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  1. 2014年7月31日 · 「事實上,麥當勞的漢堡、薯條、炸雞就像所有食物一樣,在特定環境條件下將會腐壞。 是什麼樣的環境條件? 可以先看下列公視影片。 [youtube]http://www.youtube.com/watch?v=oYvlX1eCMn8 [/youtube] 基本上,導致腐壞的微生物就像人類一樣,需要水、養分、適當溫度與時間才能成長,只要缺少其中任一元素,微生物就無法生長,換言之,無法使食物腐敗。 以麥當勞漢堡為例,肉排在烹煮過程中便失去水分,麵包在烤爐中也降低其中水分,所以在烹煮之後,漢堡中的水分非常少,如果再將其放置於溼度大約 40% 的室內空間且未密封加蓋,還會有更多水分散發到空氣中。 於是,漢堡在缺乏水分與溼氣的環境下,微生物無法生存,食物只會逐漸變乾,不會腐敗。

  2. 2014年4月9日 · 人們每天都需要攝取食用油,隨著製油技術進步,從原本的物理低溫製油,到高溫機械式的製造,最後發展成精煉的化學製法。 不斷的追求效率的過程之中,卻喪失了油品的營養。

  3. 2014年5月1日 · 標準CD的直徑為一般為12公分,可儲存約74分鐘的音訊 (8公分可儲存20分鐘上下) 。. 附帶一提,現今CD音軌制定74分鐘,是因爲這能裝下當時最長的錄音《快樂頌》。. 據說當初飛利浦與Sony一開始都使用較小的光碟,但當時的Sony副社長大賀典雄說:「不能讓歌劇在 ...

  4. 積木是大人小孩都愛玩的玩具,除了有極大的發揮空間之外,也是讓玩家可以動動腦力的小助手。. 但大部份的積木都是塑膠製成的,色彩鮮豔,雖然的確有很多變化,但也慢慢的讓大家對這些鮮豔、吸引人目光的塑膠玩具漸漸的習以為常,而忘了天然的觸感 ...

  5. 正解: 不攝取足夠的碳水化合物、只靠吃蛋白質減肥會造成身體負擔,營養不均而形成不良體質,沒有好體質,就無法讓身體「自行」維持好體態,是的! 只要吃對食物,身體自然會減去多於負擔。 一份蛋白質有數百種胺基酸,而醣類有單醣、多醣等不超過五種,人體對醣類的消化能力非常強(重點要是天然的醣類),可快速消化並用這些能量去修補疲勞。 謠言三: 不控制熱量就會胖? 正解: 這只說對了一半,前提是你吃的是人工還是天然的食物? 若在減重期一天只能攝取 1,500 大卡,從早到晚吃了 1,200 卡,此時情願吃500 大卡的水果也不要吃 300 大卡的冰淇淋。 謠言四: 吃油好胖? 正解: 人的大腦有 65% 是脂肪構成,在大量運動或用腦後想攝取油脂是身體本能,只要吃含不飽和脂肪酸的好油,就能吃出好健康。

  6. 目前為止,整理出有十個不同專家學者與理論所提出的假說,分別是: 1.紙張的味道,墨水的味道導致便意產生. 2.自律神經的過敏「反應」說. 3.心理創傷説. 4.認定説. 5.過敏性腸躁症後群說. 6.原因是被狹小空間內的直立著的書架給壓迫一說. 7.書在手上、眼瞼下垂讀著書而想大便. 8.壓力說. 9.放鬆說. 10.條件反射說.

  7. 2015年10月13日 · 它也和一般企業一樣,有官僚體系的包袱與因循守舊的問題。. 但是 NASA 勇於創新,運用跳脫框架的思維和顛覆傳統的領導策略,迎接每一次的任務與挑戰。. 《跟著 NASA 學創新》的作者羅德.派爾(Rod Pyle)是 NASA 休斯頓太空中心高階長官們的領導力 ...