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1. 影片

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     3:40

     youtube.com

     【農產加工】古早味冬瓜茶，自製冬瓜茶磚

     2019年6月21日

     觀看次數：10萬

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     10:56

     youtube.com

     黑糖冬瓜磚做法，好評滿滿，天然無添加自製冬瓜磚，冬瓜茶

     2022年10月28日

     觀看次數：3萬

   • 

     8:09

     youtube.com

     冬瓜茶磚製作過程公開！切塊刀法俐落、熬煮過程超費工❤夏日必喝飲品｜鍋爐｜療癒｜高溫

     2021年6月23日

     觀看次數：8511

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2. www.youtube.com › watch【農產加工】古早味冬瓜茶，自製冬瓜茶磚 - YouTube

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   冬瓜茶與糖磚的製作方法：0:00 採收冬瓜後削皮與切塊1:00 用調理機打成泥加糖熬煮2:09 熄火後攪拌至凝結2:31 放到有烘焙紙容器內切塊放涼3:00 分...

   • 影片時長: 4 分鐘
   • 觀看人次: 100.2K

   • 作者: 瑞星的一畝田

3. www.youtube.com › watch清涼冬瓜茶！8小時手工冬瓜茶磚製作｜台灣美食｜冬城門 - YouTube

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   清涼冬瓜茶！. 8小時手工冬瓜茶磚製作｜台灣美食｜冬城門. 冬城門位在高鐵左營站附近 老闆製作冬瓜茶磚已經超過20年 使用新鮮冬瓜削皮切塊熬煮 ...

   • 影片時長: 9 分鐘
   • 觀看人次: 6.6K

   • 作者: HOOLEE

4. www.youtube.com › watch黑糖冬瓜磚做法，好評滿滿，天然無添加自製冬瓜磚，冬瓜茶 - YouTube

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   黑糖冬瓜磚做法：冬瓜塊切碎粒1800g台灣二砂糖（蔗糖）1800g黑糖360g大約做8...

   • 影片時長: 11 分鐘
   • 觀看人次: 30.3K

   • 作者: 秋山小球美趴趴走

5. 其他人也問了

   冬瓜磚怎麼煮?

   • 冬瓜磚煮成冬瓜茶則可依個人偏好添加水的比例，此次示範成品約500g冬瓜磚加入2,000c.c.水可煮成適口的冬瓜茶；冬瓜磚不添加水，而直接將冬瓜磚入鍋蒸化開來，即還原成高甜度的冬瓜露，適合用來調整其他飲品甜度。 市售部分冬瓜磚製作時會將冬瓜浸入可食用石灰，讓冬瓜結塊，以利風味濃縮與保存，但台灣曾爆發添加工業石灰的「毒石灰冬瓜茶」事件，讓古早美味朦上食安問題的陰影，其實只要用冬瓜肉加糖就能自製冬瓜磚，而長時間熬煮的（濃縮）冬瓜露只要冷卻就會自然結塊，表層會呈現出糖漿的光亮感，加上以糖做天然防腐，置於冷凍可保存半年。 六步驟輕鬆做！ 冬瓜洗淨、去籽、去皮、切成小塊。 將冬瓜小塊放入果汁機打成泥狀，再倒入大空鍋中。

   就愛這古早味！6 步驟做出天然的手工冬瓜磚 - 食譜自由配 - 自由電子報

   food.ltn.com.tw/article/6606

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   什麼是砌磚工?

   • 一般而言，砌磚工只會負責磚塊而不會處理較重的石塊或 雲石 ，而其他則由 砌石工 （英语：stone mason） （Mason）所處理。 由於磚塊通常較輕且工整，砌磚工所需的技術較砌石工為低，相應工資亦會有所減少。 建築中磚通常只會用作分隔牆（而非主力牆），再於平整後補上灰水及油漆。 而另一方面，街道地磚下通常直接是泥沙，長年累月後或會自然流失而需要重新鋪設。 砌磚工需要先把磚頭弄起，填補泥土及平整後重新砌磚，最後再將磚頭磨平 [1] 。 砌磚亦可是一項 休閒活動 ，英國二戰時首相 温斯顿·丘吉尔 曾以砌磚作為其興趣。 現時亦有一些以砌磚為項目之一的工種比賽，例如美國內華達州拉斯維加斯每年皆舉辦「Spec-Mix Bricklayer 500」比賽。

   砌磚工 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/砌磚工

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   花格磚如何施工?

   • 花格磚之式樣、尺寸依圖示，應質地堅硬、方正平滑、無缺角或裂紋。 水泥及砂之品質應符合規定。 除另陶W定者外均以一份水泥、三份砂之配比加適量之清水，隨拌隨用。 水泥砂漿拌和後在一小時內應用完，逾時不得使用。 1.設計圖上如未特別註明，所用磚牆概用英國式砌法，即一皮丁磚一皮順磚相間疊砌。 2.砌牆位置須按圖先劃線於地上，並將每皮磚牆逐皮繪於標尺上，然後拉水線依據施工。 3.磚塊砌築前，應充分浸水或淋濕，以防砌築時快速吸乾灰漿內水份，而妨礙水泥砂漿之的硬化，致使灰漿未能黏著磚塊。 4.砌磚時各接觸面應塗滿水泥漿，以無空隙為度，每塊磚敲平擠緊。 外牆在下雨時不得滲水致濕入室內。 磚縫不得超過15公厘或小於8公厘，且應上下左右一致。

   砌磚施工法－ 職人心工程筆記本 ｜痞客邦

   peter607.pixnet.net/blog/post/27678461

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   冬瓜怎麼醃?

   • 將一圈圈的 冬瓜 去皮後，切大塊後，在大太陽下曝曬1天。 豆粕和鹽，拌勻成"醃料"....備用! 拿一罐玻璃瓶，醃料後，先在瓶內撒入一層，擺入2片甘草，再放上 冬瓜，然後再撒上醃料，擺入甘草片，再放入 冬瓜，依一層 冬瓜 、一層醃料、甘草片放入瓶內。

   自製【冬瓜醬】 by 璇璇【愛】幸福做 - 愛料理

   icook.tw/recipes/51525

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   小黃瓜怎麼醃製?

   • 小黃瓜 切成條狀，用鹽醃10分鐘後倒掉鹽水。 現成 綠豆 粉切成寬1.5公分條狀，再將調味料倒碗裡輕輕拌勻，再加入 小黃瓜 ，放置10分鐘醃入味。 食用前灑上 香菜 、 花生 粉即可。 擅長家常菜及創意料理，喜新厭舊，試圖在傳統菜色或慣有口味裡加點小變化，在味覺及視覺上帶出驚喜，創造小日子的愉悅。

   [川味涼拌綠豆粉皮]懶人料理 2步驟搞定 by 朱麗安廚房 - 愛料理

   icook.tw/recipes/201200

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6. dreamchefhome.com › 冬瓜茶磚哇嗚！原來冬瓜茶磚這樣做！清涼降火冬瓜茶ㄧ次學會，真的好好喝 ...

   dreamchefhome.com › 冬瓜茶磚

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   2019年9月5日 · 其實只要將冬瓜肉加糖就能自製冬瓜茶磚了，透過長時間熬煮濃縮的冬瓜糖，煮糖溫度到達攝氏120-130度，表層會呈現出糖漿的光亮感，加上糖原本就有天然防腐的效果，置於冷藏或冷凍可保存至少半年不是問題。

7. food.ltn.com.tw › article › 6606就愛這古早味！6 步驟做出天然的手工冬瓜磚 - 食譜自由配 - 自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 6606

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   2017年9月3日 · 市售部分冬瓜磚製作時會將冬瓜浸入可食用石灰，讓冬瓜結塊，以利風味濃縮與保存，但台灣曾爆發添加工業石灰的「毒石灰冬瓜茶」事件，讓古早美味朦上食安問題的陰影，其實只要用冬瓜肉加糖就能自製冬瓜磚，而長時間熬煮的（濃縮）冬瓜露只要冷卻就會

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8. www.facebook.com › hoolee › videos清涼冬瓜茶！8小時手工冬瓜茶磚製作 | #清涼冬瓜茶 #手工冬瓜磚 ...

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   老闆製作冬瓜茶磚已經超過20年. 新鮮冬瓜削皮切塊 熬煮8小時製成冬瓜磚. 冰鎮過的冬瓜茶喝起來清甜溫潤又消暑. ———————————— 訂閱虎麗YouTube頻道看更多影片. https://pse.is/hoolee2YT. ———————————— 【店家資訊】 冬城門 重忠總店. 高雄市左營區重忠路81號. 週一至週五 09:00-19:00、週六 09:00-19:30、週日 10:00-18:00. 07-3463304. 冬瓜茶 25元. 冬瓜茶磚 80元 (門市購買) Google Map https://goo.gl/maps/yGJFutWjecNdB8MY9. Comments. #清涼冬瓜茶🧋 #手工冬瓜磚製作 熬煮8小時！

   • 影片時長: 9 分鐘
   • 觀看人次: 29.3K

   • 作者: 虎麗笑嗨嗨

9. www.facebook.com › TaipeiWalker › videos50年老店！手工製作冬瓜茶磚 整條冬瓜變成茶磚過程超吸睛 | 喜歡 ...

   www.facebook.com › TaipeiWalker › videos

   喜歡喝冬瓜茶的舉手！ 還是這種古早味最耐喝了啦～～ 影片授權：Lemon Films 檸檬美食頻道

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 907.8K

   • 作者: Taipei Walker

10. 圖片

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