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2014年5月22日 · 冬瓜蛤蜊雞湯. 家樂福廚房. 714 食譜 6,949 粉絲. 201 說讚 一起做. 慢火熬煮的雞湯喝得出冬瓜甜、蛤蜊鮮，味道清爽不油膩！ 更多食譜請見《家樂福官網/家樂福廚房》 http://www.carrefour.com.tw/recipes. #家常菜. #湯. #雞湯. 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 大成鹿野嫩黃土雞. 1隻. 蛤蜊. 500公克. 嫩薑. 1根. 鹽. 少量. 冬瓜. 1片. 料理米酒. 少量. 水. 適量. 蛤蜊用清水 (可放少許鹽巴)浸置，主要是去除蛤蜊中的沙。
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2019年8月6日 · 慢火熬煮的雞湯喝得出冬瓜甜、蛤蜊鮮，味道清爽不油膩！ 每週更新鑄鐵鍋料理的眾多食譜，從最適合新手、懶人的無水料理、一鍋到底、馬鈴薯燉肉等，到進階的道地法式紅酒燉牛肉食譜都可在這找到。
2019年6月12日 · 冬瓜蛤蜊湯. 姥姥廚房. 223 食譜 774 粉絲. 966 說讚 2 一起做. 性質清熱消暑的冬瓜，加了蛤蜊更增添鮮甜滋味。 營養又低卡、美味又快手，是夏日消悶暑的最佳湯品!! #家常食材. #海鮮. #貝類. #瓜果. #家常菜. #湯. 收錄在： 【第146週】一週菜單. 份量. 4 人份. 時間. 15 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 冬瓜. 1斤. 蛤蜊. 1斤. 薑. 6片. 調味料. 水. 1200cc. 米酒. 2湯匙. 鹽. 1-1/2茶匙. 冬瓜 切去外皮去囊後，將瓜肉切成薄片狀；蛤蜊放入鹽水裡2小時吐砂乾淨； 薑 切絲。
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2019年3月15日 · 冬瓜蛤蜊雞湯. 廚房女漢子Rita's. 1,324 食譜 2.7 萬 粉絲. 468 說讚 1 一起做. 這真是一道天氣熱時也很適合喝的湯品；不但退火補肝還能排水去濕！. 而且很容易煮，煮好時丟兩片九層塔，讓清湯增添一股夏天的味道～越南冬瓜是小品種的，很多人會誤以為 ...
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5 天前 · 冬瓜蛤蜊雞湯. 冬瓜 • 蛤蜊 半公斤 • 雞 腿肉 • 薑 • 蔥 • 九層塔 • 調味料 • 米酒 • 鹽 • 黑胡椒粉. 45 分鐘. 4人份. 廚房女漢子-Ritas. 【家樂福廚房】冬瓜蛤蜊雞湯. 蛤蜊 • 冬瓜 • 大成鹿野嫩黃土 雞 • 嫩薑 • 鹽 • 料理米酒 • 水. 30 分鐘. 家樂福廚房.
2020年9月25日 · 冬瓜蛤蜊雞湯 的詳細作法：冬瓜具有潤肺生津、化痰止渴的功效，加入蛤蜊同煮能提升鮮味 加入薑片，能中和冬瓜的寒性。 簡單又美味~快動手試試! #冬瓜蛤蜊雞湯 #養生 #湯品 #養生湯品 #燉湯 #金廚獎
2023年9月25日 · 1. 蛤蠣吐沙後清洗乾淨。 雞肉燒一鍋滾水川燙後撈起沖冷水去雜質。 冬瓜去皮挖籽後切塊備用. 2. 雞肉、薑蒜放入鍋中加入水，煮滾後轉小火，續煮40分鐘，在將冬瓜放入煮20分鐘. 3. 接著將清洗乾淨的蛤蠣、米酒放入，帶蛤蠣開起即可調味 完成. 食譜 ID: 17088436. 心情傳達. 馨和其他人都說讚. Cooksnap. 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 食譜作者. 冬瓜蛤蠣雞湯 的詳細作法：#省前料理.
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