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2023年8月10日 · 白木耳10大功效. 白木耳,又稱銀耳,質量上乘者稱作雪耳,因為外觀通常呈現雪白色而得名,是一種常見的食用菌。. 白木耳被譽為「菌中之冠」,含有豐富的植物性膠質,也有多種礦物質、維生素、胺基酸、多醣體等成分。. 而白木耳的滑溜口感正是 ...
冰糖銀耳的功效與作用引薦:冰糖銀耳是是一道傳統的特色甜點小吃,主要食材有銀耳、紅櫻桃脯、冰糖。 由於銀耳所含的營養全面,且有一定的藥用價值,銀耳歷來與人蔘、鹿茸同具顯赫聲譽,被人們稱為“山珍”、“菌中明珠”。
2024年1月30日 · 白木耳功效:改善便秘、養顏美容、抗氧化、增強免疫力、降低膽固醇、幫助減肥。 15g白木耳熱量才2大卡。
2023年1月6日 · 白木耳(銀耳)是一種非常適合在冬天食用的食材,因為它具有滋養潤澤、生津止渴等功效,有助於滋補強身。 在冬天,氣溫較低,人體的新陳代謝會減緩,消化吸收功能也會變差,而白木耳的膠質可以增強腸道蠕動,促進消化吸收,有助於緩解 ...
2023年7月3日 · 白木耳功效多多,素有「平民的燕窩」美稱,可整腸通便、平衡免疫等,正是許多現代人所需要的功效。 療日子邀李婉萍營養師來分享白木耳營養價值。
冰糖銀耳湯,又簡單又營養的美食。. 有去火的功效。. 能提高肝臟解毒能力,起保肝作用;能防止鈣的流失,對生長發育十分有益;還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。. 用冰糖、銀耳各半,放入砂鍋中加水,以文火加熱,煎燉成糊狀的“冰糖銀耳湯 ...
2020年2月13日 · 白木耳 為銀耳科植物銀耳的子實體,又稱雪耳,被譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品,也是一味扶正強壯的良藥。. 本品以黃白色、朵大、光澤肉厚者為佳。. 《癌後營養學》一書中對於 白木耳功效/好處 說到銀耳味甘、淡,性平,具有潤肺補 ...
作法: 將乾燥的白木耳先以冷水浸泡至柔軟;撈起變軟的白木耳、剪去蒂頭、再以清水沖洗;將白木耳放入果汁機加水後,打至細碎;去除蓮子的綠芯(避免苦味),與紅棗、白木耳放入電鍋中燉煮(外鍋放3杯水),並確認白木耳是否有出現黏稠感;若沒有黏稠
2023年9月9日 · 冬天喝銀耳最大的好處還有幫助「體態調整」,天冷容易爆食吃太多,白木耳富含豐富膳食纖維,不只可增加飽腹感、還能促進新陳代謝,天天順暢,適時來一杯銀耳幫助體內環保,常保健康。 誰最適合喝銀耳 (白木耳)呢?
銀耳湯的做法 冰糖銀耳湯 夏天,最容易發生中暑,除了避免日晒高溫環境外,還可製作冰糖銀耳湯解暑。作法:取銀耳10克、冰糖30克,將銀耳洗淨泡發,與冰糖一同放入砂鍋內,加水熬成湯。 銀耳棗仁湯