFT12AI0118403、IFT12AI0138401)，合計5個批號 (有效日期1150618、115062 2、1150614、1150809、1150914)，總重6264公斤，均為食品藥物管理署檢驗結果不合格的 品項。
2024年4月8日 · 台北市衛生局今天接獲醫院通報，有民眾6人昨晚購買八方雲集某分店的「玉米濃湯」及 「鍋貼」後，其中4人於昨天晚上8點半陸續出現嘔吐、腹瀉、噁心等症狀至醫院就醫，疑 似食品中毒。 衛生局獲報後立即至餐廳依食品良好衛生規範準則進行衛生稽查，發現有冷 凍庫、層架、風扇不清潔、冷凍庫溫度高於-18度C、牆面有剝落等缺失。 食品藥物管理科科長林冠蓁表示，衛生局已限期業者4月11日前改善完竣，屆期複查若未 常改善完竣，將依食品安全衛生管理法第8條及第44條開罰6萬至2億元罰鍰。 此外，衛生局也抽驗工作人員手部檢體、鍋貼盤、鍋貼餡料棒等3件環境檢體，若後續檢 出病源菌將食品安全衛生管理法第15條及第44條開罰6萬到2億元罰鍰。
2024年4月9日 · 根據中央社報導，八方雲集說明指出，北投公館店8日下午接獲衛生局查核，僅說明為疑似 食物中毒，並未針對個案身體不適原因及當日用餐情形進行詢問及討論，第一時間八方雲集 也協助衛生當局釐清餐點製作過程及相關的採檢作業，目前尚未得到確切結果，希望能盡快 釐清真正原因。 八方雲集指出，遵循衛生局提出的硬體改善事項，該門店已立即改善，衛生局完成稽查後表 示，此為疑似案件，該店仍可正常營運。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊 (ptt.cc), 來自: 49.215.51.28 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1712625605.A.61E.html. 推. z80520xx. 3周前. 怕爆. 04/09 09:20, 1F. →.
