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2018年8月29日 · 一顆麵包熱量約300～500大卡，油脂占總熱量20～50%不等、糖10～20公克、鈉200～300毫克，如果以麵包替代正餐，難免營養不均衡，糖、油與鈉的攝取量也需注意，尤其甜麵包升糖指數高，更是容易促使脂肪生成，飽足感也難以持續，全榖麵包含較多纖維與
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因為麵包是非常精製的澱粉，除了升糖指數高、容易產生累積脂肪以外，幾乎大部分的麵包種類都會含有大量的脂肪，不論是奶油、鮮奶油或果醬等，都是讓麵包熱量居高不下的幫兇之一；且麵包製作時本來也會加入糖和鹽，若以麵包取代其他澱粉來源，可能在營養均衡上也要特別留意，更不用說，為減肥換成吃麵包根本是反其道而行！ ＊延伸閱讀：《4 種家常涼麵的簡易 DIY 煮法馬上看！10 分鐘搞定上桌開動》
第 10 名：生吐司 – 130 大卡 / 片
一片生吐司的熱量大約是 130 大卡，你可能會覺得熱量聽起來不算太高，但相較去邊白吐司的 70 大卡而言，小小一片生吐司的熱量真的很驚人，不小心一次吃太多片，熱量很容易就爆表了。
第 9 名：厚片 – 270 大卡 / 片
厚片吐司是不少人早餐的選擇，但光是未抹醬的厚片熱量就有 270 大卡左右，再加上滿滿抹醬後，熱量可能都到 3、400大卡了，非常容易一不小心就熱量超標。
第 8 名：克林姆麵包 – 276 大卡 / 顆
常見的台式克林姆麵包，雖然有著濃郁香甜的內餡，但因為油脂含量還未到超標的程度，一顆熱量大約 276 大卡左右，偶爾吃一下負擔不至於太大。
介紹完前述 10 種熱量高到嚇人的麵包種類後，接下來我們看看 6 種低熱量的麵包種類吧！雖然麵包因為材料及製作方式的關係，熱量再低也低不到哪去，但仍有幾款麵包的熱量是較令人安心的，其中又以歐式麵包熱量相對較低，若怕胖又真的抗拒不了麵包，不妨可選擇下列這些麵包種類： 1. 白吐司：一片 70 大卡 2. 鮮奶吐司：一片 150 大卡 3. 法國麵包：一片 180 大卡 4. 全麥麵包：一顆 247 大卡 5. 五穀雜糧麵包：一顆 250 大卡 ＊延伸閱讀：《宵夜吃什麼不會胖？了解 10 種宵夜食物、3 大飲食原則，吃宵夜也能有益身體！》
因為麵包是碳水含量高的精製澱粉，是屬於高升糖指數的食物，因此進到人體後會快速被分解吸收，導致脂肪更快被生成並且堆積、導致體重變重。所以麵包該怎麼吃比較瘦呢？建議可以在吃麵包之前，先吃一些優格、牛奶或起司等低升糖指數的食物，不但能夠抑制進食後的血糖竄升，優格等酪蛋白也會因消化速度較緩慢、停留在胃裡頭的時間較長，也因此能夠延長碳水被吸收的時間，減少因碳水被快速吸收後產生脂肪堆積。 此外，攝取均衡營養也是非常重要的，與其將麵包當作點心、不如將其作為主餐，再搭配充足的蛋白質及蔬果，不但能吃得更健康，且也可以避免額外攝取熱量，是相對來說更瘦、更健康的麵包吃法！
2024年5月20日 · 衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g、脂肪每日建議攝取量上限55g。 營養師李婉萍 指出，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料的很容易就超標。 鹹的麵包竟然熱量爆高 麵包熱量比一比. 紅燈區：熱量450卡以上. ．海苔肉鬆麵包(110g)：472大卡．奶酥麵包(115g)：466大卡．羅宋麵包(114g)：456大卡. 黃燈級：熱量介於300-400大卡....
- 傳統麵包熱量排行 你最愛哪一個？1、奶酥麵包 542kcal。2、金牛角麵包 355kcal。3、 肉鬆麵包 351kcal。4、紅豆麵包 330kcal。5、奶油香蒜麵包 330kcal。
- 增添麵包口感 多加入鹽、油與精緻糖。營養師高敏敏指出，通常店家為了增加麵包的口感，會添加很多的油、鹽、精緻糖，讓麵包比原本更鬆軟，例如肉鬆麵包之所以熱量那麼高，除了有加工品肉鬆之外，重點還有滿滿的沙拉醬，而可頌製作時則是加入大量奶油，做出層層酥皮；紅豆麵包除了熱量要注意之外，糖量也要特別小心，因為要維持香甜口感、拉長保存期限，糖量要比較高。
- 麵包分餐吃 量力而為不過量。其實麵包不是不能吃，而是要量力而為的吃，高敏敏舉例，比方說正餐都吃得很「規矩」均衡不油膩，那下午嘴饞來一顆麵包，晚餐少吃飯、多吃菜，這樣是可以的，但若早餐吃麵包、下午吃麵包、每天都要吃一兩顆麵包，甚至麵包當正餐，那就不太行，因為麵包含大量碳水化合物，除了可能導致變胖，也更會更沒精神。
2024年5月21日 · 衛福部建議每日精製糖攝取量大約是50g、脂肪每日建議攝取量上限55g。 營養師李婉萍 指出，如果一個麵包糖量、脂肪攝取超過1/3，再配個牛奶、飲料的很容易就超標。 鹹的麵包竟然熱量爆高 麵包熱量比一比. 紅燈區：熱量450卡以上. ．海苔肉鬆麵包(110g)：472大卡. ．奶酥麵包(115g)：466大卡. ．羅宋麵包(114g)：456大卡. 黃燈級：熱量介於300-400大卡. ．巧克力麵包(103g)：409大卡. ．菠蘿麵包(104g)：405大卡. ．蔥花麵包(100g)：367大卡. 綠燈區：300卡以下. ．原味貝果(90g)：290大卡. ．可頌(65g)：237大卡. ．牛奶麵包(62g)：215大卡. 麵包選擇 3個小秘訣.
2024年8月18日 · 全聯阪急麵包的熱量根據種類而異，部分如可頌的熱量較高，每100克約480卡路里，而其他如明太子法國麵包則相對較低，大約350卡路里。 全聯蔓越莓乳酪麵包的營養成分是什麼？
2020年12月18日 · 麵包的營養、熱量、最不健康的排行榜 營養價值、熱量等等，有些還蠻讓人驚訝的，貝果 居然比 白土司 還沒健康價值，而且熱量還更高，吃一個貝果等於四片普通麵包~
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