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南瓜海鮮濃湯料理怎麼做？愛料理精選56篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜海鮮濃湯、法式南瓜海鮮濃湯佐軟法麵包、栗子南瓜海鮮濃湯、香甜南瓜海鮮濃湯。以及南瓜海鮮湯、電鍋焗烤、南瓜湯等相關料理做法。一起來做好吃的南瓜海鮮濃湯料理吧！
- 南瓜海鮮濃湯 by jj5色廚 - 愛料理
南瓜海鮮濃湯. jj5色廚. 363 食譜 5,246 粉絲. 1,568 說讚 ...
- 《南瓜海鮮湯》食譜與做法，共 24 道 - 愛料理
愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的南瓜海鮮湯、 ...
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2012年10月11日 · 海鮮高湯 1塊. 料理步驟. 1.備料 海鮮類：視喜愛增減 超大干貝數顆、 小卷1尾、 任何蝦仁等 南瓜、 鮮奶、 奶油少許、 任何海鮮高湯 (高湯也可用雞高湯或蔬菜高湯也行， 海鮮高湯建議也可用蛤犡煮高湯喔) 2. 海鮮切塊處理、先炒半熟 詳細步驟說明： (1)將海鮮類較大體型的切小塊處理， 如小卷切圈，干貝切對半等，若用大蝦仁則可以割臂。 (2)少許奶油起鍋，將處理好的海鮮入鍋炒半熟。 (如同過油一樣，炒一下看蝦子半熟即可起鍋備用！ 3.南瓜處理 (1)將南瓜清洗乾淨，切半籽刮乾淨後，將南瓜切片狀或塊狀。 (建議南瓜切薄一點喔！ ) (2)少許奶油起鍋，洋蔥拌炒後，將切好的南瓜入鍋炒到軟爛。
2015年6月12日 · 南瓜海鮮濃湯. 示範／何幸娟、洪愷澤 2015/06/12 16:03. 食材. 南瓜200g. 中型馬鈴薯1個. 白蝦4隻. 梅花豬肉片50g. 小型透抽1尾. 鯛魚肉50g. 蔥花2g. 雞高湯1,000c.c. 鮮奶油50c.c. 調味料. 鹽少許. 白胡椒粉少許. 南瓜切對半，挖出籽，取200g去皮備用。 馬鈴薯表皮洗淨、切成小塊；梅花豬肉切小片，透抽剖開、取出內臟洗淨切塊，鯛魚肉切塊，蝦去殼並挑除腸泥備用。 可讓小孩挖除南瓜籽，記得提醒要挖乾淨。 將南瓜、馬鈴薯放入電鍋中，外鍋加水200c.c.，內鍋150c.c.，按下開關，待開關跳起即是蒸熟。 將取出放涼的馬鈴薯皮剝除後，取湯匙將蒸熟的南瓜及馬鈴薯壓碎混合搗成泥。
2023年3月13日 · 海鮮南瓜濃湯 食譜與作法 by 咱摳麻麻料理實驗室 - Cookpad. 咱摳麻麻料理實驗室 @milklynn. 來分享一鍋到底的海鮮南瓜濃湯🍲. 預備食材. 40分鐘. 5人份. 南瓜 700克. 紅蘿蔔 100克（可略，也可換 地瓜 ） 洋蔥 半顆. 花椰菜 半顆（可略） 水700ml. 牛奶 100-200ml. 海鮮 可以依自己喜好選擇. 大蛤 蜊15顆. 大蝦 仁6隻. 花枝 2隻. 料理步驟. 1. 食材處理- 這次我用栗子南瓜，因為怕湯顏色偏綠，所以稍微去表皮，這顆瓜籽部分是軟的，就決定含瓜瓤一起下去煮。 紅蘿蔔是為了增色跟多一個營養，不喜歡可以不加，也可以換成地瓜，甜度會提升。 2. 洋蔥用橄欖油拌炒（我都會先把蝦仁一起煎一下，香氣更提升，也可省略此步驟）。
步驟 1 先將南瓜切成適合的大小蒸熟，用食物調理機或果汁機打成泥狀（如果打不散的話可以適時加點水或高湯）。 步驟 2 將洋蔥切成小塊，找一個適合的鍋子用奶油炒洋蔥，炒至透明、有香味。 步驟 3 將打好的南瓜泥、牛奶加入一起煮滾（牛奶可以慢慢加至自己喜歡的稠度）。 步驟 4 最後再加入適量鹽巴調味即完成！...
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