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- 2.食 用：千年 芋 比馬鈴薯更營養，千 年 芋 的粗蛋白含量甚至比馬鈴薯還多一點。 可以長期供食的物種， 植株不用整棵挖起來， 只採取它身旁生出的子芋食用。
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千年芋是什麼?
千年芋和姑婆芋有什麼不同?
五年芋有什麼特點?
千年芋又名五年芋，五年芋(千年芋)的意思是，種一冬(年)，吃五冬(年)。 可以長期供食的物種 ， 植株不用整棵挖起來 ， 只採取它身旁生出的子芋食用。
2024年8月13日 · 總體而言，紫柄千年芋是一種可以安全食用的植物，其食用歷史悠久，在世界各地都有著不同的食用文化。 只要注意正確的食用方法和禁忌，紫柄千年芋可以成為一種美味且有益健康的食品。
千年芋（學名： Xanthosoma sagittifolium ）為天南星科 千年芋屬下的一個種。 球莖可食用跟 芋頭 和 芋屬 屬於同科近親，注意外觀也近似同科且有毒的 姑婆芋 ，切勿搞混。
2017年1月5日 · 《唐本草》說：「芋有六種，有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。 其中，野芋是芋屬的大野芋 Colocasia gigantea ，紫芋是 Colocasia tonoimo 。 千年芋屬的芋頭
千年芋的芋頭雖然纖維太多不好吃，小芋仔卻可以煮來吃。 這兩種“芋”都有天南星科的共同特徵：開花時會長出佛焰苞， 肉穗花序背後立著大大的苞片，很像南傳佛像及其背後的火焰， 有一點臭味，吸引蠅類昆蟲來傳粉；漿果成熟時顏色艷麗。 http://homerdale1106.pixnet.net/blog/post/392876369-姑婆芋與千年芋 姑婆芋與千年芋. 學名：Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott. 科名：天南星科（Araceae） 原產地：哥斯大黎加至南美洲（安地斯山至亞馬遜平原） 生育地：雨林林下或河岸，地生. 海拔高：0-2000m. 天南星科植物分布於全球熱帶與亞熱帶地區，有一百多屬，近兩千種。 其中最為人所熟悉的當是芋屬（Clocasia）。
2023年11月4日 · 食藥署記者會誤辨植物，專家承認「千年芋」與「姑婆芋」易混淆. 高 詩豪. 2023年11月4日. 台灣食品藥物管理署近日就常見的食用誤區舉辦了一場 ...
千年芋 （学名： Xanthosoma sagittifolium）为 天南星科 千年芋属 下的一个种。 球莖可食用跟 芋頭 和 芋屬 屬於同科近親，注意外觀也近似同科且有毒的 姑婆芋，切勿搞混。 烏龍事件 台灣食藥署在2023年11月1日的宣導記者會上，誤把千年芋當成姑婆芋來宣導。 [1] 参考文献. 千年芋 Xanthosoma sagittifolium (L.) Schott, 1832. 台湾物种名录. 台湾: 中央研究院生物多样性研究中心. [2013-01-24] （中文（台湾））. 扩展阅读. 維基物種 上的相關信息： 千年芋. ^ 存档副本. [2023-11-02]. （原始内容 存档 于2023-11-09）. 分类： . 千年芋属.
