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2018年7月23日 · 幾十塊的四樣材料就能做出滿滿的一盤，綠豆糕絕對是夏天消暑的一大利器！ 詳細做法請見： http://nessiek.pixnet.net/blog/post/198917861-冰心綠豆糕. 歡迎來我的粉絲團 "芯心點"： https://www.facebook.com/bakesmee/ #素食. #蔬食. #季節節慶. #中秋節. #月餅. #中式點心. 收錄在： 【第61週】一週菜單. 食材. 綠豆仁. 100 g. 鮮奶. 250 g. 煉乳. 30 g. 無鹽奶油. 20 g. 先將乾 綠豆 仁用清水沖洗三次（要洗乾淨啊！ 一開始洗時水很混濁），接著倒入鮮奶冷藏浸泡 6-8 小時，然後整鍋放進電鍋，外頭加一杯水 (30 分鐘）直到 綠豆 仁變得鬆軟.
- 【Ice heart mung bean cake】|Super simple + incomparably delicious
【關鍵字】：綠豆、綠豆沙、綠豆仁、冰心綠豆糕、煉乳、鮮 ...
- 蓁料理♥冰心綠豆糕(紅豆口味) by 蓁料理 - 愛料理
網購超夯的甜品~冰心綠豆糕. 自己動手做,吃得更安心喔. 口 ...
- 古典娜娜冰心奶香綠豆糕 by 小星星 - 愛料理
冰心綠豆糕做法不難， 成品漂亮又好吃， 通常在中秋節比較 ...
- 【Ice heart mung bean cake】|Super simple + incomparably delicious
2015年9月10日 · 這次教大家簡單的「冰心綠豆糕」，是屬於冰的月餅，有別於傳統帶麻油香氣的上海式綠豆，口感非常細膩香醇，製作起來送人也非常有面子喔。 （其他綠豆糕教學，請參考文末影片）
2013年9月1日 · 網購超夯的甜品~冰心綠豆糕. 自己動手做,吃得更安心喔. 口感綿密入口即化. 綠豆搭配紅豆味覺雙重饗宴. 中秋節送禮也很適合喔! (此作法約有58個) #素食. #蔬食. #季節節慶. #中秋節. #月餅. 食材. (餡)紅豆. 半斤. (餡)白砂糖. 125克. 綠豆仁. 1斤. 糖粉. 210克. 油. 180克. (紅豆 餡作法)將已浸泡的 紅豆 放入鍋中，加入1.5L清水大火煮約20-30分鐘,倒入篩網去掉水份 (這樣可以除去 紅豆 的澀味),再放回鍋子，加入1L清水大火煮至 紅豆 開始爆開時，轉小火繼續煮至全部爆開後，倒入篩子去掉水份,放到炒菜鍋中，加入砂糖邊攪拌邊拌炒,煮至收乾八成水份 (濕度隨自己喜歡)即可取出放涼備用!
2018年7月22日 · 超級簡單＋無比美味的【冰心綠豆糕】｜奶香綿密 Mung Bean Cakes. 全球暖化的越來越嚴重，台灣真的是一年比一年熱。. 媽媽說記得小時候二十幾度時大家就喊熱，現在二十幾度是大家夢寐以求的溫度啊！. 現在夏天隨隨便便就飆破三十五度，體感溫度有時甚至來到 ...
2017年9月15日 · 冰心綠豆糕做法不難， 成品漂亮又好吃， 通常在中秋節比較常見， 有些人會以它取代月餅， 是很應景的東西。 我添加了白美娜濃縮鮮乳， 比起一般常見的冰心綠豆糕更有韻味， 而且口感綿密就像在吃冰淇淋， 我有把糖份跟油脂量減少一些， 吃起來感覺更加清爽沒負擔哦！ 歡迎到我的部落格“小星星廚房”逛逛～ http://yan70.pixnet.net/blog. #素食. #蔬食. 食材. 綠豆仁. 300g. 白美娜濃縮鮮乳一瓶. 410g. 白砂糖. 75g. 無鹽奶油. 50g. 材料很簡單，就只有這幾樣。
其他人也問了
綠豆糕怎麼做?
冰心綠豆糕好吃嗎?
綠豆糕有哪兩種口感?
紅豆糕怎麼做?
黃金糕怎麼做?
冰糖是什麼做的?
一口接一口吃！. 潮媽教煮. 歡迎訂閱〖潮媽教煮〗： https://reurl.cc/nV5YGd 綠豆無須浸泡！. 超簡單易做！. 冰心綠豆糕有蜂蜜和桂花兩款口味！. 現吃 ...
- 8 分鐘
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- 潮媽教煮Chaomum Cooking
2019年9月2日 · 料理步驟. 1. 綠豆仁洗淨, 浸泡一夜. 2. 在大同電鍋外鍋放2杯水, 按下煮飯鍵, 等蒸氣冒出後, 將濾乾水分的綠豆仁放進電鍋中, 放一層餅乾紙, 加蓋, 蒸約30分鐘. 3. 同時, 準備 (月餅)壓模, 我使用的是果凍模型, 用熱水燙過, 晾乾. (可在模具內塗一層薄油, 方便脫模) 4. 把蒸好的綠豆仁趁熱放入食物調理機打碎. 5. 加入糖, 楓糖, 奶油攪打均勻. (完成此步驟便是"綠豆沙", 可以用來當餡料) 6. 熱鍋, 用紙巾在鍋底塗一點油, 用中小火, 把打好的綠豆餡炒乾成團. 7. 放涼約5分鐘, 戴手套, 在手套上塗一些奶油, 捏一小球綠豆沙 (約30克), 填入模具中, 壓緊. 8.
