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  3. dreamchefhome.com › 醃漬蘿蔔超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味！古早味醃漬蘿蔔

    2019年5月30日 · 白蘿蔔是居家料理的好食材，拿來醃漬成甘甜的漬蘿蔔，就是餐桌上開胃解膩的長青小菜，簡單搭配白粥、或是搭配蔥花煎個蘿蔔炒蛋，甚至煮湯增鮮，都會是意想不到的好滋味！

  4. icook.tw › recipes › 103601好食ㄟ客家古時味【醃蘿蔔乾】 by 婆媽家政婦 - 愛料理

    2015年3月20日 · 好食ㄟ客家古時味【醃蘿蔔乾】. 「醃蘿蔔乾」是客家庄裡家家戶戶必備的家常小菜，微鹹、微甘的清脆口感，男女老少都喜歡 ! 簡單、方便、好保存，不論配粥配飯都麻吉，無疑是餐桌上的最佳配角。. 以天然方法醃製，減糖、減鹽，無添加色素、防腐劑、甘味 ...

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    • 古早味醃製白蘿蔔 食譜與作法 by isa小眼睛 - Cookpad
    • 古早味醃蘿蔔 by Sue Liu - 愛料理
    • 超清爽開胃古早味醃漬蘿蔔 Pickled Radish [ENG SUB] - YouTube | Cooking recipes ...
    • 古早味醃製白蘿蔔 食譜與作法 by 佳雯的愛妻便當🍱 - Cookpad

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  6. icook.tw › recipes › 360575客家古早味醃蘿蔔乾（附影片） by 蔡滴滴 - 愛料理

    2020年12月9日 · 小撇步. *醃製過程中的每個步驟須注意不可碰水 (蘿蔔洗淨後務必陰乾)，置放於冰箱約可保存1年。 *去苦水時，可用綿布袋或洗衣袋來裝籮蔔，若沒有適當重物 (如石頭)，可用5~10公升大桶瓶裝水代替。 完整影片點這邊⬇️. https://youtu.be/i8c3WOzJDho. 2.9 萬 瀏覽. 2020/12/09 發表.

  7. icook.tw › recipes › 343758古早味醃蘿蔔 by Sue Liu - 愛料理

    2020年7月9日 · 古早味醃蘿蔔. Sue Liu. 57 食譜244 粉絲. 34 說讚 一起做. 收藏. 酸甜爽脆的醃蘿蔔，可以簡單的用家裡常備的調味料來製作。 放一罐在冰箱，隨時都可以加菜~ #素食. #蔬食. #家常食材. #根莖類. #蘿蔔. 熱量. VIP 獨享. 食材. 白蘿蔔. 一條 (約800g) 鹽. 30g. 黃砂糖. 130g. 穀物醋. 30g. 白蘿蔔 洗淨拭乾削除外皮後，橫切成四塊，再各縱切成四片。 放入玻璃保鮮盒中。 加入所有調味料後，加蓋輕微的搖晃混合後靜置。 不定時的搖晃混合，調味料會自行溶解，蘿蔔也會出水縮小。 於室溫放置3-4小時後，湯汁即可大致都淹過蘿蔔。 移入冰箱冷藏。 冷藏3-4天後即入味，當中可不定時翻面，使味道均勻。

  8. www.youtube.com › watch【夢幻廚房在我家】 超清爽開胃阿嬤的醃蘿蔔，復刻記憶中好滋味 ...

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    • 5 分鐘
    • 1.2M
    • Dream Chef Home 夢幻廚房在我家

  9. www.youtube.com › watch【客家古早味ㄧ醃蘿蔔乾】醬汁香氣無法擋啊！ - YouTube

    2020年12月8日 · 【客家古早味-醃蘿蔔乾】 小編每次去麵店，經過小菜區 總是會有一道菜閃爍著光芒 ️ 就是ㄎㄠˊㄎㄠˊㄎㄠˊ的「醃蘿蔔」啦😍 雖然看似平實無華，但是”非常的開胃” 加入我們自己釀造的蔭油以後 變得溫潤順口、香氣更加濃厚 是一款春、夏、秋、冬皆宜的配菜唷～ （而且這次是來自老闆丈母娘的獨家配方喔！ ） 材料與配方： 10斤蘿蔔 鹽 半斤 蔭油 2碗 香油 1碗 糯米酢 1碗半 冰糖 1斤...

    • 2 分鐘
    • 37.7K
    • 天一醬油

  10. cookpad.com › tw › 搜尋【古早醃蘿蔔】料理－ 49 篇食譜與家常做法 - Cookpad - クックパッド

    古早味醃製白蘿蔔. 白 蘿蔔 一條 • 以上調味料視白 蘿蔔 量自行調整喔！. • 辣椒一條 • 香菜適量（蔥末也可代替） • 蒜末2-3顆 • 油膏2大匙 • 砂糖2大匙 • 白醋兩大匙（喜歡酸一點可以多一些） • 芝麻油適量. 30分鐘. 3人份.

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