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冬瓜是每年夏天必會種植的瓜果蔬菜,冬瓜體型碩大無法ㄧ次消耗完畢,阿嬤便會將其醃漬成鹹冬瓜以便慢慢享用。 每日清晨,阿嬤便會從醬缸中撈... 食材:豬絞肉、鹹冬瓜、醬油、蒜末、米酒、薑末、香油、蔥末、胡椒、砂糖
冬瓜子(又名白瓜子、冬瓜仁、瓜子、瓜瓣、瓜犀)是冬瓜的種子,可入藥,有清肺化痰的功效,具有免疫促進作用,但性微寒,因此脾胃虛寒者禁用。[7] 據《本草綱目》記載,冬瓜可治療消渴不止、浮腫喘滿、痔瘡腫痛、熱毒、痱子。
2024年6月24日 · 冬瓜好處多,不僅熱量低且水分含量高,含有多種維生素,料理過後肉質細嫩鬆軟,入口即化、口感清爽,不僅可作為蔬菜料理,也能做成冬瓜茶,炎熱夏季喝上一杯清涼又消暑。冬瓜有哪些好處?一文整理冬瓜功效禁忌和冬瓜
- 每100克含量
- 11 kcal
- 96.9克
- 1.1克
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冬瓜(学名: Benincasa pruriens ),又稱東瓜、白瓜、黃楷崧、白東瓜皮、白冬瓜、白瓜皮、白瓜子、地芝,属葫芦目 葫芦科,是冬瓜属 [2] 的唯一物种 [3]。是一年生蔓性草本植物。
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