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2019年9月30日 · 原花青素是多酚中的一种成分,其他还包括其它酚类、单体等。而原花青素还要细分为两种,一种是低聚原花青素Oligomeric Proanthocyanidins(OPCs),一种是高聚原花青素Polymeric Proanthocyanidins(PPC),前者是抗氧化的核心功效成分,而后者在此
原花青素通常情况下是无色的,由不同数量的儿茶素或表儿茶素结合而成。二者存在的区域也不同,花青素广泛存在于如蓝莓、樱桃、草莓、山桑子、葡萄、黑醋栗等;原花青素广泛存在于植物的皮、壳、籽中,比如葡萄籽、蔓越莓、苹果皮、花生皮中。
原花青素也叫前花青素,在酸性介质中加热均可产生花青素,故将这类多酚类物质命名为原花青素。 2、颜色 花青素是一种水溶性色素,是构成花瓣和果实颜色的主要色素之一,可以随着细胞液的酸碱改变颜色。
原花青素,简称OPC,是一种有着特殊分子结构的生物类黄酮,是目前国际上公认的清除人体内自由基有效的天然抗氧化剂。一般为红棕色粉末,气微、味涩,溶于水和大多有机溶剂。研究表明蓝莓叶提取物原花青素可阻止丙肝病毒复制。
【花青素与原花青素两者之间的联系】 花青素与原花青素同为类黄酮类,两者都是以3个芳香环结构为基底,两者都是一种强效抗氧化剂。 花青素 是纯天然的抗衰老的营养补充剂,研究证明是当今 人类发现最有效的抗氧化剂 ,它的抗氧化性能比维生素E高出五十倍,比维生素C高出二百倍。
2019年11月13日 · 花青素与原花青素的区别,首先从化学结构来看,花青素与原花青素是两种完全不同的物质,原花青素属多酚类物质,花青素属类黄酮类物质。原花青素是葡茶多酚胶囊中的主要成分之一,是一种强效抗氧化剂,不过对于原花青素的认识,不少人会将其与花青素混淆
富含花青素的食物有蓝莓、黑莓、樱桃、茄子、红石榴、紫米等。 冻干花青素是以蓝莓、黑莓、黑枸杞、黑加仑、红枸杞、蔓越莓、桑葚、蓝靛果、红树莓等九种浆果利用低温冻干技术和破壁粉碎发酵冻干而成的花青素粉末,具备很强的抗氧化能力和保护眼睛的作用。
花青素和原花青素都可以抗氧化,抗自由基。但又有所区别。原花青素就是花青素的前体,但并不是所有的原花青素都可以变成人体可以吸收的花青素,其本身还有不同聚集体的区分,从某种意义上来说,原花青素的抗氧化能力比花青素更强,所有有时也被选择用来做药物治疗。
选购葡萄籽产品时,我们重点关注的既不是花青素、也不是原花青素,而是低聚原花青素的含量,因为这才是有效的抗氧化抗衰老成分,市场上其他产品没有明确说自己家是低聚原花青素提取物 ,而只有低聚的才是被人体吸收的。