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傳承自家鄉故土的好滋味，位於台中西區的小眷村牛肉麵將麵食文化發揚光大，讓所有喜愛麵食的朋友都能嚐到道地的眷村菜美味，這是屬於他們的堅持。. 台灣人所吃的麵食可以追溯到美援時期的麵粉配給，對於當時撤退來台的軍眷而言，思鄉情懷與對台灣在 ...
2024年6月11日 · 小眷村牛肉麵菜單. 不愧是牛肉麵專門店，牛肉麵有「香麻川辣、濃郁紅燒、清燉」3種系列，有牛肉、牛筋、半筋半肉、滿漢等選擇，其他還有乾麵、湯麵、飯類、臭豆腐、水餃、紅油抄手、湯品、小菜、滷味等，選擇非常多，也有套餐可選。 招牌菜色可參考牆上，看起來都好好吃的樣子😆. 餐具、調料要自取。 沒想到光是辣醬就有3種！ 「油潑辣籽、獨家辣牛油、獨家湖南辣醬」，旁邊還有酸菜，我吃完覺得辣度排名是 獨家辣牛油 < 獨家湖南辣醬 < 油潑辣籽，對我來說算是微微辣到小辣左右的程度，加完也提香許多，讚！ 剝皮辣椒用的是花蓮的。 小眷村牛肉麵重慶店 好吃嗎？ 豬耳朵 40元、滷蛋 15元. 「豬耳朵」切的不錯，每一塊都有脆脆的軟骨，會再淋上醬油。 川辣半筋半肉麵.
2022年3月30日 · 紅燒牛肉麵是小眷村的人氣招牌，麵條我們選跟清燉一樣的扁拉麵，帶有黏性的口感很有麵粉香氣，加麵的話會另外裝在小碗，湯頭喝起來非常濃郁醇香，辣味是慢慢竄上舌頭且富有香氣，建議搭配酸菜會更有風味. 牛肉已燉煮至非常軟爛，筷子輕輕夾起牛肉就有點要分散，如果想要吃有口感一點的建議點半筋半肉的牛肉麵。 滷米血 30元. 滷味也是吃牛肉麵必點的配菜之一，不過怕主餐份量太多，我們就只有點一份滷米血，非常入味吃起來也很軟Q，不會米心沒透的僵硬感，搭配蔥花和蒜末風味更佳.
2024年7月7日 · 台中西屯區有一間湖南眷村牛肉麵館，俗擱大碗的滿漢牛肉麵，有牛腱肉牛筋和牛肚，料滿到幾乎看不到麵，CP值超高。 還有道地的湖南辣菜飯，鹹 ...
2020年11月30日 · 台中美村路「小眷村牛肉麵」，飯食、特色小菜採慢火細熬清燉，招牌湖南風味牛肉麵讓人驚豔，麵條的口感Q彈帶點湯汁滑順好吃，真是眷村味十足的美食。
2020年7月11日 · 說到台中好吃牛肉麵，這間小眷村牛肉麵可是不少老饕們的口袋名單，不僅牛肉麵好吃，用料更是實在，就連裝潢也非常有特色，將店面營造出小眷村的氣氛，除了牛肉麵，還有招牌滿漢牛肉蓋飯、剝皮辣椒雞麵及滷味也是店裡頭的人氣餐點呢～
台中眷村牛肉麵餐廳推薦： 1.麵家二眷 台中店 - 台中超人氣牛肉麵，滿滿肉量豆花吃到飽, 2.小眷村牛肉麵 - 眷村風味 牛肉麵香濃, 3.小眷村牛肉麵 昌平店, 4.湖南味牛肉麵 - 眷村牛肉麵老味道 滷味香氣迷人, 5.霧峰光復新村市場牛肉麵 - 光復新村眷村美味，下午才
2021年1月4日 · 店家地址 | 臺中市西區華美街303之7號. 均消價位 | $180. 臉書頁面 | 湖南味. 訂位電話 | 0423017077. 您是餐廳老闆？ 想要更多行銷服務請至 店家專區. 觀看 15 則用戶評價. 分享餐廳. 湖南味牛肉麵 的最新照片 503張. 還有 494 張照片. 湖南味牛肉麵 的用戶評論. 飛天璇 愛食記部落客(3168篇食記) 2024/08/25 寫了一篇食記. 台中西區｜湖南味牛肉麵．一天只營業3小時，台灣500碗推薦. + 1. 分享. 開啟食記 ›. 魏朱 愛食記部落客(772篇食記) 2021/01/04 寫了一篇食記. 西區｜湖南味｜營業三小時的台中牛肉麵名店，真正的樸實無華，推薦滷味跟那瓢神秘的醬汁. + 2. 分享. 開啟食記 ›.
2021年2月22日 · 台中道地眷村牛肉麵料多湯頭濃 自製湖南辣醬饕客們都上癮. 文／台灣旅行趣. 傳承自家鄉故土的好滋味，位於台中西區的小眷村牛肉麵將麵食文化發揚光大，讓所有喜愛麵食的朋友都能嚐到道地的眷村菜美味，這是屬於他們的堅持。. （圖／翻攝自台灣 ...
2013年2月7日 · share. 文章類別： 美食-食記心得. 縣市地區： 台中市 > 西區. 造訪商家： 湖南味 (華美店) phone 04-2301-7077. place 台中市西區華美街303之7號. 作者本次評價： 3.15 starstarstarstar_halfstar_border. 美味度. 3.50. 服務品質. 3.00. 裝潢氣氛. 1.50. CP值. 3.00. share place. 寫文章. 歷史悠久的眷村老口味 ~ 台中西區"湖南味牛肉麵"華美店. 完整內容: http://mshw.info/mshw/?p=5255#ixzz2K9aS3xmr. Follow us: @mizuhara on Twitter | mshw.info on Facebook. 湖南味~
