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2023年2月23日 · 不知道大家有沒有聽過一個說法，拿鐵是加了咖啡的牛奶，而卡布奇諾是加了牛奶的咖啡。 為什麼會這麼說呢？因為卡布奇諾帶有更多口感綿密的奶泡，而且牛奶比例相對較少，即使濃縮份量相同，喝起來仍然會比拿鐵會更厚重一些。
2015年11月14日 · 你知道拿鐵（Latte）、卡布奇諾（Cappuccino）、摩卡（Mocha）這三種咖啡的差別在哪裡嗎？都是「濃縮咖啡」加「牛奶」。三者的差別就在於咖啡和牛奶的比例，以及摩卡另外添加了熱巧克力。拿鐵：牛奶是主角、卡布奇諾：咖啡是主角、摩卡：巧克力風味
2020年10月10日 · 卡布奇諾(Cappuccino)在義大利文中指的是聖方濟會的修士 由於咖啡最後呈現的色澤就像聖方濟會的修士 深褐色的外衣覆上一條潔白頭巾，讓『卡布奇諾』因此得名
2020年2月21日 · 卡布奇諾，摩卡，拿鐵，傻傻分不清楚？ 一張圖帶你了解！ 只要有在咖啡店或者便利商店買過咖啡的人，一定都有看過 拿鐵（Latte），卡布奇諾（Cappuccino），摩卡（Mocha），美式咖啡（Americano）跟 (Espresso）這幾種咖啡，但好像從來沒有認真了解過到底裡面咖啡和牛奶的比例是多少，相信許多看了這篇文章的人也都是同道之人，那就讓我們繼續看下去吧！ 目錄. 黑咖啡＋牛奶誰發明的？ 拿鐵（coffee Latte） 卡布奇諾（Cappuccino） 摩卡（Mocha） 美式（Americano） 濃縮咖啡（Espresso） 黑咖啡＋牛奶誰發明的？ 戰敗的鄂圖曼土耳其帝國，在維也納留下了一批咖啡豆，讓咖啡慢慢在這個歐洲城市流行起來。 然而黑咖啡的味道太苦，許多人不無法適應。
2024年1月31日 · 卡布奇諾成分是什麼？ 立馬了解卡布奇諾比例的製作方法. 卡布奇諾（Cappuccino）源自於20世紀初，由義大利人發明使用咖啡混合牛奶的調法，成分相當單純，且因為咖啡呈現的顏色與 方濟嘉布遣會修士（Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum） 身穿的褐色長袍十分相似，人們就將此種風味的咖啡取了與長袍相同的名字。 因為卡布奇諾的奶泡需打得細緻綿密，調製的比例須為 1／3濃縮咖啡、1／3蒸氣牛奶、1／3奶泡 ，有時店家為了想增加卡布奇諾的風味，會在奶泡上撒些肉桂粉、可可粉或是橙橘檸檬類的果皮絲加以裝飾，提升卡布奇諾的醇厚口感。 拿鐵迷必知｜為什麼稱之為拿鐵？
2021年7月1日 · 卡布奇諾最簡單的成分就是 一或兩份的濃縮咖啡加上蒸氣牛奶與奶泡 ，其中奶泡是判斷的關鍵。 通常卡布奇諾的表面都會有一層綿密濃厚的奶泡層，而咖啡拿鐵的奶泡則不會這麼濃厚，因為厚實的奶泡不利於拉花，所以正常情況下卡布奇諾也不會有拉花。 比起咖啡拿鐵，卡布奇諾裡面的蒸氣牛奶比例較低，而奶泡比例提高，但這並非表示蒸氣牛奶對卡布奇諾不重要，牛奶仍然必須被蒸氣適當加熱才能產生質地綿密的蒸氣牛奶。 只是在風味上，因為卡布奇諾的蒸氣牛奶較少，所以濃縮咖啡的味道較為強烈。 很多人可能聽說過，卡布奇諾的標準比例是濃縮咖啡：蒸氣牛奶：奶泡為1：1：1，這樣的說法其實有待商確，如果真的按照這樣的配方來製作，只會得到一杯份量過小且味道太強烈的卡布奇諾，因此這樣的等比例配方的說法可能是錯的。
2021年12月3日 · 在咖啡廳點一杯現做的卡布奇諾，光是看著覆蓋在上層的鬆軟奶泡就覺得十分療癒。 除了「卡布奇諾」外，菜單上也常常出現「拿鐵」、「瑪奇朵」、「摩卡」等不同的咖啡名稱，你知道它們有什麼差別嗎？而「拿鐵」和「歐蕾」又有什麼不一樣呢？
