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以前過年都會吃魷魚蒜湯，食材一定要有乾魷魚、冬筍、青蒜等，這幾年發現冬筍在過年前根本是天價，一斤要價2百多，但過年後就會逐漸身價大... 食材：乾魷魚、乾香菇、冬筍、青蒜、煎(炸)排骨、南美貝高湯
2021年1月26日 · 年夜菜必吃《冬筍湯》. 食光手作. 39 食譜 233 粉絲. 20 說讚 一起做. 新年快到了～就想起除夕年夜菜😋今天為大家推薦一道家鄉必吃的冬筍湯，也是我最愛的年菜之一. 在此先跟大家祝賀「新年快樂」哦！. 老家是出產竹筍的，所以一年里常常會吃上當季 ...
2017年9月1日 · 這篇教你煮出清甜竹筍湯. 台灣燙 2017/09/01. 最後更新 2017/09/06. 湯. 料理小撇步. 竹筍. 竹筍的價格平易近人，是餐廳裡端得上檯面的大菜，在家裡也容易煮得好吃，實在是無可挑惕！. 台灣的竹筍品種多達九十幾種，還是一年四季輪著出產，嗜吃竹筍之人不必忍受 ...
含冬筍的湯料理怎麼做？ 愛料理精選20篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【梅干老菜脯冬筍湯】酸香四溢傳統客家風味、魷魚蒜 湯、年夜菜必吃《冬筍湯》、魷魚蒜湯。
2016年2月28日 · 煮滾水，將冬筍、杏鮑菇、香菇、竹笙和排骨按順序汆燙後撈起備用。 冬筍汆燙可去澀味，提升湯頭甘美。 每樣食材均經事先汆燙，可讓湯頭澄澈、不混濁。
【梅干老菜脯冬筍湯】素食燉湯包📒酸香四溢傳統客家風味 收藏食譜以便日後查看 梅干菜老菜脯燉湯包：1包, 冬筍：2支, 蒟蒻香菇丸：8-12顆, 油豆腐：6塊, 水：1500cc
冬筍香菇雞湯 |防疫養生增強抵抗力 |溫補湯做起來 - YouTube. 胖船長料理生活 Fatcaptain Cuisine living. 1.26K subscribers. 18. 1.8K views 11 months ago. 食譜: 冬筍：1根 (視財力狀況) 香菇：5-6片 坊土雞腿：1隻 (市價 195NT) 薑片:一個大拇指的分量切片 鹽：湯的1~1.5%...
