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1. 冰糖銀耳 - 購物搜尋結果

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     【免煮即食銀耳羹】銀耳蓮子羹冰糖銀耳羹10入裝

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     鬍鬚張 甜蜜蜜冰糖銀耳露/黑糖紅豆湯-任選5包組(300g/包)

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   更多 冰糖銀耳 相關商品

2. icook.tw › search › 冰糖銀耳《冰糖銀耳》食譜與做法，共 175 道 - 愛料理

   icook.tw › search › 冰糖銀耳

   冰糖銀耳料理怎麼做？愛料理精選175篇簡易食譜做法與步驟，有最新的冰糖紅棗銀耳湯、[甜品]冰糖銀耳湯、冰糖銀耳八寶(桃膠、雪燕、雪蓮子)甜湯、(電鍋)冰糖銀耳燉雪梨 🌱。以及銀耳湯、銀耳蓮子湯、雪燕等相關料理做法。一起來做好吃的冰糖銀耳料理吧！

   • 冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步 by 珈常日々雜話曆

     冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步. 珈常日々雜話 ...

3. www.vegtrends.com › component › k2冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯做法：‏怎麼做銀耳蓮子湯才好吃？ ...

   www.vegtrends.com › component › k2

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   冰糖銀耳【白木耳】蓮子湯心得分享：. 銀耳 (白木耳)取代燕窩更養生→吃燕窩是東方人特殊的養身方式，但現在的科學文獻對燕窩的研究實在太少，由燕窩的營養成分來看，也實在看不出它優於其他的蛋白質食物；再由環保觀念來看，把燕子的巢拿來吃，似乎 ...

4. 影片

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     2:04

     youtube.com

     冰糖燉銀耳，只要一招，燉銀耳只要20分鐘，軟綿出膠超好吃，再不用燉2小時【念轉運就轉】

     2017年7月11日

     觀看次數：5.2萬

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     6:11

     youtube.com

     掌握技巧就可做出餐廳水準的冰糖銀耳 The Best Chinese White Fungus Soup

     2022年7月10日

     觀看次數：7.2萬

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     8:09

     youtube.com

     冰糖銀耳露 白木耳的膠質這樣煮出來 滿滿的膠原蛋白【明聰Leo】

     2022年7月9日

     觀看次數：3萬

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5. amanda.tw › archives › 19890冰糖銀耳-植物膠質-沒有膽固醇吃得更健康 - Amanda生活美食料理

   amanda.tw › archives › 19890

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   2018年7月18日 · 冰糖銀耳. 每次燉煮銀耳時間3-4小時，基本上是熬越久越好，更能熬出木耳本身的膠質，煮的時間如果不足可是吃不到黏稠口感，更別說是只要十分鐘，那只能說是熟的銀耳，不能算是銀耳羹。 之前試過用電鍋熬煮，除了不必顧火之外，其實時間上是差不多，一樣得重複多次在外鍋加水再熬煮。 爐火煮其實也不必顧火，因為用最小的火熬，再加上水多，基本上不會那麼快乾枯也不會燒焦。 只要記得爐子上在煮東西，別把它遺忘就逕自出門去就好。 膠質或膠原蛋白對於人體是必須的，可照護到皮膚以及關節，銀耳更是素食者最佳膠質來源，尤其長者不適合吃太多含膽固醇食物，銀耳可以讓他們吃的更安心，而且銀耳完全沒有腥味，處理上也比珊瑚草更為省事。 正常銀耳是淡黃色且沒有藥水味，太過白皙就要當心是否含有二氧化硫。

6. mamaclub.com › learn › 【電鍋食譜】自製平民燕窩【電鍋食譜】自製平民燕窩：冰糖銀耳蓮子湯 – 媽媽經｜專 ...

   mamaclub.com › learn › 【電鍋食譜】自製平民燕窩

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   2021年3月30日 · 俗稱「平民燕窩」的「冰糖銀耳蓮子湯」，不用站在瓦斯爐前顧火，只要一個電鍋，把材料準備好，就可以簡單完成！ 銀耳蓮子湯除了多醣體外，還含有人體必需胺基酸，營養成份不輸燕窩，價錢便宜又實在！

7. icook.tw › recipes › 84352冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步 by 珈常日々雜話曆

   icook.tw › recipes › 84352

   2014年8月17日 · 冰糖銀耳蓮子湯&做出像燕窩口感之小撇步. 珈常日々雜話曆. 87 食譜 2,770 粉絲. 2,253 說讚 16 一起做 1 留言. 號稱平民燕窩的白木耳，富含膠質，蓮子可清心除熱助安定神經，這道甜湯能幫助睡眠又養顏美容！. 是很好的女性補品噢！. {珈常日々雜話曆} 部落格. http ...

8. 圖片

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9. www.youtube.com › watch掌握技巧就可做出餐廳水準的冰糖銀耳 The Best Chinese White ...

   www.youtube.com › watch

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   掌握技巧就可做出餐廳水準的冰糖銀耳 The Best Chinese White Fungus Soup. #建議鍋具容量為2500~3000ml最佳#If you are in USA,try amazon online 👇Tomox Organic Tremella Dried ...

   • 影片時長: 6 分鐘
   • 觀看人次: 71.8K

   • 作者: Poorchef Whitney

10. www.youtube.com › watch冰糖銀耳露 白木耳的膠質這樣煮出來 滿滿的膠原蛋白【明聰Leo】 ...

    www.youtube.com › watch

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    材料表:白木耳 一朵水 2000cc枸杞 20克紅棗 10顆冰糖 100g影片內的鍋具👉🏻 https://www.fabxstudio.com/LeoX2022FIKAPINK

    • 影片時長: 8 分鐘
    • 觀看人次: 30.1K

    • 作者: 明聰（Leo）

11. 其他人也問了

    銀耳怎麼泡?

    • [15] 銀耳最好是用冷水泡。 用熱水泡木耳和銀耳，不僅不易充分發開，口感還會綿軟發黏，其中不少營養成分都被溶解而損失掉了。 [16] 銀耳一定要根部向上泡發，這樣才能泡透。

    銀耳（銀耳科銀耳屬真菌）_百度百科

    baike.baidu.hk/item/銀耳/418220

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    銀耳有什麼功效?

    • 銀耳 (白木耳)性味甘、平，具有滋陰潤肺、養胃生津之功效，還有活血、補腦、強心的作用，滋補強身，增強細胞免疫功能，自古以來被人們看作是延年益壽的珍品。 臨床上用於治療肺熱咳嗽、肺燥乾咳，咳痰帶血、胃腸燥熱、便秘下血、月經不調以及血管硬化、高血壓等症。 銀耳 (白木耳)煮爛後不加糖，多吃可以保養皮膚，煮前將適量的白木耳用冷水加鹽泡軟 (去除腥味)，泡水的時間約30分鐘，再重覆泡水一次，用少許鹽揉搓後，洗乾淨，再將白木耳加水放進果汁機打爛，放進電鍋鍋內，水量依個人的喜好調整，可加入龍眼乾、紅棗、蓮子或糖水等做為調味料，增加其口感，外鍋放入2量米杯水，煮至開關跳起 (約45 ~50分鐘左右)。 銀耳 (白木耳)的吃法和食用注意事項：

    養顏聖品白木耳【銀耳】：白木耳驚人的保健功效與白木耳的營養價值。

    www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/112-health-benefits-of-snow-fungus.html

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    銀耳(白木耳)有什麼特殊的多醣體?

    • 銀耳 (白木耳)是一種膠質菇類，含有豐富的膳食纖維、多醣體，目前也有研究單位萃取出銀耳 (白木耳)特殊的多醣體，發現在動物實驗能扮演腸道益菌生 (prebiotics)的角色，讓腸道的好菌生長比較良好，並抑制腸道壞菌的生長，具有保健腸道的功能。

    養顏聖品白木耳【銀耳】：白木耳驚人的保健功效與白木耳的營養價值。

    www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/112-health-benefits-of-snow-fungus.html

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    銀耳湯是什麼?

    • 銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬於真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱。 是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用。

    本草銀耳 50g - 產品 - 泊檔生活百貨

    www.pakdonmall.com/product/EnnVXE

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    銀耳怎麼煮電鍋?

    • 白木耳放入電鍋內鍋中，倒入約 3 倍的過濾清水；外鍋放 2 杯水，按下開關燉煮。 銀耳經過燉煮後體積會再度膨脹，所以鍋子一定要保留足夠的空間，建議烹煮前的量不要超過內鍋 7 分滿。

    銀耳湯燉不出濃稠膠質？「乾燥＆新鮮白木耳」煮法大不同 - 食譜自由 …

    food.ltn.com.tw/article/7391

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    銀耳的化學成分有哪些?

    • 銀耳 (白木耳)的化學成分 主要成分為蛋白質和氨基酸，和多糖。 蛋白質和氨基酸中主要含有脫氧核糖核酸 (DNA)，銀耳 (白木耳)發酵液中含L-賴氨酸、輔氨酸。 中主要含輔Q、β-D-甘露精式、β-N-乙醯-D-氨基己糖式。 多糖中主要含三種酸性雜多糖A、B和C，這三種多糖主要是由木糖、葡糖醛酸和甘露糖組成，也含有少量的葡萄糖及微量的岩藻糖；其培養液中含一種新的酸性雜多糖，命名為tremellan；子實體鹼性提取物中含一種中性雜多糖，主要由木糖、甘霹糖、半乳糖和葡萄糖組成；銀耳 (白木耳)的細胞壁含兩種胞壁多糖，酵母型銀耳的細胞中含兩種孢外多糖，主要由岩藻糖、木糖、甘露糖、少量葡萄糖醛酸，另含三種酸性低聚糖。 銀耳 (白木耳)的營養成分

    養顏聖品白木耳【銀耳】：白木耳驚人的保健功效與白木耳的營養價值。

    www.vegtrends.com/vegetarian-ingredients/item/112-health-benefits-of-snow-fungus.html

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