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2020年5月25日 · 用可樂來滷肉，可以讓色澤好看、風味甜美、肉質軟嫩，可以說是一舉數得，在家如果有喝不完的可樂一定要試試！ 可樂的料理妙用 網路上有很多可樂滷肉的食譜，可以讓美味昇華。
2013年9月17日 · 將白煮蛋放入鍋中，倒入醬油半碗上色，再倒入可樂約半碗，煮至滾開 (醬油和可樂的比例可自行調整) 轉小火熬半個小時，醬汁鹹度OK即可! 拌麵拌飯都好好吃喔!!
2020年3月9日 · 1、說一下滷水比例，基本上是可樂：醬油：米酒=2:1:1，一般可樂也是這個比例，也可以換蘋果西打。 2、煎肉剩下的油剛好可以炒花椰菜飯，只要放花耶米跟蛋，一點白胡椒，其他不用加任何調料，炒好就是香噴噴豬油炒（花椰菜）飯，一會兒剛好可以 ...
2017年10月21日 · 可樂滷肉 (事前準備)：. 先處理雞蛋–>先把一張廚房紙巾沾濕，然後放在飯鍋裡面，再放上生機蛋，. 按下煮飯鍵等到好了在悶一下就完成白煮蛋，放在冷水下把蛋殼剝掉備用。. (我用了七顆蛋)~. 舺心肉切自己喜愛的大小。. 百頁豆腐也是切自己喜愛的大小，我 ...
2021年6月13日 · 加入1碗半的水後，將滷包、青蔥、月桂葉丟下去，最後將想吃的東西（滷蛋、豆乾）也放進去，蓋上蓋子燜煮約40-50分鐘，美味的滷肉就完成囉！ 7.1 萬 瀏覽
2019年7月26日 · 歐洲的醬油買起來不便宜，所以增色的重責大任就交給可樂和香料 而且 可樂有助於 軟化肉質 、增添甜味 ，沒加的話肉吃起來軟硬度很有差 代糖阿斯巴甜加熱後有健康疑慮，而且會失去甜味， 建議別用零卡可樂
2019年9月18日 · 加入調味料 醬油、可樂、米酒、八角、水煮蛋 轉中小火悶煮1小時即可。
2021年6月10日 · 可樂滷肉 的詳細作法：可樂的碳酸可以讓肉質更軟嫩好吃，他的甜味和顏色可以增加肉的香氣和色澤。 #好料日記 －－－－－－－－－－－－－－ 🙋歡迎追蹤我的ig一起交流唷～ IG: @angelcookpad
2021年7月11日 · 在家防疫精進廚藝，發現簡單的菜色滿多的，家裡人多的話，滷一鍋控肉就可以吃兩餐，真的方便又好吃，加可樂或是蘋果西打效果都很好，個人上次煮滷肉飯加蘋果西打覺得超棒，這次家裡沒買蘋果西打，用之前最夯的可樂也還不錯，但我沒有加很多怕太甜。
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