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2019年9月5日 · 其實只要將冬瓜肉加糖就能自製冬瓜茶磚了，透過長時間熬煮濃縮的冬瓜糖，煮糖溫度到達攝氏120-130度，表層會呈現出糖漿的光亮感，加上糖原本就有天然防腐的效果，置於冷藏或冷凍可保存至少半年不是問題。
哈囉~大家好,和吉今天要來教大家如何輕鬆優雅的煮古早味冬瓜茶，不用菜刀切冬瓜磚也不必拿鐵鎚敲的大粒汗小粒汗就能煮出好喝的冬瓜茶哦!茶磚 ...
2019年7月4日 · 冬瓜茶怎麼做？先製作冬瓜茶磚或露吧！冬瓜茶磚和冬瓜露都是冬瓜茶的一種呈現，冬瓜露是熬煮到冬瓜糖水融合而濃稠狀即可，而冬瓜茶磚則是把糖水煮到相對更收乾，放涼、冷卻結成糖磚。
2021年6月28日 · 冬瓜茶磚食材很簡單，基本上只需要冬瓜、砂糖兩種，比例是1比1，不過冬瓜是要採取去皮、去籽後的重量，大家可別連皮下去秤唷!如果喜歡黑糖風味的朋友可以加一點黑糖，黑糖放越多，顏色就會變深，味道也會比較濃，所以黑糖跟砂糖的比例約0.5:1即可
冬瓜茶磚料理怎麼做？ 愛料理精選46篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冬瓜茶/冬瓜茶磚、古早味冬瓜茶 🥤、冬瓜檸檬銀耳白木耳凍飲🍹、冬瓜洋菜凍。
2023年6月22日 · 原來冬瓜茶磚這樣做！
2023年7月30日 · 喜歡喝冬瓜茶，卻又擔心市售的冬瓜磚有太多化學添加物，喝多了不健康？. 那就自己在家用新鮮冬瓜煮糖磚吧！. 熬好的茶磚放入熱水中泡開，就是原味冬瓜茶，想來點不一樣的也能跟檸檬、牛奶、青茶等混搭，變化出自己喜歡的口味。. 冬瓜去皮去籽切塊 ...
