Yahoo奇摩 網頁搜尋

搜尋結果

1. zh.wikipedia.org › zh-tw › 粽粽 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 粽

   • 庫存頁面

   粽 ，又稱 粽子 、 糉 ，是 端午節 應節食品之一，傳統以 白米 為主的食品（另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有 豆沙 、 綠豆 、 紅豆 、 眉豆 、 黃豆 、 臘腸 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...

2. zh.wikipedia.org › wiki › 粽粽 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 粽

   • 庫存頁面

   粽 ，又稱 粽子 、 糉 ，是 端午節 應節食品之一，傳統以 白米 為主的食品（另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裡頭配料有 豆沙 、 绿豆 、 红豆 、 眉豆 、 黄豆 、 腊肠 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...

3. zh.wikipedia.org › zh-tw › 湖州市湖州市 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-tw › 湖州市

   • 庫存頁面

   3 天前 · 目次. 湖州市. 「 湖州 」重新導向至此。. 關於中國古代歷史上的一個行政區劃，請見「 湖州 (古代) 」。. 中華人民共和國. 湖州市 （ 吳語 湖州音 ：Wu cieu [2] ），簡稱 湖 ，古稱 烏程 、 吳興 ，是 中華人民共和國 浙江省 下轄的 地級市 ，位於浙江省北部。. 市 ...

4. 其他人也問了

   湖州粽是什麼?

   • 米飯則選用口感特別綿密軟嫩，並以50年傳承口味醬過的圓糯米包粽，內餡則是用上選的五花肉，剔除不好的肥油再經過醃浸的程序，與生米包裏起來入水煮約二個半小時左右，方可起鍋。 餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。 「諸老大」是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為「粽子狀元」。 湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。 外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。 餡料包括有無加調味的糯米、加入 滷水 抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙製成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、 蝦米 、粟子等。

   粽 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/粽

   查看此問題的所有搜尋結果

   湖州粽子的餡料有哪些?

   • 餡料有蛋黃粽、滿天星粽、豆沙粽、鮮肉粽等，各具特色。 “諸老大”是湖州最著名的粽子品牌，始於1887年（清光緒十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民國政治家陳立夫稱為“粽子狀元”。 湖州粽在臺灣非常有名，但在大陸的名氣被嘉興粽超越。 外形成三角錐體，視竹葉大小而定，由一片或兩片竹葉包裹餡料而成，以一條鹹水草捆紮成形。 餡料包括有無加調味的糯米、加入 滷水 抄制的糯米、以豬油網包著甜紅豆沙制成的豆沙丸、滷水半肥瘦豬肉、冬菇、 蝦米 、粟子等。 餡料位置經過編排，甜豆沙丸被無調味的淡糯米包圍，所以即使餡料有甜有鹹，但仍然能調和出吸引人的味道，風味獨特。 當中使用的滷水加入了 南薑 、 八角 、 陳皮 等。

   粽 - 维基百科，自由的百科全书

   zh.wikipedia.org/wiki/粽

   查看此問題的所有搜尋結果

   海南粽是什麼?

   • 海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。 在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。 由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。 材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。 臺灣的漢粽作法在臺灣漢族不同地區之間，存在著一定的差異，常被台灣漢粽分稱為南部粽、中部粽、北部粽（事實上中部粽與北部粽因作法相似而難以區分），也和澎湖粽、金門粽、馬祖粽之間有所差異。

   粽 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/粽

   查看此問題的所有搜尋結果

   福州粽是什麼?

   • 福州粽與閩南肉粽不同，也與一般的三角粽有些許差別，在形狀上像三個角的圓錐體。 而福州粽主要可以分為兩類，即醎粽和甜粽。 醎粽主要是將糯米、瘦肉、香菇、花生等配而成；甜粽則是包裹糯米、花生或金豆，吃的時候都沾上白糖。 此外，福州粽在製作時一般都會加入食用鹼水，不只能使粽子看起來晶瑩剔透，還能增加口感，達到黏而不膩。 海南粽子與一般的粽子在外形上有很大的不同，主要以四椎形（類似枕頭形狀）為主。 在製作上，海南粽採用的是茄柊葉，與一般的粽葉不同。 由於海南粽製作複雜，加上茄柊葉需求量少，因此現在海南粽也多用粽葉代替。 材料方面，海南粽主要以豬肉、香菇、蝦米、鹹蛋等不同配料搭配，有時甚至加上蚝干或小鮑魚等海產，在口味上偏鹹。

   粽 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org/zh-tw/粽

   查看此問題的所有搜尋結果

5. zh.wikipedia.org › zh-cn › 粽粽 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › zh-cn › 粽

   • 庫存頁面

   2024年6月13日 · 馅料有蛋黄粽、满天星粽、豆沙粽、鲜肉粽等，各具特色。 “诸老大”是湖州最著名的粽子品牌，始于1887年（清光绪十三年），是迄今可考的最悠久粽子品牌，被民国政治家陈立夫称为“粽子状元”。

6. zh.wikipedia.org › zh-mo › 粽粽 - 維基百科，自由的百科全書

   zh.wikipedia.org › zh-mo › 粽

   • 庫存頁面

   粽 ，又稱 粽子 、 糉 ，是 端午節 應節食品之一，傳統以 白米 為主的食品（另外也有用 小米 或 芋頭 、 玉米 、 高粱 等穀物磨成粉），並用葉子包裹於其外，裏頭配料有 豆沙 、 綠豆 、 紅豆 、 眉豆 、 黃豆 、 臘腸 、 鹹鴨蛋 、 花生 、 栗子 、 玉米 ...

7. zh.wikipedia.org › wiki › 蓮花莊蓮花莊 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 蓮花莊

   • 庫存頁面

   蓮花莊 是 浙江 湖州 市區的一處公園，位於 湖州市 區東南隅。. 原名「 南園 」 [1] ，本系古代園林，數百年來，以碧水風荷、景色幽絕著稱於江南。. 元代著名書畫家 趙孟頫 在此置業，開闢蓮花池，建造松月齋、水月亭等，故名「蓮花莊」 [2] 。. 因趙孟頫有 ...

8. zh.wikipedia.org › wiki › 鹼粽鹼粽 - 维基百科，自由的百科全书簡

   zh.wikipedia.org › wiki › 鹼粽

   • 庫存頁面

   鹼粽，臺灣稱焿粽（臺灣閩南語：Kinn-tsàng、臺灣客家語：giˊ zung），香港又稱鹼水粽，俗作粳粽，是一種米粒稍呈粘糊狀，口感近似粿的粽子。 一般不包餡，本身沒有調味，多沾 白糖 食用；亦有包 紅豆泥 作餡者。