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可樂豬腳是台灣經典美食,將軟嫩的豬腳與可樂的甜味結合,呈現獨特的口感和風味。 長時間的燉煮使豬腳吸收可樂和香料的滋味,成為甜中帶點咸... 食材:豬腳、可樂、薑、蔥、水、醬油、辣椒、鹽巴
- 可樂豬腳 by Peggy廚房 - 愛料理
可樂豬腳是台灣經典美食,將軟嫩的豬腳與可樂的甜味結合, ...
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步驟一. 川燙豬腳三分鐘,再用清水浸泡一分鐘. 步驟二. 豬腳、可樂、水、醬油、蔥、辣椒、薑、鹽巴一起下鍋煮滾. 步驟三. 煮滾的豬腳放入電鍋蒸,外鍋水為三杯米杯的水. 步驟四. 電鍋煮至挑起後,再燜三十分鐘. 步驟五. 將豬腳移至炒鍋內開火再將豬腳燉煮做縮汁動作. 完成! 【可樂豬腳】皮Q肉嫩不死甜! 滿滿膠質送給你!
2022年1月30日 · 你只要多買一罐可樂,就可以滷出好吃又漂亮的豬腳了!在法國買不到切好的豬腳,一整隻豬腳也是可以滷的有模有樣,可樂滷味這麼紅不是沒有原因的,真的很方便又好吃,推薦這個免滷包免醬油的可樂滷豬腳食譜給大家!
2023年8月26日 · 可樂豬腳是台灣經典美食,將軟嫩的豬腳與可樂的甜味結合,呈現獨特的口感和風味。 長時間的燉煮使豬腳吸收可樂和香料的滋味,成為甜中帶點咸的美味。
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2021年7月3日 · 但豬腳真的有非常多種的做法🤓🤓那阿嬤這次教大家的是可樂豬腳🐖💕🌟需準備食材︰豬腳1400克醬油120克可樂375克米酒180克薑片少許香菜少許蒜少許蔥少許追蹤瑄瑄大雜燴 快點訂閱唷! http...
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豬腳一隻-(前腳肥肉較少)約8-9塊, 可樂一瓶(950ml), 米酒4~5匙, 八角5~8個, 素蠔油5~6匙, 冰糖少許, 老薑少許, 蔥切段(2~3)
2017年9月15日 · 可樂豬腳 食譜與作法 by DubiGupi Chang - Cookpad. DubiGupi Chang @DubiGupi. Zurich. 用可樂滷豬腳既快速又有焦糖甜香,只需醬油不用外加冰糖就很到味。 用續悶再開火的方法滷豬腳,省瓦斯又省心。 預備食材. 4人份. 豬腳 600 克. 洋蔥 1 顆. 蔥 2 支. 薑 3 片. 蒜 3 顆. 威士忌 酒 2 匙. 醬油 1/2 杯. 可樂 2 杯. 料理步驟. 1. 豬腳要用熱水多滾一下去除骨頭內的血水跟雜質。 用冷水清洗豬腳待用。 2. 不用油直接熱鍋把豬腳煎到兩面有點焦香。 下油炒香蔥薑蒜跟洋蔥,嗆酒,翻炒一下豬腳。 3. 下兩杯可樂一杯醬油一杯水,淹過豬腳,滾後蓋鍋蓋轉小火,燉煮1小時。 不要開鍋蓋續悶30分~1小時。
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可樂豬腳是什麼?
如何炒豬腳?
挑豬肉和挑豬腳有什麼區別?
清燉豬腳怎麼煮?
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