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2020年12月22日 · 古早味蛋糕經典食譜做法！. 幾招教你避開失敗原因，無烤箱用電鍋也能做！. 古早味蛋糕有濃郁的雞蛋香氣，綿密口感，用料簡單易製作，縱使現在烘焙蛋糕的種類超多元，經典古早味蛋糕仍受人喜愛。. 製作古早味蛋糕時，營造蓬鬆有空氣感的蛋糕是必備作法 ...
2023年8月31日 · 電鍋古旱味蛋糕. 材料： 1.麵粉 120克. 2.雞蛋5隻. 3.牛奶 120毫升. 4.奶油 80毫升. 5.糖80克. 6.醋或檸檬汁半茶匙. 約4人份量，製作程度約1級難度，約耗時1小時。 做法： 1.雞蛋的蛋黃與蛋白分開。 2 蛋黃中加入牛奶、奶油、麵粉拌勻。 3. 蛋白加入少許檸檬汁，打發。 4.糖分4次加入蛋白內打發。...
2021年7月27日 · 古早味蛋糕（電鍋）. 如比. 11 食譜 284 粉絲. 57 說讚 2 一起做 1 留言. 之前的烤箱食譜，用電鍋做做看. https://icook.tw/recipes/380061?utm_source=copy&utm_medium=sharev3&utm_campaign=recipe-share. 份量. 2 人份. 時間.
2020年5月14日 · 這次教大家「電子鍋蛋糕」，只有三個字形容～金價讚👍 五告甘單啦！用煮飯的電子鍋，就能做出超級鬆軟、濕潤、水嫩的古早味蛋糕🍰 也有教大家一般電鍋的版本呦！ 材料準備： 低筋麵粉120克 冷壓酪梨油或無特殊氣味食用油40克
2022年9月28日 · 因著對台式古早味蛋糕的熱愛，日本有位料理研究家在推特上分享，以超簡單4步驟就可以製作的「電鍋版古早味蛋糕」，立即在推特上引起旋風！ 紅到日本再紅回台灣！
2016年4月11日 · #烘焙. #蛋糕. 收錄在： 紅到日本再紅回台灣！ 超簡單4步驟，自製推特正夯電鍋版「古早味蛋糕」 份量. 6 人份. 時間. 60 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 雞蛋. 6顆. 牛奶. 約160cc. 低筋麵粉. 約180g. 健康砂糖. 約100g. 奶油 (可加&不加) 約25g. 白醋. 約5cc. 將所有材料備齊後要開始囉。 我使用的是紐西蘭安佳奶油 (有鹽)重量:100g 只要切4等份~就是約25g啦。 不使用無鹽奶油，是因為蛋糕內加入少許鹽份可減少砂糖及奶油的甜膩感喔! 奶油拿去微波1分鐘。
2018年9月19日 · 超簡單4步驟，自製推特正夯電鍋版「古早味蛋糕」 份量. 8 人份. 時間. 120 分鐘. 熱量. VIP 獨享. 食材. 葡萄乾. 適量. 蛋黃糊. 低筋麵粉. 160公克. 蛋黃. 8個. 牛奶. 150c.c. 蜂蜜. 40公克. 液體植物油. 35公克. 蛋白糊. 8個. 黑糖. 200公克. 檸檬汁. 一大匙. 小撇步. 1.用的是十人份的內鍋.
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古早味蛋糕 (電子鍋做法)5顆蛋黃 +優格半杯(90g) +植物油1/3杯(45g) +低粉1又1/3杯(110g)5顆蛋白+ 白糖半杯(60g) +檸檬汁少許1．
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