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【水晶冰粽】 (字幕)！ 端午節包粽另一選擇！ 無需模具！ 無需麥精糖漿！ 超簡單易做、冰冰涼涼的甜粽！ 潮媽教煮Chaomum Cooking. 77.6K subscribers. Subscribed. Like. 26K views 3 years ago #冰粽. 歡迎訂閱 Welcome to subscribe〖潮媽教煮〗 ： https://reurl.cc/nV5YGd...
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- 潮媽教煮Chaomum Cooking
冰粽料理怎麼做？. 愛料理精選21篇簡易食譜做法與步驟，有最新的黑糖水晶冰粽、端午節應景低糖創意甜點｜冰粽、桂花冰粽、水果冰粽 / 水晶粽。. 以及水果粽、水晶粽、鹼粽等相關料理做法。.
2021年4月29日 · 隨著端午節一步步接近，天氣也愈加炎熱，夏日炎炎之下，許多人會因而失去胃口、吃不下粽子，因此近年有許多人以冰甜沁涼的「冰粽」取代傳統鹹粽，不油不膩的清新口感攬獲許多甜食愛好著的心～而這種冰粽究竟是怎麼做成的呢？ 吃完是否會和傳統糯米粽一樣易脹氣呢？ 三個關於冰粽的小知識報你知！ 關於冰粽的三個小知識. 相比一般粽子較不易脹氣：冰粽的外皮經營剔透、Q 彈不黏牙，你知道是用什麼原料做成的嗎？ 其實就是我們常見的地瓜粉、太白粉或西谷米等等，這些都是屬於 低氮澱粉，製作出來的成品相比糯米做成的鹹粽，更好消化、吃完不易脹氣。 小訣竅. 「低氮澱粉」就是低蛋白澱粉。
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2024年6月2日 · 可以試看看這款水晶粽，外表晶瑩Q彈、內裡綿密細緻，超適合當作炎熱夏日裡的涼爽點心！. 水晶粽的做法不難，這次的食譜是下午茶點心料理水 ...
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- 天天好味 Home Cooking
2008年5月23日 · 想過不一樣的端午節嗎？來做夏日冰Q粽吧！冰Q的口感，多變的口味，大人小孩都愛不釋手哦！
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- stellawang422
2013年6月7日 · 黑糖冰粽. Hank Chung. 411 食譜 1.9 萬 粉絲. 1,794 說讚 4 一起做 6 留言. 端午節要到了,天氣又熱,做個冰涼的粽子,涼涼的吃也很消暑,外面毒澱粉事件層出不窮,自己做安心又好吃。. #素食. #蔬食. #季節節慶. #端午節.
2024年5月22日 · 吃起來冰冰涼涼軟糯Q彈、清爽不膩！ 喜歡QQ點心的人，這篇食譜必存！ 👉食材：（約6個） 焙日水晶月餅冰粽粉 100g. 水 130g. 細白砂糖 45g. 若想要成品更Q透、更耐凍也可以調整配方、加入麥芽糖，食譜如下： 焙日水晶月餅冰粽粉 100g. 水 125g. 細白砂糖 25g. 白麥芽糖 25g. 內餡： 焙日奶油烏豆沙 約70g. 焙日金沙奶黃餡 約70g. 焙日大甲芋頭餡 約70g. 👉作法： 1.將糖（麥芽糖）、水稍微攪勻. 2. 加入焙日水晶粉攪拌均勻至無顆粒狀. 3. 靜置5分鐘後，稍微攪拌，再倒入模具至約1~1.5cm. 4. 蒸20~22分鐘（＊試吃無粉感即全熟，若不熟可以再加長蒸時）（＊剛蒸完呈現霧白色固態） 5.
