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2022年8月24日 · 冷凍藍莓清洗3步驟！盒裝藍莓需要洗嗎？ 之前也有食藥署驗出冷凍藍莓有農藥超標的情況，因此冷凍後的莓果類都應清洗乾淨。而藍莓表面的白粉、是藍莓的果粉有豐富的花青素。清洗時以不破壞果皮上的白粉與去除灰塵髒污為主。到底藍莓怎麼洗？
藍莓熱量低、營養高含7功效，營養師教藍莓清洗、挑選原則. 藍莓是營養豐富的超級食物，過去大多從自美國、日本、秘魯與智利進口，現在有國產藍莓問世了，究竟新鮮藍莓和冷凍的有何差別？. 該怎麼清洗、挑選？. 藍莓熱量極低且營養成分豐富，藍莓好處有 ...
2024年9月6日 · 市售新鮮藍莓多以進口為主，冷凍藍莓的保存時間較長，許多人為方便保存，會選擇購買冷凍藍莓；但值得注意的是，藍莓經過冷凍保存手續後營養價值會減少；據美國國家醫學圖書館一項研究指出，藍莓若以負18度C的低溫冷凍儲存長達10個月後，花青素含量會
2019年9月16日 · 若是要洗藍莓，建議民眾先泡再洗，並用流動清水小水沖洗約10分鐘。 若是蘋果，要洗完再削皮，才能減少吃到農藥的機會。 顏宗海主任提到，很多民眾洗蔬果喜歡泡鹽水，或用洗米水、小蘇打、醋，甚至蔬果清潔劑，其實以上的方法，都比不上「流動的清水 ...
2023年3月15日 · 雖然公開的製作流程表明，在冷凍前商家會先將藍莓洗淨，不過，不少人仍然相信吃之前先洗一遍會更保險。 冷凍藍莓清洗方法 將冷凍藍莓從冰箱中取出；用涼開水沖洗大約1分鐘；瀝乾水分後食用藍莓； 3.藍莓表面白霜要洗嗎？
2023年5月9日 · 藍莓的好處多不勝數，因此有「北美藍寶石」之美稱。. 首先，它們富含抗氧化劑，這些物質能夠抵抗自由基的破壞，從而保護細胞免受損傷。. 此外，藍莓也是一種抗發炎食物，可以減輕發炎對身體造成的影響。. 此外，藍莓也可以幫助降低血糖、改善視力 ...
2023年1月10日 · 生鮮藍莓保存前不需清洗，因水分會破壞藍莓的保護層，讓藍莓容易腐壞，盡量維持藍莓表面的乾爽為佳。 保存方式可分為短期生鮮冷藏，與長期保存冷凍，其保存方法如下：
