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2020年11月16日 · 南瓜戚風蛋糕 How to 作法. 1. 蛋黃、椰子油、牛奶、南瓜泥、糖放入鋼盆內攪拌均勻。 2. 加入過篩的麵粉，輕輕攪拌均勻。 3. 將蛋白霜打至有尖尖的彎勾，邊打邊加糖，糖不要一次加完。 4. 打發好的蛋白霜分兩次放入蛋黃糊中，用刮刀以切拌法輕輕攪拌均勻，或是用打蛋器手攪攪拌均勻。 5. 將麵糊倒入烤模中，震敲幾下讓麵糊中的空氣排出。 6. 175~180 °C 烘烤 25~30 minutes 分鐘。 7. 出爐後馬上倒扣，等到全涼才可以脫模。 毛毛以前住在台灣的時後烤過無數個 戚風蛋糕，這個是第一個在法國烤出來的 戚風蛋糕，而且還是用很簡略的小烤箱烤出來的，沒想到第一次烤就整個完美，底部平整沒凹陷，側邊也沒縮腰，超開心！ 烤出美美的戚風蛋糕心情真的很好（笑）。
南瓜戚風蛋糕料理怎麼做？愛料理精選23篇簡易食譜做法與步驟，有最新的無麵粉無泡打粉南瓜戚風蛋糕、南瓜肉桂戚風蛋糕、南瓜牛奶戚風蛋糕、南瓜造型戚風蛋糕(影片)。以及南瓜蛋糕、南瓜戚風蛋糕等相關料理做法。一起來做好吃的南瓜戚風蛋糕料理吧！
2017年10月12日 · 南瓜戚風蛋糕. English 日本語. 玩麵粉的日子. 267 食譜 6,431 粉絲. 1,703 說讚 25 一起做 2 留言. 這次多加了很多南瓜泥，讓整個戚風蛋糕口感變得非常濕潤， #素食. #蔬食. #奶蛋素. #家常食材. #南瓜. #烘焙. #蛋糕. #戚風蛋糕. 收錄在： 【第165週】一週菜單. 熱量. VIP 獨享. 食材. 蛋黃糊. 3顆. 葵花油. 20g. 南瓜泥. 90g. 鮮奶. 20g. 低筋麵粉. 70g. 蛋白霜.
**開啟字幕CC有詳細步驟**RECIPE 材料 IngredientsBeibei pumpkin 貝貝南瓜 55gMilk 牛奶 35mlCorn Oil 玉米油 25mlCake Flour 低筋麵粉 55gEgg Yolk 蛋黃 3Egg White 蛋白 3Lemon...
- 6 分鐘
- 29.1K
- MoLaLa Cook
2011年3月14日 · 澳洲的南瓜超甜美，顏色又漂亮！用來做戚風蛋糕，散發天然紅橘色的迷人色彩。蠻愛上這種清新可口的輕蛋糕——南瓜戚風蛋糕。不太甜也不膩。薛妃娟的《美味糕點新主張》是以一種純天然手法去泡製蛋糕的新食譜書。
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2015年6月29日 · 南瓜戚風蛋糕（6吋） 的詳細作法：南瓜有豐富的纖維，加入蛋糕中顏色漂亮、保濕度夠又有濃濃的南瓜香～少油、少糖，讓蛋糕變得更健康喔～ 請搜尋《庄腳人ㄟ灶咖FB》有留言我會盡快回覆～.
2020年11月9日 · 口感輕盈細緻又濕潤的南瓜戚風蛋糕捲，配上香甜不膩口的奶油乳酪香緹內餡，與濃濃蘭姆酒香的栗子泥內餡，實在是吃好吃！ 推薦給大家這個秋季的南瓜與栗子甜點食譜，手續看似複雜，但其實非常簡單！
