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印度咖哩的特色以各種天然香料組 成，並無葷的成份，素食者可食用。. 【 印度人的咖哩並非單一粉未，道地的印度咖哩是由薑黃粉、蒜、丁香、荳蔻、肉桂、月桂葉、小茴香子、芥末子、辣椒 等 】，由 不同比例調配 ，烹煮的"食材"不同，香料比例也會跟著 ...
Garam Masala印度瑪沙拉綜合香料，又稱【印度什香粉】， 是印度人廚房必備的【提香粉】，不管在印度及南洋地區都是一種很普遍使用的綜合香料，Garam的字意是指 【加熱】的意思，也就是說這種香料吃了會讓身體溫熱起來。. Garam Masala【印度什香粉】它 使用了幾 ...
Trinity Indian Store 印度食品和香料專賣店 Taste of India, Taipei, Taiwan. 15,101 likes · 7 talking about this · 382 were here. 正宗的印度商店在台灣.
它包含了最熱門的六款 烹煮咖哩粉，還有沙拉專用的【優格馬沙拉】，以及絕對不能錯過的【傳統印度拉茶組】，非常值得您來體驗!
產品名稱. 印度咖哩粉. 產品簡述. 小磨坊根據經典，調和多種天然香辛料，調配出微辣、香氣持久且口感濃郁的印度風味咖哩,本配方沿用數十年，為小磨坊人氣商品。. 品號. B0050AT1200. 國際條碼. 4710059012140. 保存期限 (月)
在1935年創業的老牌咖喱粉製造商小泉忠三郎，與印度獨立運動鬥士A.M.Nair進行技術提攜，協力研發出最道地的純正印度咖哩粉INDERA CURRY。 讓來自印度道地口味，成功帶動了日本的咖哩文化，時至今日已是日本飲食文化中不可或缺的一環。 株式會社Nair秉持著創業時的精神，持續提供品質優良的咖哩粉，同時也研發各種活用方式以及料理的創意，增添飲食的樂趣。 【產品特色】 1. 遵照正統印度手法，嚴選高品質辛香料，經磨粉、調和、煎焙等製作後，需要約3～6個月熟成，香氣獨特，濃郁迷人，是最道地的印度咖哩粉。 2. 日本原裝進口。 純天然，無人工化學劑、鹽、添加物及合成色素，使用多達15種頂級辛香料細心調製。 3. 除了製成咖哩醬外，還可用於增添料理香氣，或是炒飯、拌麵等，適合多種料理。 4.
印度咖哩粉特選多種香甜、溫和進口香料，調配出正宗印度風味之上等咖哩。. 微辣配方、香氣持久、口感濃郁，加入烹調菜餚中，可增加菜餚香氣及風味，. 二十年配方使用至今，仍深受廣大加工業者喜愛。. 胡荽、薑黃、薑母、馬芹子、小荳蔻、葛縷子、胡蘆 ...
在印度家家戶戶都有自己家裡專屬的咖哩配方喔！ 而且每一家的做法都是不傳之秘。 在咖哩香料坊，我們盡量準備了所有種類的香料並詳加介紹各種香料的特色，並提供一些配. 方，供大家參考，以期大家都能做出自己的獨家配方。 咖哩的介紹. 咖哩一詞是由泰米爾語curriel變化而來，英國統治印度時期將各式由香辛料所組成的料理統稱. 咖哩 (curry)，所以咖哩並不是一種香料，其實是在印度，因幅員廣大各地區的食材、香料各有. 不同，所以發展出各式各樣的做法。 針對各種不同的食材，如魚、羊、豬、牛、雞..等，各有不. 同的混合香辛料來配合，而這些混合香辛料，就稱為masala，而garam masala就是辛辣的混合.
正宗原產自印度的咖喱粉，以十多餘種香料配製而成，以其調製而成的菜餚辣味輕淡、氣味芳香、色澤鮮明、別具風味，比起其他地方的咖喱更為強烈濃郁。
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