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  1. icook.tw › recipes › 115128冰糖醬鴨 by 賴珮芳 - 愛料理

    2015年6月30日 · 食材:鴨1隻 全鴨洗淨備用. 調料: (1) 蔥. 薑. 八角.備水一鍋. (2)甜麵醬.冰糖.醬油.紹興酒. 胡椒 粉. 取一鍋水把洗淨的全鴨放入,加入 蔥. 薑 煮40分鐘後,撈起全鴨備用. 另外鍋中的高湯可以保留,待涼後分裝冰凍,作為料理之用. 起油鍋,放入甜麵醬.水拌炒製 ...

  2. icook.tw › recipes › 364894【冰糖醬鴨】絕不藏私，不能錯過經典的介紹 by 跳Tone的廚房 - 愛料理

    2021年1月29日 · 本週年菜專輯要介紹的是冰糖醬鴨，在家也能享受地道的台南美食，甘香油亮的滷汁深入鴨肉裡，表皮滷的油亮澄澄的，鴨肉的油脂襯托出香料馥郁芬芳，入口回甘，肉質帶著適口的嚼勁，飽滿甘香的滷汁在嘴裡爆發無法抵擋吸引力，揭開撼動味蕾的新年饗宴，全

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  4. icook.tw › search › 冰糖醬鴨《冰糖醬鴨》食譜與做法，共 8 道 - 愛料理

    愛料理精選8篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰糖醬鴨「原來醬鴨也可以這麼簡單做」、【冰糖醬鴨】絕不藏私，不能錯過經典的介紹、冰糖醬鴨、一瓶啤酒冰糖醬鴨。. 以及啤酒鴨、太空鴨、醬鴨等相關料理做法。. 一起來做好吃的冰糖醬鴨料理吧！.

  5. www.youtube.com › watch李梅仙 冰糖醬鴨 - YouTube

    更多李梅仙老師食譜: http://bit.ly/1k13hLx更多美食食譜節目: http://cazila.com

    • 21 分鐘
    • 206.5K
    • foodie&cooking

  6. cookpad.com › tw › 食譜冰糖醬鴨「原來醬鴨也可以這麼簡單做」 食譜與作法 by Cooking ...

    2024年3月31日 · 冰糖醬鴨「原來醬鴨也可以這麼簡單做」 的詳細作法：YouTube影片 請參考↓ https://youtu.be/VS445GkaXXo 蝦皮商城買了土番全鴨 約3台斤多一點 (1.9公斤重) $368 除了除毛有點麻煩 再來就是要先燙過一次去除血水外 接著就是一鍋到底 滷汁會越熬煮越少 也會越濃 ...

  7. 圖片

    • 冰糖醬鴨 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 【食譜】冰糖醬鴨:www.ytower.com.tw
    • 美食台｜冰糖醬鴨 - YouTube
    • 走紅多年的家傳鴨子做法大公開——秘制【冰糖醬鴨】的做法 - PEEKME

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  8. food.ltn.com.tw › article › 6334冰糖醬鴨 - 食譜自由配 - 自由電子報

    2018年6月12日 · 冰糖醬鴨. 鴨子洗淨後放入8分滿水的鍋中，先以小火煮約30分鐘，約8分熟後起鍋。. 由於每種鴨子的軟硬度不同、水煮的時間也不同，鴨子煮後身上無血水即可起鍋，可依此法判別。. 另起油鍋，倒入油約8分滿，加熱至約達攝氏160度，轉中火，將鴨子半隻 ...

  9. www.youtube.com › watch美食台｜冰糖醬鴨 - YouTube

    2016年6月20日 · 美食台｜冰糖醬鴨. 醬鴨是南方常見的吃法，冷著吃是不錯的涼菜，熱著吃是宴客的大菜。. 嘉賓老羊在上海醬鴨的基礎上，稍作改良，用冰糖代替 ...

    • 3 分鐘
    • 530.9K
    • 美食台foodvideo

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