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2021年9月17日 · 餐飲股添新兵，路易莎今（17）日以每股118元登錄興櫃，開盤股價一度衝高到209元，較登錄價格漲77%，盤中股價超過豆府與八方雲集，僅次於瓦城，憑藉新股籌碼穩定優勢，成為餐飲股后。
2024年4月15日 · 寶林茶室疑似食品中毒案 尚未明朗，又陸續傳出王品集團、八方雲集、藏壽司等連鎖餐飲業者，遭通報疑似食品中毒案件。 其中又以同屬王品集團，位在同層樓的初瓦、嚮辣和牛麻辣鍋西門店影響人數最多。 截至截稿日，共計155人通報腹瀉、嘔吐等症狀，初步驗出諾羅病毒，北市聯醫中興與仁愛院區還特別開設「食安特別門診」因應。 從統計數字看來，目前為止，食物中毒案件已經是去年同期的2倍，患者也增加近5成。 中興大學食品安全研究所助理教授林信堂分析，清明時節本來就是食物中毒的好發期。 氣候濕熱，適合微生物生長，台灣外食人口多，再加上寶林茶室案件致死後，可能引起民眾恐慌，導致通報率提升。 但翻開去年統計，平均每天發生1.7件食品中毒案，顯示比例並不低。
2024年3月18日 · 整理. 天下編輯部. 天下部落格. 更新時間：2024-03-18. 瀏覽數：148413. 近日各縣市衛生局稽查出多家知名食品公司，包含維力食品、八方雲集、海底撈等 檢出蘇丹紅色素 ，檢測出不合格的產品包含各式辣椒粉、辣椒油、咖哩粉、胡椒鹽、黑／白胡椒粉、沙茶醬、雞心粉、蝦味先（香辣口味）、菜脯餅、香辣豬肉乾等。 食藥署公告 輸入含有蘇丹紅產品的違規業者，原料來自中國、越南，包含： 保欣企業有限公司 、 津棧國際貿易有限公司 、 佳廣國際貿易有限公司 、 葛瑞特洋菜企業有限公司 、 長谷農產有限公司 。 究竟蘇丹紅是什麼？ 為什麼食品要添加蘇丹紅？ 蘇丹紅是什麼？ 蘇丹紅會致癌嗎？ 為什麼要添加蘇丹紅？ 哪些食品可能添加蘇丹紅？ 如何避免蘇丹紅？ 吃到含蘇丹紅的食物怎麼辦？ 蘇丹紅是什麼？
2021年10月15日 · 台灣連鎖咖啡龍頭路易莎於2021年9月17日掛牌興櫃，董事長黃銘賢在接受《食力》獨家專訪時透露，當全部人都把目光集中在路易莎全台524家門市的數字上，卻沒人想過，我會有今天的規模，其實背後全是因為我們有6家中央工廠提供標準化、平價輕食，而這才是我最大的競爭武器。
- 永續管理師。想要了解永續管理師的職掌，從ESG背後所代表的 環境（Environment）、社會（Social）以及 公司治理（Governance）三個項目可以看出端倪，在企業中與這三個面向相關的策略目標，就是永續管理師的工作內容，因此不同產業都需要永續管理師，而這些過去分屬於不同部門的職掌，隨著全世界對於企業永續的重視，提高了永續管理師存在的必要性。
- 碳排管理師。歐盟CBAM碳關稅將在2026正式實施收費，碳關稅、碳費會額外增加企業營運成本，因此淨零碳排是高耗能產業轉型當務之急，如鋼鐵石化業、製造營造業等，再加上綠領人才相當稀缺，故企業紛紛佈局相關人才儲備，找尋能依據自身產業痛點，擬定減碳策略的綠色永續尖兵，以符合政府與客戶的減碳規範。
- 人機協同師。所謂的「人機協作」是指人與機器透過經驗及工作交流，持續改善工作流程，換言之，機器可依據人類導入的資訊及流程執行作業，人類再依據機器的工作狀況，調整協作模式。
- AI詠唱師。人工智慧時代正式來臨，也讓人力市場有了新變革！害怕被AI取代的憂慮四起，怕AI不如懂AI，於是「AI詠唱師」成了最熱門的新興職業，AI詠唱師又稱為「提示工程師」、AI溝通師、生成式AI設計師，年薪有機會突破百萬。
2016年11月12日 · 營養師海莉．潘洛依（Haylie Pomroy）提出促進新陳代謝必須做到的10件事，遵循這些規則，就能有效達到越吃越瘦的效果。 規則1：你必須每天進食5 次，每週35 次。 每天吃3 餐飯和2 次點心。 好消息是你1 週吃上35 次，因此當我告訴你，你不會挨餓，也不會吃不到水果或碳水化合物或脂肪或蛋白質，我說的是真話。 你不可以跳過任何一餐飯或一次點心。 對於修補代謝這很重要。 沒有商議餘地。 即使你覺得不餓不需要吃啊，我也不管，你就是要吃。 規則2：除了睡覺期間，必須每3 至4 小時吃1 次。 這表示你可能一天吃超過5 次！ 如果你很晚才上床，又或是超過3至4小時沒吃東西，你必須額外加上一次當前這個階段的點心。
2014年6月4日 · 第一名是漢堡＋薯條（中）＋可樂，第二名是排骨便當＋珍珠奶茶，第三名是鍋貼＋豆漿，都是高油、高糖的組合。 因韓劇「來自星星的你」而爆紅的韓式炸雞＋啤酒，也以高油名列第五大恐怖外食。 另外，近來最夯的霜淇淋，油脂、糖量也都不低，中午一碗拉麵加上一支霜淇淋，就是第七大的恐怖外食的組合。 （ 吃一支等於喝下2匙油！ 《康健》連鎖商店霜淇淋調查 ） 程涵宇分析，外食因為高油、高鹽、高糖以及許多食品添加物，不但會對心血管、腎臟造成負擔，其實許多人忽略了對肝臟造成的傷害。 目前每2～3個國人中，就有一人有脂肪肝的問題。 她建議，外食族群一定要記得多吃膳食纖維（如蔬菜水果、豆類、五穀類、根莖類等），有助於排除吃進去的多餘脂肪。 同時，三餐中至少有一餐要吃全穀類（例如糙米、紫米、燕麥、薏芢等）。 廣告.
